完美面包的做法
完美戚风蛋糕A蛋白4个砂糖60g盐1g白醋1小勺(或柠檬汁)B蛋黄4个细砂糖30g色拉油35g水55g低筋面粉90g泡打粉1小勺完美戚风蛋糕的做法步骤1:色拉油加入水搅拌均匀,再加入30g糖搅拌...
完美戚风蛋糕A蛋白4个砂糖60g盐1g白醋1小勺(或柠檬汁)B蛋黄4个细砂糖30g色拉油35g水55g低筋面粉90g泡打粉1小勺完美戚风蛋糕的做法步骤1:色拉油加入水搅拌均匀,再加入30g糖搅拌...
萨瓦林戚风蛋糕主料蛋清6个;蛋黄6个;细砂糖95g;色拉油70g;低筋面粉120g;牛奶80g;萨瓦林戚风蛋糕的做法步骤1:准备好材料2:牛奶跟油混合,用蛋抽搅打,混合乳化3:加入蛋黄,搅拌均匀至蛋黄糊...
夏日豆浆戚风主料红豆豆浆60g;植物油50g;低粉80g;带壳鸡蛋260g左右;辅料细砂糖70g;豆浆戚风的做法步骤1:准备原料2:豆浆和植物油混合3:用手动打蛋器打至完全融合看不见油点,有稍微的...
棉花纸杯蛋糕主料鸡蛋3个;低筋面粉55g;牛奶20ml;玉米油20g;辅料糖30g;盐1g;调料白醋3滴棉花纸杯蛋糕的做法步骤1:称量食材。2:分离蛋清蛋黄,放在不同的碗。3:蛋黃 10g糖、盐打发至溶化...
可可肉桂奶茶主料红茶碎4g;牛奶80ml;饮用水220ml;淡奶油100ml;肉桂段适量;辅料可可粉1茶匙;砂糖2茶匙;可可肉桂奶茶的做法步骤1:将食材准备好,将肉桂段放入料理机中,选择磨粉模式运行...
素咖啡蛋糕主料鸡蛋4个;细砂糖40克;低粉55克;植物油40克;素咖啡40克;辅料盐一小捏;淡奶油350克;糖粉30克;可可粉5克;素咖啡蛋糕的做法步骤1:植物油与素咖啡混合,用手抽搅匀2:筛入低粉,用...
蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海绵蛋糕)主料鸡蛋5个;低筋面粉150克;牛奶35克;玉米油35克;细砂糖90克;全蛋海绵蛋糕的做法步骤1:把全蛋打入盘里,加入细砂糖2:用打蛋器打发至纹路不会消失...
火麻仁风味香辣虾主料大虾8个;火麻仁15克;辅料蒜末适量;姜丝适量;调料香辣酱适量料酒适量盐适量火麻仁风味香辣虾的做法步骤1:按照上述用量准备好各种食材:大虾剪去须尾,挑出虾线,清...
戚风蛋糕主料蛋糕粉60克;鸡蛋5个;牛奶60克;玉米清油30克;辅料绵白糖60克;戚风蛋糕的做法步骤1:把蛋黄蛋白分离后,将5个蛋黄、60克牛奶、30克玉米清油,搅拌均匀。2:将已筛过的60克蛋糕...
红糖戚风蛋糕主料鸡蛋4个;牛奶70克;白糖50克;玉米油40克;红糖20克;低粉80克;红糖戚风蛋糕的做法步骤1:把各种材料称重备用。2:把蛋清和蛋黄分开。3:把蛋黄搅拌均匀,加入红糖,牛奶,玉米油...