川菜相关美食菜谱大全

香辣瓜条十大做法,最正宗的做法

香辣藕条主料莲藕一节；辅料干辣椒适量；花椒适量；葱适量；蒜适量；调料酱油适量蚝油适量辣椒酱适量水淀粉适量盐适量香辣藕条的做法步骤1：莲藕洗净切条。2：切好葱蒜。3：花椒，干辣椒洗净...

开胃爽口的酸汤泡面主料方便面1块；鸡蛋1个；午餐肉几片；辅料辣椒粉适量；热油2勺；生抽2勺；醋3勺；盐少许；芝麻适量；蒜末适量；葱花适量；糖适量；酸汤泡面的做法步骤1：酸辣汁：碗中加葱花、蒜末、...

香辣虾主料海白虾500g；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；盐适量；黄酒适量；香辣酱酌量；香辣虾的做法步骤1：把虾剪去虾枪，开背，挑去虾线，洗净。2：用葱末、姜末、蒜末、少许盐、黄酒和香辣酱把虾腌...

爆炒鱼肚主料鱼肚500g；辅料青红椒2个；葱1根；生姜1块；蒜头2瓣；调料食用油适量盐适量鸡精半匙生抽1勺料酒2勺爆炒鱼肚的做法步骤1：鱼肚清洗干净，处理方法之前发的菜谱有提到。青红椒...

椒麻水煮鱼主料草鱼一片；辅料葱少许；郫县豆瓣2勺；姜适量；蒜适量；椒麻水煮鱼的做法步骤1：草鱼片我这是一条大鱼自己片下来的，可以让卖鱼老板给片好2：片成鱼片3：腌制鱼片，加入少许盐白胡...

【泡椒猪肝】主料猪肝300克；泡海椒适量；豆瓣酱适量；花椒适量；白糖适量；辅料大葱适量；泡姜适量；干海椒适量；酱油适量；味精适量；泡椒猪肝的做法步骤1：猪肝洗干净，把那个白色的去掉2：豆瓣酱...

口水豆干主料豆干300g；黄瓜1根；大蒜4瓣；尖椒1/2根；葱花适量；辅料生抽3勺；香醋2勺；糖1勺；老干妈油辣椒1勺；自制辣椒油1勺；香油1勺；盐适量；口水豆干的做法步骤1：将大片的豆干切成条状后开水...

双冬水鸭汤主料水鸭1只；冬瓜适量；冬菇适量；辅料红莲子适量；薏米适量；芡实适量；陈皮适量；银杏适量；姜片适量；配料盐适量；双冬水鸭汤的做法步骤1：备材料，冬瓜连皮切大件，冬菇泡透，水鸭与其他...

吃不够的——酱小土豆主料小土豆1000g；辅料香菜500g；青椒6个；五花肉小半碗；姜丝适量；葱适量；酱油三汤匙；盐10g；花椒粉适量；酱小土豆的做法步骤1：葱姜爆香，放入切好五花肉炒变色，放入花椒...

葱香茄子主料茄子适量；辅料香葱适量；调料油适量生抽适量蚝油适量糖适量葱香茄子的做法步骤1：茄子掰大块放碗里。2：上锅隔水蒸熟。3：我家老人今年种的白茄子，蒸出来颜色不好看，口感...

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