热菜相关美食菜谱大全

茭白炒豆腐的做法,正确做法

茭白焖豆腐主料茭白300克；油豆腐150克；猪瘦肉100克；辅料青椒1个；油3ml；盐3克；酱油1ml；茭白焖豆腐的做法步骤1：准备食材：茭白、豆腐、猪瘦肉；2：茭白去壳，洗净切块，豆腐中间切开，青椒切块、...

萝卜丝肉末粥主料大米三把；瘦肉80g；白萝卜半个；生姜一片；辅料油适量；盐适量；酱油少量；萝卜丝肉末粥的做法步骤1：备好食材（大米提前十分钟泡发）。2：大米淘洗干净后放电压锅里煮，不需拧紧...

冬瓜红糖水主料冬瓜适量；红糖适量；辅料冰糖适量；冬瓜红糖水的做法步骤1：冬瓜切小地，连皮带仔一起切。2：阿用阿胶红糖腌半小时。3：已经有汁水了。4：人煮锅，加适量冰糖。大火煮开。5：小...

酥炸茄盒主料猪肉馅200克；圆茄子1个；辅料鸡蛋1个；面粉80克；植物油适量；泡打粉少许；葱碎少许；姜末少许；盐适量；料酒少许；蒜3瓣；生抽少半碗；米醋一汤匙；香油2滴；鸡精少许；酥炸茄盒的做法步骤1...

番茄巴沙鱼主料巴沙鱼230g；番茄1个；青瓜半条；辅料姜适量；调料胡椒粉适量盐适量油适量淀粉1勺番茄巴沙鱼的做法步骤1：巴沙鱼切丁；番茄切丁巴沙鱼用以上调理腌制10分钟左右。2：起锅热...

酱爆茄子主料茄子1个；辅料排骨酱2汤匙；生姜5克；青椒1个；料酒1汤匙；味极鲜1勺；盐1勺；鸡精1勺；酱爆茄子的做法步骤1：准备一根茄子滚刀切块2：排骨酱（我用的是李锦记的牌子）3：生姜切丁，青椒切...

豆瓣酥主料蚕豆米400克；酸菜50克；辅料稻米油适量；盐少许；砂糖小半勺；鸡粉半勺；豆瓣酥的做法步骤1：买回的蚕豆剥好蚕豆米，放入水中洗净。2：这次的蚕豆比较老了，已经有黑眉毛。3：把蚕豆米...

自制手工鱼丸主料草鱼1条；辅料鸡蛋清2个；玉米淀粉适量；配料葱适量；姜适量；料酒适量；胡椒适量；自制手工鱼丸的做法步骤1：准备好葱姜水2：草鱼一条3：头部用刀切开，抽出黑线，可以去除鱼的腥...

酱黄瓜主料黄瓜1500g；蒜2头；生姜1块；食盐150g；白醋200ml；生抽200ml；冰糖150g；辣椒少许；酱黄瓜的做法步骤1：黄瓜洗净晾干。2：切成小段。3：拌入盐，放置一晚上，会腌出很多水。4：准备蒜、生姜...

西红柿焖猪肉主料西红柿1个；猪肉300克；葱花适量；辅料盐适量；油适量；酒适量；西红柿焖猪肉的做法步骤1：准备所需要的材料，西红柿切片，葱花切断，猪肉切片，用盐，油，酒，腌制10分钟备用。2：油锅上...