名菜相关美食菜谱大全

肉末笋条怎么做

肉末粉条主料红薯粉条一把；辅料料酒一勺；生抽一勺；盐一小勺；老抽1/2勺；葱一段；大蒜3瓣；黄豆酱一勺；酱油一勺；白糖一勺；姜4片；肉末粉条的做法步骤1：红薯粉条提前洗净放温水浸泡数小时2：肉...

砂锅菜花主料有机菜花半颗；松仁小肚一块；辅料猪油一小勺；花椒一小撮；盐适量；酱油适量；砂锅菜花的做法步骤1：菜花分成一朵朵，用清水洗净2：入开水锅，加少许盐和油中焯一分钟3：入凉水盆中...

初五吃五福饺子主料面粉适量；猪肉馅适量；辅料菠菜汁适量；胡萝卜汁适量；水适量；红曲粉适量；食用紫色素几滴；酸菜适量；蒜苗适量；调料油适量葱花适量花椒粉少许生抽适量料酒少许盐适量香...

莲藕炒肉主料莲藕适量；五花肉250g；辅料酱油适量；蚝油适量；盐适量；大蒜头适量；莲藕炒肉的做法步骤1：1.切好五花肉，将五花肉切片，用蚝油、酱油、盐腌制5分钟。2：2.将莲藕去皮，切成薄片，用...

白切鸡主料清远鸡1只；生姜2片；葱白2段；辅料盐适量；白切鸡的做法步骤1：清远鸡宰杀好，洗净沥干水分。2：在鸡的全身及腹腔里抹盐。3：挂起风干或像我一样取一个比较大的容器，架上筷子沥干...

红烧鱼块主料草鱼2斤左右一条；老抽适量；白糖适量；料酒适量；葱适量；蒜瓣适量；辅料鸡蛋1个；陈醋适量；花椒粉适量；高度白酒适量；姜适量；食盐适量；红烧鱼块的做法步骤1：选用2斤左右的草鱼一条...

怪味鸡主料三黄鸡半只；清水1200毫升；辅料油辣子2大勺；生抽2大勺；香醋1.5大勺；蒜4瓣；香葱一棵；杭椒一个；花生碎一大勺；白糖一大勺；葱一段；姜3片；香油10毫升；怪味鸡的做法步骤1：准备三黄鸡半...

姜汁调蛋主料鸡蛋两个；水适量；姜汁适量；姜汁调蛋的做法步骤1：两个鸡蛋2：打散，用做水蒸蛋的方式3：加入之前加工的姜汁，微波炉中火五分钟，即可蒜香豉汁凤爪主料鸡爪10只；辅料小米辣3个；葱...

怪味鸡主料鸡腿1只；辅料姜适量；芝麻酱1勺；蒜适量；小米辣适量；葱适量；花椒10粒；生抽适量；陈醋适量；糖适量；香油适量；麻油适量；干辣椒适量；怪味鸡的做法步骤1：鸡腿一只洗净后剔去骨头，在鸡肉...

清蒸刀鱼主料刀鱼2条；辅料植物油适量；盐适量；料酒适量；蒸鱼豉油适量；姜适量；葱适量；清蒸刀鱼的做法步骤1：准备好食材2：从刀鱼的头部，捏住刀鱼的鳃，连鱼肚一起拉出，漂净沥干。鱼鳞不用去...