宝宝最爱海绵宝宝
主料
低粉80克;鸡蛋5个;动物性奶油350克;
辅料
牛奶45克;食用油45克;糖50克;塔塔粉2克;柠檬汁5ml;菠萝适量;黑色巧克力笔1支;色素适量;
海绵宝宝的做法步骤
1:准备好做海绵蛋糕的材料
2:蛋黄 牛奶 糖15g 植物油搅匀
3:筛入低粉拌匀
4:蛋白 柠檬汁数滴 塔塔粉3g
5:剩下的糖分2次加入打发,这样蛋白更细腻
6:成品,和蛋黄拌在一起,放入模具入烤箱,下层,150度,40分钟
7:放凉后切成2片,周围一圈切掉
8:中间加菠萝和奶油,上面和四周抹上薄薄的一层奶油
9:先用牙签画出轮廓,再用巧克力笔勾勒
10:完成
宝宝辅食
主料
粒粒面适量;
辅料
小油菜适量;小儿酱油香油适量;
宝宝辅食的做法步骤
1:现将粒粒面用水泡5分钟这样煮的时候容易煮烂
2:将小油菜用开水超熟,然后用凉水过在剁碎备用
3:水烧开后将面放入锅中小火煮,差不错20分钟把菜放入煮,5分钟左右放入小儿酱油,因为宝宝不能多吃咸的所以不用盐!再放一点香油出锅
宝宝营养早餐饼
主料
红薯适量;紫薯适量;小白菜适量;火腿肠适量;樱桃番茄适量;面粉适量;蓝莓干适量;
辅料
沙拉酱适量;
宝宝营养早餐饼的做法步骤
1:红薯紫薯削皮切片蒸熟碾成泥,小白菜洗净切碎,鸡蛋蛋黄蛋白分离。
2:蓝莓干
3:红薯紫薯泥和用粉碎机打好的小白菜泥,小白菜可以加点水一起打,但水多了不好和面,要少放。
4:红薯泥中放1个蛋黄。
5:三种泥都加面粉和成光滑的面团。
6:檊成片用模具压出各种形状。
7:各种颜色都剩下一点面,把绿色檊成饺子皮大小,黄色团成小球,象包包子一样把黄色球包进去。
8:团好,压扁。
9:对称切出8刀。
10:把一个花瓣往左拧露出里面的馅,稍微按压定型,同样做好所有花瓣。
11:做好的生坯,用蓝莓干给小熊和兔子装上眼睛。
12:放油小火慢慢煎熟,勤翻动让受热均匀,蓝莓干容易掉,要小心一些。
13:火腿肠樱桃番茄切片围边,蛋清煎熟切成太阳形状,火腿肠切出蝴蝶结和花朵装饰小熊和兔子,最后挤上沙拉酱就大功告成了。(沙拉酱挤的太丑了,请忽略它吧。)
14:再晒晒。
宝宝炒饭
主料
洋葱1/8个;胡萝卜20g;西兰花3朵;小鱼30g;米饭适量;
辅料
椒盐少许;
宝宝炒饭的做法步骤
1:锅内放油,鸡蛋放进去打散,然后放入米饭翻炒
2:然后放入各种想要添加的食材,我放了胡萝卜,洋葱,小鱼,荤素都有了
3:主要给1岁半的儿子吃,稍微放点椒盐就OK了,不要放太多其他调料
宝宝肉松
主料
猪瘦肉200克;
宝宝肉松的做法步骤
1:把买来的猪瘦肉用高压锅压30分钟,撕成大块。
2:再继续撕成细丝。
3:放炒锅里炒,火一定要小,炒到发干。
4:放到料理机里打碎。
5:完成,不错吧!
宝宝花卷
主料
面粉500克;奶 粉100克;葱100克;
辅料
盐3勺;油30ml;泡打粉1个;发酵母1个;
宝宝花卷的做法步骤
1:材料,泡打粉,酵母,葱,面粉,奶粉,盐,油,
2:打泡打粉,酵母,温水兑好,面粉,奶粉拌匀,兑好的水和拌好的面粉到一起,
3:用筷子拌匀,再手揉下,揉匀,
4:套上袋子,盖上锅盖,发酵1个半小时左右,中间取出一次再揉下。准备好蒸锅,倒上水备用
5:现在开始切葱
6:摆放等下用的
7:发好面,擀面,排气,擀薄,自己觉得差不多可以就好
8:擦上油,撒上盐,葱
9:卷时,下面撒少许面粉,由下至上卷
10:卷好了
11:切小段
12:两个两个并一起
13:用筷子在中间压下
14:压好了
15:压好了
16:放蒸锅上,静止10分钟左右,开始蒸,15分钟左右。由大火转小火,好了。等2分左右出锅了。
17:好了。味道不错哦。宝宝马上吃了一个,呵呵灬灬
宝宝营养餐
主料
鸡蛋1个;生核桃仁2个;
辅料
西蓝花碎适量;板栗2个;面粉适量;
宝宝营养餐的做法步骤
1:把核桃仁磨碎加入一个鸡蛋打均匀后煎饼
2:西蓝花焯水后切碎
3:煮熟的板栗碾碎
4:煎好鸡蛋饼后弄碎加入开煮开,加入冻鸡汤块,
5:把西蓝花碎,板栗碎加入,再加入面水煮开,滴入香油就OK啦
小窍门
没有鸡汤块用白开水也可以,出锅后可以用研磨棒再磨一下
宝宝营养代餐粉
主料
稻花香大米120克;小米60克;山药粉60g;
辅料
南瓜粉30g;菠菜粉10g;红枣干40g;芝麻60g;
宝宝营养代餐粉的做法步骤
1:菠菜开水焯烫去除草酸,然后挤干水分,烤箱95度左右低温烘干。
2:烘干的菠菜晾凉。
3:破壁机打细粉。
4:南瓜切片也是烤箱低温烘干,然后放入破壁机。
5:打成细粉。
6:过筛看一下,基本没有粗颗粒,很细腻。
7:大米和小米放入面包机,用自动翻炒功能炒30分钟,把米炒熟。
8:炒熟的米和红枣干一起放入破壁机打粉。
9:铁棍山药去皮切片,低温烘干后也同样打粉。
10:打好的各种粉。
11:混合。
12:过筛。
13:把芝麻和晒出来的粗一点粉一起再打粉。
14:最后混合一起,过筛检查,此时基本筛不出粗的颗粒了,非常细腻的营养代餐粉。
15:吃的时候取适量的粉,开水冲也可以,最好是用小锅煮开,会更浓稠,口感也更好。
小窍门
吃的时候取适量的粉,开水冲也可以,最好是用小锅煮开,会更浓稠,口感也更好。
宝宝的营养早餐
主料
小米适量;薏仁适量;排骨适量;大米适量;
辅料
盐少许;姜丝少量;
宝宝的营养早餐的做法步骤
1:排骨洗净切段待用
2:大米、小米、薏仁倒入锅中洗干净
3:洗净的排骨放入加入少许盐,放入姜丝去腥。放入电压力锅煲半小时即可
大熊猫宝宝餐
主料
米饭一碗;鸡蛋一个;
辅料
紫菜适量;黄瓜半根;盐少许;油少许;炒菜一小份;胡萝卜适量;糖霜小花一朵;白萝卜少许;
大熊猫宝宝餐的做法步骤
1:先用一个鸡蛋放少许盐摊个皮~
2:用蒸好的米饭摆出一个熊猫的形状~
3:用紫菜剪出熊猫黑色的部位~
4:把紫菜贴到饭团上~
5:用黄瓜皮刻出竹子,摆在熊猫的两侧,我把猪肉烩白菜粉条摆在了身体位置,炒菜你可以按照自己口味更改,又拿一朵糖霜的小花放熊猫耳朵边上~白萝卜做眼珠~
6:盖上鸡蛋皮,又用胡萝卜压好的小花摆在蛋皮上就好了~
7:儿子拿起竹叶在喂大熊猫,呵呵
8:小家伙开始吃啦~