晋菜相关美食菜谱大全

干锅萝卜十大做法大全,怎样做最好吃

干锅萝卜主料白萝卜半个；小红椒3个；大葱2克；料酒1茶勺；蚝油1茶勺；盐半茶勺；植物油1汤勺；辅料五花肉100克；青葱3根；姜4片；生抽2茶勺；白糖1茶勺；鸡精1茶勺；水1小碗；干锅萝卜的做法步骤1：五花...

香酥烤羊排主料羊排适量；黄彩椒适量；胡萝卜适量；洋葱适量；辅料黄油适量；红葡萄酒适量；胡椒粉适量；辣椒面适量；盐适量；蒜茸适量；香酥烤羊排的做法步骤1：羊排洗净，洋葱切丝、胡萝卜切片、...

山西揪片主料面粉适量；辅料玉米淀粉适量；山西揪片的做法步骤1：面粉加适量水和成面团后盖好醒20分钟。面团的软硬和包饺子的面一样就行，比手擀面稍软些。2：醒好的面团别再揉，直接用...

蒸烙千层饼主料面粉500g；酵母3g；温水290g；辅料花生油15g；面粉8g；五香粉1g；盐5g；蒸烙千层饼的做法步骤1：500中筋面粉，3克酵母，290克温水（再加入3克的糖促进酵母发酵，不喜欢的可以不放）面团...

麻辣大杂烩主料白菜300g；海带结100g；粉条100g；五花肉250g；辅料麻辣火锅底料适量；干辣椒10g；郫县豆瓣20g；清水适量；葱10g；姜5g；麻辣大杂烩的做法步骤1：白菜洗净切块。2：海带切条打成结。3...

门丁肉饼主料高筋面400g；低筋面50克；肉300g；淀粉少许；葱一颗；油少许；发酵粉2克；辅料酱油少许；蚝油少许；大料一个；黄酱少许；蛋清一个；门丁肉饼的做法步骤1：用温水泄开发酵粉，和面，醒发半个小...

烤排骨主料猪整排4~5根；小葱一把；洋葱一个；辅料蚝油半杯；酱油一杯；番茄酱两勺；花椒粉适量；孜然粉适量；蜜糖些许；猪骨味浓汤宝半颗；胡椒粉适量；水淀粉3,4勺左右；老抽适量；烤排骨的做法步骤...

油焖大虾——不用水，不过油炸主料大虾10只；生抽1大勺；香葱1小块；花生油适量；辅料盐1勺；油焖大虾的做法步骤1：将大虾清洗干净，用剪刀剪掉虾毛，装盘备用。2：开始挑虾线。取1只大虾，将1根...

锅包肉主料猪里脊肉400克；辅料香菜1根；胡萝卜1/3根；葱姜蒜末适量；配料油适量；盐适量；鸡精1/4小勺；蛋清1个；加饭酒1勺；玉米淀粉3勺；白糖1大勺；生抽1勺；香醋1大勺；淀粉1小勺；锅包肉的做法步...

回锅鱼片主料白鲢适量；辅料青椒适量；红椒适量；配料葱适量；姜适量；蒜适量；料酒适量；淀粉适量；盐适量；胡椒粉适量；郫县豆瓣适量；豆豉适量；糖适量；鸡精适量；回锅鱼片的做法步骤1：鱼片成片，洗净...