杏仁黑米粥

主料

黑米适量；

辅料

杏仁少许　；

杏仁黑米粥的做法步骤

1：准备食材。这一小碗黑米煮成粥是三人份的量

2：一次加足够的清水，黑米冷水下锅，大火煮开，转中小火煮40多分钟，黑米煮好后，加入杏仁略煮即可

3：好了，很适合初春的一款粥

小窍门

杏仁，味苦，性微温；能降气止咳平喘，润肠通便。

百合杏仁粥

主料

百合10克；杏仁10克；大米50克；

辅料

水适量；

百合杏仁粥的做法步骤

1：用料

2：杏仁捣碎，备用

3：百合大米洗净沥水

4：将所有材料一起倒入炖盅

5：加入适量清水

6：在电炖锅中加水

7：放入炖盅

8：盖好盖子，低温档，隔水炖煮一夜

9：米烂粥成

10：盛出食用

小窍门

此粥也可直接在炉火上炖煮。食用时可以根据自己口味加适量冰糖调味。

咸味燕麦杏仁饼

主料

即熟燕麦片140g；杏仁粉40g；柴鸡蛋1个；盐3g；芝士粉5g；

辅料

泡打粉2g；黑胡椒碎2g；

咸味燕麦杏仁饼的做法步骤

1：备好所有食材，杏仁粉是我自己用白色的甜杏仁磨的粉，不用磨的太碎，稍微有点颗粒感更好吃

2：咸把鸡蛋、核桃油、黑胡椒碎和盐放入盆里

3：搅拌均匀

4：把燕麦片和杏仁粉和芝士粉、泡打粉放一起。这里用的是即熟的燕麦片

5：混合均匀。

6：把拌好的麦片倒入混合好的液体中

7：拌均匀让麦片完全吸收液体，最好是拌均匀后放置半小时左右，这样吸收的更好，然后揉搓团。

8：分成小剂子，手压成饼状放入烤盘中

9：烤箱170度预热后，入烤箱烤18分钟左右

10：烤好的燕麦杏仁饼，咸香可口，健康美味。喜欢的亲赶快试试吧

小窍门

1.燕麦和液体混合后放置一会儿，这样会更滋润，烤出来的效果也更好。2.如果没有芝士粉可以不加，省略这一种食材即可，味道也是很好吃的。

燕麦杏仁饼干

主料

燕麦片50g；中粉75g；杏仁片25g；

辅料

枫糖浆20g；红糖30g；泡打粉1/4小勺；山茶油50g；

燕麦杏仁饼干的做法步骤

1：网购的杏仁片

2：放入破壁机的搅拌杯搅打成粉

3：这是搅打好的杏仁粉，不用太细

4：把燕麦片和杏仁粉放在一起

5：再次放入破壁机搅拌杯里搅打成燕麦杏仁粉

6：把燕麦杏仁粉倒入盆中

7：加入适量的中粉

8：加入少许无铝泡打粉

9：加入适量的红糖和枫糖浆

10：加入适量的山茶油

11：搅拌均匀

12：取适量粉搓成圆形，放入垫上油纸的烤盘上，用手压压扁

13：放入预热好的烤箱，170度烤20分钟左右

14：取出冷却即可

小窍门

没有枫糖浆就用蜂蜜，我用的山茶油，感觉如果用椰子油会更香杏仁片打粉一次可以多打点，量少了不好操作

杏仁燕麦小酥饼

主料

低筋面粉150g；鸡蛋1个；燕麦片20g；杏仁8颗；

辅料

白砂糖10g；花生油20g；泡打粉3g；小苏打1g；食盐1g；

杏仁燕麦小酥饼的做法步骤

1：白砂糖、花生油和盐放入碗中，搅拌均匀。

2：筛入低筋面粉、小苏打和泡打粉。

3：放入洗净的燕麦片（我这里用的燕麦是生的。）

4：倒入全蛋液，用手或刮到搅拌均匀成面团。

5：分成一个为10g左右的小球。

6：用一颗杏仁压在表面。

7：刷一层全蛋液。

8：190度预热烤箱，上下火180度，20分钟即可。

9：烤好以后可以稍微焖几分钟。

10：拿出来小酥饼放凉。

11：美滋滋的下午茶~

12：或者是闲暇时光的小零嘴~

13：开吃吧！O(∩_∩)O哈哈~

小窍门

烤箱设置仅供参考。

丹麦杏仁酥

主料

丹麦酥皮1块；

辅料

杏仁片适量；蛋清适量；

丹麦杏仁酥的做法步骤

1：酥皮一块。

2：切成两块10*10的正方形。

3：以对角线方向折叠成三角形，在距离边沿一公分处各切一刀，但不要切断。

4：打开，左右交叉。

5：放入烤盘醒发。

6：在表面和中间处刷蛋清，侧边开酥层不要刷，会影响分层。

7：放上杏仁片。中间可随意放上果酱、坚果或水果。

8：烤箱预热上火190度，中层烤15分钟。

9：层层酥脆。

杏仁燕麦能量棒

主料

燕麦片100g；杏仁片30g；

辅料

蔓越莓干20g；黑麦面粉50g；黑芝麻20g；蜂蜜50g；蛋清1个；清水30g；

杏仁燕麦能量棒的做法步骤

1：燕麦片和杏仁片拌匀，放入预热150度烤箱中层烤5分钟。

2：烤好的燕麦杏仁片加入蔓越莓干，黑麦面粉，黑芝麻，蜂蜜，蛋清和清水。

3：拌压成面团。

4：面团放入锡纸盘，用擀面杖压实，入预热170度烤箱中层烤25分钟左右，晾凉切块即可。

杏仁粥

主料

杏仁10克；大米50克；

辅料

水适量；

杏仁粥的做法步骤

1：用料

2：杏仁捣碎

3：大米洗净沥水

4：将所有材料倒入炖盅

5：加入适量清水

6：在电炖锅中倒水

7：放入炖盅

8：盖上盖子，低温档隔水炖煮一夜

9：米烂粥成

10：盛出食用

小窍门

杏仁尽量捣碎研细使用。用水量可根据自己习惯的稀稠度酌情添加。

银杏仁大米粥

主料

银杏仁80克；大米100克；

辅料

冰糖110克；

银杏仁大米粥的做法步骤

1：食材：银杏仁、大米、冰糖

2：将大米淘洗一下，待用。

3：在高压锅里倒入一些清水烧开。

4：随后，将淘洗好的大米煮开。

5：接着，盖上高压锅盖、用中小火烧煮15后分钟后关火。

6：焖至没气后开盖。

7：然后，合入银杏仁和冰糖翻动一下煮开，煮上3分钟，即成。

杏仁百合粥

主料

杏仁200g；

辅料

百合200g；

杏仁百合粥的做法步骤

1：将百合洗干净，在搅拌机中稍微搅一下，也可以不搅，切碎也行

2：杏仁比较硬，可以念成粉末，也可以用搅拌机打碎。

3：在锅里加水，将百合和杏仁放入锅中，熬20-30分钟。

小窍门

一款适合老人的杏仁百合粥就出炉了。也适合不喜欢有大颗粒感的朋友。