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海苔拌饭做法大全,食谱大全

海苔鲜虾饭团

主料

虾适量;米饭适量;海苔适量;面包糠适量;

辅料

盐适量;油适量;

海苔鲜虾饭团的做法步骤

1:虾去头、去虾线,用盐等调味料入味20分钟左右。

2:粘蛋液,再粘面包糠。

3:锅中油烧热,入锅中煎至两面金黄。

4:隔着保鲜袋操作,取适量米饭包在虾外面。

5:小饭团做好了。

6:海苔剪合适大小。

7:包在饭团外面,大功告成。

拌饭海苔

主料

紫菜一块;

辅料

芝麻适量;白糖适量;盐适量;香油适量;

拌饭海苔的做法步骤

1:蔬菜店几块钱买来的普通紫菜。

2:边看电视边撕碎。

3:锅内少油去炒它,炒微微变色酥脆。

4:另起一锅放少量水,根据个人口味放盐和白糖,煮至粘稠。

5:粘稠的糖盐水刷到紫菜上,再放芝麻和香油,再次炒到酥脆。

6:可以多做一些,装进罐子里密封保存一段时间。

7:做饭团很美味。

拌饭芝麻海苔

主料

白芝麻适量;海苔适量;

辅料

盐少量;芝麻油适量;

拌饭芝麻海苔的做法步骤

1:将整块的紫菜掰成小块,放入食物料理机中打碎

2:不要打得特别碎,保留适当的大小

3:加入芝麻油搅拌均匀

4:放入锅中中火翻炒10秒钟左右

5:加入盐和白芝麻翻炒一分钟左右即可

小窍门

冷却后一定要密封保存,不然回潮以后,会影响口感

自制拌饭海苔碎

主料

紫菜3片;

辅料

白糖1勺;盐2勺;白芝麻4勺;油1勺;

自制拌饭海苔碎的做法步骤

1:超市里买来的紫菜,取3片,撕碎。

2:加入一勺油入锅小火翻炒。

3:炒至变色。

4:明显变绿色,有海腥味散出,就好了。

5:加入盐,糖,熟芝麻,翻炒均匀。美味ok!还可以随意加入自己喜欢的调料,比如辣椒粉,芥末碎etc。

海苔米饭卷

主料

海苔1张;猪肉末适量;

辅料

米饭适量;姜1块;生抽1茶匙;盐适量;青红椒1个;

海苔米饭卷的做法步骤

1:原料。

2:青红椒、姜切末,放入米饭、生抽、盐、混合均匀。

3:海苔糙面朝上,放混合好的肉末。

4:卷紧,收口抹点水,粘牢。

5:放入铁釜饭煲蒸屉。

6:启动蒸煮功能。

7:蒸好的米饭卷晾至温热切段就可以吃啦。

小窍门

如果您没有海苔,用蛋皮裹着也不错。

海苔肉松饭团

主料

白米饭200g;芝麻海苔5g;柠香沙拉酱25g;肉松10g;

辅料

熟白芝麻少许;

海苔肉松饭团的做法步骤

1:准备好食材,白米饭直接用高压锅提前焖熟放凉。

2:还把芝麻海苔再剪的碎一点,剪碎后直接放入装米饭的小盆内。

3:肉松简单扯碎一点,也放入小盆内。

4:沙拉酱也直接倒入盆内,这次选用的是柠香沙拉酱,沙拉酱的口味按照个人喜好选择即可。

5:抓拌均匀。

6:海苔内的芝麻比较少的话,可以再撒进去一点点熟的白芝麻。

7:再次抓拌均匀即可。

8:把拌好的米饭装入模具内,简单压一下。

9:扣上盖子,压实。

10:最后扣出来,我们的海苔肉松饭团就完成了。

小窍门

1.海苔选用烤的紫菜,味道极佳,最好剪的碎一点,成品效果更好一点。2.沙拉酱可随意选择口味,自己喜欢的就好。

香肠海苔炒饭

主料

米饭适量;尖椒1个;香肠1根;

辅料

海苔适量;盐适量;葱花儿适量;花椒粉适量;

香肠海苔炒饭的做法步骤

1:香肠切片

2:香肠切片

3:尖椒切丁

4:海苔撕碎

5:油烧热,放入香肠煎炸三分钟左右,放入尖椒、葱花、花椒粉翻炒

6:放入米饭翻炒

7:放入海苔、盐翻炒均匀

8:ok。

小窍门

米饭可温热一下。

海苔粢饭卷

主料

糯米150g;大米50g;海苔2张;

辅料

油条2根;肉松适量;

海苔粢饭卷的做法步骤

1:糯米和大米淘洗干净后浸泡一晚,然后将泡好的米放入电饭煲内,注入少量清水(没过米粒一点即可)把饭煮熟

2:备好熟米饭、肉松、油条、寿司竹帘、海苔、白开水和饭勺

3:取一张海苔放在竹帘上,再用饭勺过下白开水(防粘),将米饭舀到海苔上,并将其均匀铺平,再撒上肉松

4:放入半根油条自制油条的做法:220969.html自制肉松的做法:7722013-do-blog-id-539643.html

5:由下往上卷起,卷好后再用力捏几下定型

6:最后用快刀切小块即可(切之前先把刀面抹点白开水,否则会粘刀)

7:海苔内卷:竹帘上面铺上保鲜膜

8:把米饭舀到保鲜膜上均匀铺平

9:再撒上一层肉松

10:再将海苔盖在肉松上面,并放上半根油条

11:最后卷起,卷好后再用力捏几下定型

12:切好装盘,美美的享用吧!

小窍门

1、由于米浸泡过,吸足了水分,所以煮的时候水量不宜过多,否则会太软影响口感2、糯米饭非常粘,所以勺子和刀子都要过水后再进行3、如果嫌味比较淡,可以在煮熟的米饭里加点盐和寿司醋什么的

海苔南瓜饭

主料

大米350g;南瓜150g;

辅料

海苔适量;

海苔南瓜饭的做法步骤

1:南瓜去皮去瓤洗干净。

2:将南瓜切成丁。

3:大米洗干净。

4:洗干净的大米放入压力锅内胆。

5:加适量水,再放入南瓜丁。

6:搅拌均匀后将内胆放入压力锅,盖上锅盖个通电焖熟。

7:去取一片海苔。

8:添加适量南瓜饭。

9:从一侧卷起。

10:卷好即可享用。

小窍门

1、可以用糯米焖饭。2、南瓜、红薯、山药都可以与大米搭配焖饭。3、焖饭不宜太硬。

海苔小饭团

主料

大米适量;

辅料

香油适量;黄瓜适量;胡萝卜适量;火腿肠适量;海苔适量;

海苔小饭团的做法步骤

1:黄瓜,胡萝卜,火腿肠,海苔切成丁

2:大米饭做好放入鸡精,盐,香油,黄瓜,胡萝卜,火腿肠,海苔拌好,揉成团

3:搭配一碗豆浆,完美早餐。

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