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家常菜做法大全

懒人必备怎么做最好吃,制作方法与配料

超简易版油泼面,懒人必备

主料

小青菜适量;手切面条适量;

辅料

葱段2勺;蒜末3勺;酱油1勺;胡椒粉1勺;糖0.5勺;盐适量;辣椒面3-4勺;食用油适量;

简易版油泼面的做法步骤

1:准备食材,小青菜,葱蒜,手切宽面。

2:下锅先煮面条,再放小青菜。

3:煮好后放上葱蒜。

4:再放入调味料。

5:起锅烧热油,滋啦声起。

6:最后拌好即可。

小窍门

油温要稍微高一些,这样淋到辣椒面上才能是香味更足,味道更好。

懒人必备麻辣烫

主料

牛肉丸适量;鱼豆腐适量;虾棒适量;午餐肉适量;鹌鹑蛋适量;西兰花适量;香菇适量;笋片适量;菠菜适量;豆腐叶适量;

辅料

油适量;辣椒适量;花椒适量;大葱适量;姜片适量;火锅底料200g;

懒人必备麻辣烫的做法步骤

1:我准备了牛肉丸,鱼豆腐,虾棒,午餐肉,鹌鹑蛋,西兰花,香菇,笋片,菠菜,豆腐叶,一样准备了点,跟室友两个人吃足够了,记住浪费可耻,阿弥陀佛。

2:首先热油把姜片,辣椒,花椒炒出香味。大厨做菜基本第一步。

3:感觉差不多了,扔半块火锅底料进去炒。为什么扔半块而不是一块呢?因为双十一好不容易抢到的,不想那么快吃完。

4:没时间提前炖高汤,加些开水,没有开水就自来水凑活,煮会儿把汤倒进一个小汤锅里。

5:然后就跟吃火锅一样,先放不容易熟的,再放容易熟的,小火熬10分钟就差不多熟了。最后在上面撒些香菜和芝麻,看起来美美的。

小窍门

还是在家做麻辣烫比较卫生,我是提前把第二天要带的菜装好的,免得我俩控制不住全吃掉了,真心入味呀~做的时候没放盐,火锅底料里面有牛油,在公司微波炉打的时候设了中高火5分钟,还没打好香味就溢出来了,同事们都说这香味,招不住,哈哈。

懒人面

主料

青菜3棵;鸡腿菇0.4棵;上校鸡块2块;挂面111条;

辅料

柠檬0.1个;盐1茶匙;

懒人面的做法步骤

1:水加上校鸡块,煮开

2:挂面下,切鸡腿菇青菜下。

3:熟了,切柠檬洋葱走起!

好吃到哭的电饭煲香芋焖饭,懒人必备

主料

大米500克;肉300克;

辅料

红辣椒2个;小香葱2根;五香辣椒面半勺;大蒜2瓣;猪油50克;

调料

蚝油1勺

鸡精适量

酱油1勺

胡椒粉适量

电饭煲香芋焖饭的做法步骤

1:将大米淘洗干净,功能键选择快速煮即可。

2:将所有需要清洗的食材洗干净,芋头切丁、肉绞碎,大蒜、小香葱、红辣椒切碎。

3:热油里加入大蒜爆香,如图所示。

4:加入芋头翻炒一下,如图所示。

5:加入肉沫翻炒一下,如图所示。

6:加入红辣椒炒香,如图所示。

7:加入酱油,如图所示。

8:加入蚝油,如图所示。

9:加入香葱、五香辣椒粉、胡椒粉等,如图所示。

10:翻炒一下准备出锅。如图所示。

11:这时饭也快要熟了,快速煮30分钟,当煮到20分钟时开锅,开盖倒入炒好的芋头,再平铺好关盖继续煮10分钟即可哟。

12:到时开盖搅拌一下就可以吃了,如图所示。

13:真的好香呀,喜欢的可以试试哟。,如图所示。

健身减脂人群必备

主料

鸡胸肉1块;

辅料

小番茄4-6个;紫甘蓝30g;生菜30g;黄瓜1根;

调料

盐7g

醋10g

橄榄油5g

黑胡椒2g

简单又健康的减脂餐的做法步骤

1:鸡胸肉切成小块。

2:锅里放水,大火烧开放入切好的鸡肉加入两片生姜。

3:煮熟捞出备用。

4:准备个小碗,放入所需要调料搅拌均匀。

5:把调好的料汁与切好的蔬菜鸡肉混合到一起。拌匀即可。

6:这样一份简单又健康的减肥减脂餐就做好啦!

懒人饭

主料

大米500克;蒜薹80克;青椒2个;胡萝卜1个;土豆1个;脆皮肠3个;培根80克;

辅料

黄油20克;盐2勺;酱油1勺;葱1段;黑胡椒粉1勺;香油1勺;

懒人饭的做法步骤

1:蔬菜洗净,该去皮的去皮,脆皮肠和培根提前化开,全部切丁

2:蔬菜洗净,该去皮的去皮,脆皮肠和培根提前化开

3:放入葱碎翻炒一下

4:倒入切好的丁翻炒

5:撒一小点盐和酱油翻炒均匀,关火

6:大米洗干净加水放入电压力锅,平时焖米饭用的水就可以

7:炒好的丁倒入电压力锅,加入适量盐和酱油,一勺黑胡椒粉,点几滴香油,搅拌均匀,选择米饭键

8:吃的时候配一点小咸菜,味道杠杠滴,我配的是烤海苔

小窍门

用黄油代替平时炒菜的食用油,焖出来的饭香很多

懒人必备快手早餐三明治

主料

全麦吐司面包3片;黄瓜4片;番茄4片;鸡蛋1个;午餐肉2片;

辅料

芝士片1片;

调料

沙拉酱适量

快手早餐三明治的做法步骤

1:准备三片吐司面包,一个无油煎鸡蛋。

2:准备4片跟吐司面包一样长度的黄瓜片。

3:准备4片番茄。

4:准备2片午餐肉。

5:拿一片吐司,均匀的挤上沙拉酱。

6:铺上黄瓜片。

7:摆上午餐肉,再放上一片吐司。

8:抹上一层沙拉酱,铺上煎鸡蛋。

9:铺上番茄片。

10:拿一片芝士铺上。

11:再放上一片吐司面包,然后用防油纸包好。

12:从中间对半切开,美味完成。

小窍门

1.三明治中间所夹的食材尽量跟所用的吐司面包一样宽,这样做出的三明治比较饱满漂亮。2.沙拉酱可以根据自己的习惯进行选择口味和用量,我个人比较喜欢直接涂抹在吐司面包上。

懒人饼

主料

面粉适量;

辅料

火腿肠适量;鸡蛋适量;孜然粉适量;盐适量;葱姜适量;黑芝麻适量;油菜适量;

懒人饼的做法步骤

1:量米杯二杯我做的是三人份(二大一小的量)

2:面粉倒入盆中在放一个鸡蛋。

3:加水一起搅拌,面里不要有小疙瘩顺一个方向搅拌,搅拌好静止一会,在这期间我们准备其他食材。

4:油菜用开水焯一下。

5:油菜焯好后切碎,火腿肠一小根切小丁,葱切沫。

6:都准备好了都倒入搅拌好的面里。

7:搅拌好后放入适量的盐和孜然粉,搅拌均匀。

8:稀稠度像图片这么样就好。

9:平底锅倒入油,舀一勺面糊放入锅中,用铲子铺平。

10:铺平是这个样子的。

11:然后再撒点黑芝麻。

12:烙好一面换另一面。

13:两面烙好出锅即可,好了开吃吧。

小窍门

懒汉饼里可以添加其他蔬菜如菠菜、油菜、胡萝卜、香菇、韭菜、也可放土豆丝、萝卜丝味道都是特别好吃的,我今天面里放孜然粉,也可放五香粉,黑胡椒粉,也可以单放盐其他都不要,看你喜欢哪口哦,总有一款适合你。(油菜、菠菜、香菇都要先焯一下)

懒人饭

主料

剩饭一碗;大蒜适量;洋葱适量;红辣椒适量;紫甘南适量;

辅料

鸡蛋一个;盐适量;

懒人饭的做法步骤

1:剩饭一碗

2:鸡蛋一个大蒜洋葱紫甘南红辣椒少许

3:锅烧热放入油烧热放入鸡蛋慢慢搅拌成熟放入大蒜洋葱红辣椒扁香

4:放入剩饭翻炒

5:放盐胡椒粉翻炒

6:放入紫甘南关火翻炒均匀放置一分钟这个时候炉子有余火是锅巴形成的时候

7:好了出锅就是这个样子啦锅巴挺香的脆的好吃

小窍门

口味重的可以加味精生抽

懒人吐司片,减脂必备

主料

吐司4个;

辅料

午餐肉四个;西红柿1个;鸡蛋1个;

调料

盐少许

懒人吐司片的做法步骤

1:吐司沾蛋液放午餐肉,烤箱210度烤10分钟。

2:记得铺油纸。

3:出炉立马铺西红柿片。

4:对半切。

5:吐司三明治,外酥里嫩。

小窍门

可加芝士片更美味,有青菜加青菜营养均衡。

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