传统美食相关美食菜谱大全

豆粽十大家常做法,正确做法

粽情端午---【红豆粽子】主料糯米1000克；辅料粽叶适量；棉线适量；红豆150克；水适量；红豆粽子的做法步骤1：糯米洗净泡好，红豆也洗净泡好（头天晚上把米和红豆泡上放冰箱里冷藏），干粽叶洗...

梦幻彩色饺子主料面粉适量；菠菜适量；胡萝卜适量；火龙果皮适量；韭菜适量；猪肉适量；木耳适量；盐适量；生抽适量；酒适量；姜适量；辅料葱适量；彩色饺子的做法步骤1：把火龙果皮、胡萝卜、菠菜洗...

中秋广式月饼主料中筋面粉200g；转化糖浆150g；植物油50g；枧水2g；奶粉10g；辅料豆沙馅360g；鸡蛋1个；中秋广式月饼的做法步骤1：转化糖浆、植物油、枧水混合拌匀2：筛入面粉和奶粉拌匀揉成...

薄饼主料面粉500g；辅料土豆丝适量；猪头肉适量；葱段适量；配料清水320g；黄豆酱适量；玉米油适量；薄饼的做法步骤1：将水慢慢加入面粉里，一边加一边用筷子搅拌，等到面粉都成为穗状就用手和...

圣诞梦幻姜饼屋主料面粉500克；黄油100克；水60克；红糖50克；姜粉10克；蛋清1个（水泥粘和用）；糖粉300克（水泥粘和用）；辅料白糖100克（或糖粉）；蜂蜜70克；鸡蛋1个；肉桂粉2.5克；圣诞梦幻姜饼屋的做法...

好彩头彩色汤圆主料糯米粉500克；水适量；红豆沙适量；辅料南瓜粉适量；紫薯粉适量；绿茶粉适量；红曲粉适量；好彩头彩色汤圆的做法步骤1：将面分成四分，分别加入天然色粉，揉至光滑，饧十分钟。...

金沙汤圆主料糯米粉适量；咸蛋黄2个；炼乳3勺；黄油50克；粟粉50克；糖粉20克；牛奶5勺；金沙汤圆的做法步骤1：咸蛋黄蒸熟，压碎，进入3勺炼乳，搅拌均匀2：加入黄油，室温软化，搅拌均匀3：加入粟粉，和糖...

双重玫瑰云腿月饼主料面粉240克；泡打粉2.5克；白糖20克；玫瑰花碎1.6克；盐1克；鸡蛋48克；水48克；葵花籽油70克；蜂蜜32克；辅料玫瑰云腿月饼馅270克；双重玫瑰云腿月饼的做法步骤1：饼皮：面粉24...

醪糟煮鸡蛋主料醪糟400克；鸡蛋2个；辅料冰糖5粒；清水半碗；姜丝适量；醪糟煮鸡蛋的做法步骤1：食材：鸡蛋、酒酿、姜丝。2：砂锅中加半碗水煮开。3：加入姜丝、冰糖煮沸。4：倒下酒酿，保持中火...