名菜相关美食菜谱大全

红烧对虾的做法大全

油焖对虾主料对虾10个；辅料黄油1块；洋葱1/2；奶酪30克；胡萝卜1个；大葱1个；鸡蛋1个；油焖对虾的做法步骤1：备齐所有材料2：把虾须、触角剪掉，从尾部第一节剪开虾被，不仅能轻易入味，还能把沙...

西式煎饼蔬菜卷主料煎饼适量；黄瓜适量；紫甘蓝适量；香菜适量；辅料沙拉酱适量；橄榄油适量；盐适量；糖适量；白醋适量；西式煎饼蔬菜卷的做法步骤1：煎饼和各种蔬菜合影2：蔬菜切丝儿3：煎饼剪成...

贡菜辣椒酱主料二荆条辣椒1500克；贡菜干150克；辅料去皮蒜瓣500克；生姜150克；调料盐80克食用油700克黄豆酱200克白糖100克白米醋50克高度白酒50克贡菜辣椒酱的做法步骤1：准备好食...

猪蹄花冻主料猪蹄3只；辅料小葱1根；姜3片；桂皮1个；八角4粒；花椒适量；香叶4片；盐1茶匙；料酒2汤匙；猪蹄花冻的做法步骤1：猪蹄三只处理干净用清水洗净侵泡；2：将每个猪蹄竖着放在案板上，在脚趾...

狮子头主料肉泥500g；马蒂几个；辅料葱一条；姜几片；狮子头的做法步骤1：垛好的肉泥加少许盐，白胡椒粉，用手顺一方向揉搓，不时用力甩，马蒂切碎2：锅放水，放葱粒，姜片，半茶匙盐，胡椒面3：把肉泥搓...

泡椒干锅带鱼主料带鱼500克；辅料油50毫升；料酒30毫升；鲜味汁15毫升；生姜10克；小葱10克；泡椒7克；老抽5毫升；白糖5克；泡椒干锅带鱼的做法步骤1：带鱼洗净后切成段2：生姜去皮切片，小葱切成葱...

蒸米粉主料米粉2块；鲜虾10只；五花肉100g；香菇3～4个；辅料盐半茶匙；酱油1汤匙；蚝油1汤匙；鸡精半茶匙；蒸米粉的做法步骤1：将米粉用温水泡二十分钟后，切成两段放入盘中待用。鲜虾去壳取出虾...

香辣牛蛙主料牛蛙三只（一斤半）；辅料老姜丝一小碗；大葱丝一小碗；泡姜20克；泡辣椒10个；调料菜油一饭碗酱油一勺豆瓣酱一半勺花椒一小把魔鬼辣椒20个芹菜两根朝天椒一把大蒜一整个荆二...

炸银鱼主料银鱼适量；辅料油适量；玉米淀粉适量；鸡蛋1个；调料花椒粉少许盐适量鸡精少许炸银鱼的做法步骤1：银鱼洗净控水。2：放入鸡蛋、花椒粉、玉米淀粉、盐、少许鸡精拌匀。3：拌匀后...

赛肘花主料猪肉500克（肥瘦）；猪皮350克；辅料盐5克；胡椒粉1勺；白糖1勺；八角10个；老抽2勺；桂皮1块；蚝油1勺；料酒1勺；水250克（沒过肉）；卤汁100克；赛肘花的做法步骤1：将猪肉洗净切成拇指大粗条。加...