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豌豆粥正宗做法,配料有哪些

八爪鱼豌豆粥

主料

八爪鱼2个;豌豆200克;大米500克;

辅料

姜片2克;花生油4匙;生抽2克;食盐4克;

八爪鱼豌豆粥的做法步骤

1:八爪鱼两个!

2:把八爪鱼切好,然后洗干净!

3:大米和豌豆洗干净,姜片切好!

4:把所有材料放到砂锅里!

5:加适量水!

6:煮开后打开锅盖,继续煮!

7:时不时的翻动下,以免焦底!

8:半小时后八爪鱼我豌豆粥煮好了,调味即可!

9:盛起一碗试试,味道不错!

香菇豌豆滑鸡粥

主料

大米适量;鸡半个;豌豆100g;瑶柱20g;香菇适量;香菜适量;

辅料

姜一块;葱头一个;盐适量;胡椒粉适量;油适量;鸡精少许;

香菇豌豆滑鸡粥的做法步骤

1:大米淘洗干净后,放适量的水,电饭锅按煮饭键。

2:准备配菜,鸡半个、豌豆、瑶柱(即干贝)、香菇、香菜、葱姜。

3:将需切的食材切好,鸡肉斩块后放盐腌制。

4:看到锅盖冒气,开盖,米粥已沸腾煮开。

5:除香菜外,放入所有配菜,再放入油、盐、胡椒粉、油,盖盖继续熬。

6:看到时间还剩2分钟时,开盖。

7:放入香菜和少许鸡精,拌匀,盖上盖待时间完全结束就可以了。

8:成品。特别鲜香,寒冷天气来一碗暖身暖胃。

豌豆大米粥

主料

大米80g;豌豆两把;

辅料

纯净水适量;

豌豆大米粥的做法步骤

1:自家种的豌豆。

2:新鲜豌豆剥开,取粒,备用。

3:大米淘洗干净,备用。

4:将大米和豌豆一同放入锅中,加适量的水,开始熬煮半个小时。

5:煮至粘稠状即可。

6:盛入碗中。

7:营养粥!

暖身养胃粥----【豌豆尖鸡肉粥】

主料

豌豆尖200克;鸡胸肉1块;东北大米半碗;

辅料

盐少许;胡椒粉少许;香油少许;香葱碎少许;生姜末少许;水适量;

豌豆尖鸡肉粥的做法步骤

1:准备好原料,豌豆尖摘洗干净切碎,鸡胸肉洗净切碎,生姜洗净去皮切碎,香葱洗净切碎;

2:鸡肉末中放入姜末,胡椒粉,盐,拌匀后备用;

3:大米洗净,放入砂锅中,添够足量的水,大火烧开,转中小火;

4:煮至大米开花,米汤浓稠的时候,放入腌制好的鸡肉,搅匀;

5:鸡肉末变白后,放入切碎的豌豆尖搅匀;

6:调入少许盐搅匀;

7:关火后放入胡椒粉,香油调味,撒上香葱碎,搅匀;

8:盛入碗中即可享用了!

小窍门

1.用砂锅煮粥,先大火烧开,再转中小火煮,期间要用勺子多搅拌几次,以免大米沉入锅底粘锅,影响米粥的口感。2.大火烧开后,要当心米粥会溢出来,可以打开锅盖煮,或者把砂锅上架两根筷子,再盖上盖子,这样煮粥就不会溢出来。

鱿鱼豌豆粥

主料

豌豆200克;鱿鱼50克;瑶柱5个;

辅料

姜丝2克;花生油4克;食盐3克;胡椒粉1克;

鱿鱼豌豆粥的做法步骤

1:紫淮山去皮洗干净,切好!

2:大米和豌豆洗干净!

3:把大米和豌豆倒入砂锅里,加适量水!

4:把紫淮山也倒入砂锅面一起煮!

5:鱿鱼和瑶柱浸泡好了,把鱿鱼切好,然后都倒入砂锅里和之前一起煲!

6:看二十分钟后香味已经闻得到了!

7:调味即可!

8:鱿鱼豌豆粥好了,好好吃!

小米豌豆粥

主料

小米一把;新鲜豌豆一把;

辅料

纯净水适量;

小米豌豆粥的做法步骤

1:小米淘洗干净,备用。

2:新鲜豌豆剥开,取粒,备用。

3:锅中放适量水,水快开时,也就是似滚非滚状态,倒入小米。

4:三分钟搅拌一下,再倒入豌豆,慢煮半个小时,至粘稠状。

5:已煮好。

6:盛入碗中。

7:清香美味。

豌豆鸡粥

主料

豌豆250克;鸡肉175克;大米650克;

辅料

姜丝2克;胡椒粉1克;花生油4匙;食盐4克;生抽3克;

豌豆鸡粥的做法步骤

1:鸡肉切好!

2:大米豌豆洗干净!

3:把大米豌豆洗干净倒入砂锅里,加适量水!

4:紫淮山去皮,切好!

5:把紫淮山倒入砂锅里!

6:大火的煮,直至来了,用汤勺搅动下,以免焦底!

7:煮了差不多了,香香的鸡肉飘出来了!

8:半小时后,调味即可!

9:好多料啊,很好吃,紫淮山又有营养!

豌豆瘦肉粥

主料

大米适量;豌豆适量;瘦肉适量;

辅料

盐适量;

豌豆瘦肉粥的做法步骤

1:准备材料

2:瘦肉剁成肉末

3:肉末放入水中划散,加大米一直煮至浓稠

4:拿一半的豌豆煮熟

5:打成泥

6:白粥煮好之后,加入豌豆泥和另外一半的豌豆,不停地搅拌五分钟,加适量盐调味,关火。

香菇牛肉豌豆粥

主料

香菇40克;牛肉70克;豌豆50克;

辅料

红萝卜40克;盐2克;胡椒粉2克;大米饭500克;

香菇牛肉豌豆粥的做法步骤

1:所有食材准备好。

2:放入电压力煲内,加入适量水、盐、胡椒粉。

3:盖上盖调至稀饭档。

4:时间到开盖,检查味道。

5:盛一碗。

鲜虾豌豆粥

主料

鲜米100g;虾6只;豌豆50g;

辅料

清水700g;姜3g;盐1匙;

鲜虾豌豆粥的做法步骤

1:鲜米放入砂锅中

2:加入清水,烧开转小火

3:虾去虾须虾线

4:10分钟后加入豌豆

5:20分钟后加入虾,姜片和盐,继续煲10分钟左右即可

小窍门

如果不是鲜米要增加水量

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