桑葚酒

主料

桑葚适量；高度白酒适量；

辅料

冰糖适量；

桑葚酒的做法步骤

1：准备食材。

2：桑葚用水冲洗干净，放淡盐水中浸泡10分钟。

3：捞出控水晾干。

4：取无水无油的玻璃瓶。

5：放入桑葚和冰糖。

6：倒入白酒，密封放置酒色变红。

小窍门

放置一周或一两个月为宜。

桑葚粥

主料

桑葚15；糯米50克；

辅料

冰糖适量；水适量；

桑葚粥的做法步骤

1：用料

2：糯米洗净沥水

3：桑葚洗净沥水

4：倒入炖盅

5：加入适量清水

6：在电炖锅中倒少量水

7：放入炖盅

8：加盖，低温档隔水炖煮2小时左右

9：米粒软烂

10：加入冰糖搅拌至溶化

11：盛出食用

小窍门

本品也可以用锅直接在炉火上炖煮，冰糖用量可以根据自己口味酌情添加。

桑葚果奶昔

主料

牛奶1盒；桑葚果适量；

辅料

苹果适量；

桑葚果奶昔的做法步骤

1：准备食材：苹果去皮洗净切丁，一个苹果能榨2~3杯奶昔。桑葚果反复冲洗几遍后，盆中加入适量的水，加入两勺盐，放入桑葚果，浸泡半小时到1小时，可以起到杀菌杀虫的作用，倒掉盐水然后反复冲洗几遍，捞出控净水分。

2：将苹果丁和桑榛果加入到榨汁杯中。

3：倒入牛奶，注意不能超过榨汁杯的最大限量，我用了200ml的牛奶刚刚好。

4：便携果汁机使用之前注意充好电，盖上主机杯盖，一定要拧紧，绿灯亮即可。双击开关启动电源，注意将果汁机倒置，最好手持，单次工作时长是40秒，一杯果汁就榨好了。榨好的果汁不用倒出杯子，也不用开盖畅饮，可以插入吸管直饮，特方便。当然也可以倒出来，再来一杯，非常方便。

5：榨出来的果汁很细腻。冰箱冷藏后，喝起来更爽。

6：换着花样榨果汁，好吃还有营养。

桑葚酒

主料

野生桑葚500克；白酒1000克；

辅料

冰糖0.35；

桑葚酒的做法步骤

1：野生桑葚果

2：洗净晾干

3：待果子干后，按500克桑葚1000克白酒.0.35冰糖泡制。

4：有美容，降血压功效哦

桑葚酒

主料

桑葚五斤；

辅料

蜂蜜500g；

桑葚酒的做法步骤

1：桑葚挂满枝头时候采摘新鲜的桑葚

2：新鲜桑葚不能久留，要赶紧处理

3：新鲜桑葚用冷开水洗干净晾干水分

4：坛子用开水烫过

5：将桑葚捏碎以后放坛子路面，然后加蜂蜜，密封坛子以后，静止于阴凉地方等待发酵！

桑葚膏

主料

桑葚1000克；枸杞100克；红枣100克；

辅料

手工红糖适量；

桑葚膏的做法步骤

1：将采摘回来的桑葚放在清水里清洗干净，然后滤干水。

2：将桑葚头部上青色的蒂摘掉，不然会影响口感。

3：取一个平时煲汤用的泥砂锅，把滤过水的桑葚倒砂锅里，用勺子压一压，就可以看到桑葚汁出来了。

4：熬―先用大火烧开，放入红枣和枸杞，然后转小火

5：慢火熬1个半小时左右，关火冷却收汁，装瓶。

6：熬好的桑葚酸甜可口，可以单独吃，也可以抹在面包上。

小窍门

熬的时候不时要搅拌下防止锅底粘住，另外全程不需要额外加水，不然汁会溅出来

桑葚汁

主料

桑葚250g；凉开水50g；

辅料

盐2g；蜂蜜10g；

桑葚汁的做法步骤

1：桑葚和草莓这类的水果，皮很薄，洗的时候要精心

2：先清水冲洗，然后用淡盐水浸泡10分钟左右，这样可以消毒杀菌，生吃更安全。

3：今天用的普通的料理机，直接放入桑葚搅拌不了，就加了约50毫升的凉开水

4：开启搅拌功能，约20秒即可

5：搅拌好的桑葚汁

6：喜欢甜一点的可以再放适量蜂蜜

桑葚膏

主料

桑葚3斤；

辅料

冰糖适量；

配料

蜂蜜100ml；

桑葚膏的做法步骤

1：桑葚洗净沥干水分，取缔（用剪刀）

2：煮锅置火上熬制桑葚，加入冰糖一同熬制。

3：熬至桑葚出水，用勺子把桑葚汁舀出。

4：舀出的桑葚汁放玻璃瓶里密封，放在冰箱中保存。

5：把桑葚浓缩汁加入蜂蜜搅拌均匀，放入密封的容器里，放在冰箱里保存。

6：做好的桑葚膏。

小窍门

如果怕坏就多加点蜂蜜和冰糖。

桑葚奶昔

主料

桑葚200g；自制酸奶200g；

辅料

蜂蜜适量；

桑葚奶昔的做法步骤

1：新鲜的桑葚和自制的原味酸奶备好

2：桑葚流水重洗后再用淡盐水浸泡10分钟，这样可以去虫和消毒，之后再用清水冲洗一下

3：把洗好的桑葚捞出放入破壁机中，酸奶也倒入

4：开启果蔬功能键

5：待其完成即可。刚刚搅拌完毕时上面会有很多的泡沫，可千万不要扔掉哦，那里面可是水果酵素哦，超营养的哦

6：因用的原味无糖的酸奶，喜欢甜味重一点的可以适当加一点点蜂蜜，不加也很美味的哦

自制桑葚酸奶

主料

纯牛奶500克；白糖50克；菌粉1包；

自制桑葚酸奶的做法步骤

1：酸奶机容器用开水烫一下，加入白糖。

2：再加入酸奶菌粉。

3：最后加入牛奶，搅拌均匀。

4：把搅拌好的奶放到酸奶机里，加盖。

5：通电，晚上做上。

6：第二天早上，酸奶就做好了。

7：看，凝固的不错吧，味道酸甜适口。

8：放到杯子里，加入桑葚果酱（也是自己做的哦）。

9：搅拌均匀，味道超好呢。

10：加入水果中，来个水果沙拉也是不错的呢。

小窍门

酵母粉一定要搅拌均匀，不然影响酸奶的发酵。