烤盐水花生米

主料

花生米200g；盐20g；

辅料

开水适量；

烤盐水花生米的做法步骤

1：200g花生米里加入20g盐，注意比例，盐太少咸味不明显，太多就太咸了！

2：倒入适量适量开水，适开水哦，不用太多，能把所有花生米淹没就可以了！浸泡1到2个小时左右，不要超过2个小时。

3：浸泡好的花生米取出铺在油纸上放在通风的地方吹干水分，你也可以用厨房纸巾给它吸干。

4：把花生米平铺在烤盘上，ACA北美电器小白蒸烤箱200度预热好了后，花生米放进烤箱，200度上下火烤8分钟左右。

5：8分钟后取出查看花生米情况，烤花生米火候很重要，所以为了看清花生米的情况，最好选一些花生米剥去外衣，以便观察花生米的情况。把花生米再次放入ACA北美电器小白蒸烤箱里改成120度烤25分钟左右，到20分钟时最好就不要走开了，随时观察花生米的状态，不要烤糊了。

6：烤制的花生米香脆可口，最主要不用油炸，相对要健康的多。

7：成品图。

烤花生

主料

生花生仁500克；

烤花生的做法步骤

1：食材：花生仁。

2：把花生仁放入烤盘里。

3：放入烤箱里。

4：温度设置在130度，用上下管烤15分钟。

5：把烤盘取出。

6：等花生凉透去皮备用。

7：去皮的花生仁可以做面包、糕点的馅料等。

小窍门

烤好的花生凉透了在去皮。

烤花生米

主料

花生米适量；盐适量；

烤花生米的做法步骤

1：盐水浸泡花生，沥水收干

2：180度烘烤10分钟，

3：150度烘烤20到25分钟中间隔6、7分钟取出翻翻，口感熟了即可

烤花生米

主料

花生米适量；

烤花生米的做法步骤

1：花生米洗净、去坏的、沥干水分！到入烤盘！

2：200度预热烤箱一分钟、放入中层、上下火200度！7分钟！在4分钟时、戴上隔热手套、拿出来摇一摇、再次放入烤完！(翻面）

3：取出放凉！

4：放入食品袋中、搓掉红衣、非常方便！

5：搓完后放入干净盘中、把红衣皮簸出来、下面放个食品袋接住红衣皮、如图、是不是很干净呢！

6：再次装入食品袋、用擀面杖头捶碎成自己想要的大小颗粒！

7：香香滴!完成了！放入密封罐中、随吃随取！

小窍门

1、烤箱温度大小、由自己烤箱来定！2、烤的中途戴上隔热手套、拿出来摇一摇翻面！要均匀、3、随时观察、千万別烤糊了！4、最后放入密封罐保存、防潮、随吃随取！

盐烤花生米

主料

花生米600克；

辅料

盐适量；

盐烤花生米的做法步骤

1：将花生米倒入盆中，用清水洗干净

2：洗干净的花生米捞出放在烤盆中

3：加入适量的盐，晃动烤盘，让每个花生米都粘上盐

4：烤箱预热180度，中层上下火，烤四十分钟，烤到二十分钟拿出来晃动一下花生米，再烤十分晃动一下，最后取出放凉即可。

小窍门

烤到二十分钟拿出来晃动一下花生米，再烤十分晃动一下，是为了让花生米受热均匀。

烤花生

主料

花生750克；

烤花生的做法步骤

1：晒干的花生或新鲜花生，把花生表面的泥巴弄干净，我用的是晒干的花生，用清水洗净表面的泥沙，沥干水分即可。

2：把花生铺在烤盘上，不要铺太厚，两层即可，直接放入烤箱，不需要预热，中上层上下火150度15分钟；取出花生，用木铲子搅拌，以便受热均匀，再放入烤箱中层上下火150度15分钟；关火，留在烤箱里焖15分钟后再取出。如果觉得不够香，可以在烤箱里留得久些。

3：如果是新鲜的花生，可适当延长第二次烤花生的时间；如果花生本来就非常干净，没有用清水冲洗的晒干的花生，可适当减少第二次烤花生的时间。而且因为每种烤箱不同，大家可根据烤箱的性能和花生的量自行调节。

五香烤花生米

主料

花生米1碗（家用吃饭碗）；

辅料

盐1/2勺；味精1/2勺；十三香1/2勺；

五香烤花生米的做法步骤

1：一小碗花生米经清水洗一下，把水倒掉，保持花生皮上湿润即可。

2：趁花生表皮湿润，在花生米里倒半小勺味精

3：半勺十三香

4：半勺盐

5：搅拌均匀后把花生米倒入盘子或碟中，平铺开有助于均匀受热，若在碗里加热下面的花生米容易糊。

6：把搅拌好佐料的花生米放入微波炉中，正常加热饭菜的火力，先热3分钟，中途搅拌一次。再热2分钟，中途搅拌一次。微波停止后取出再搅拌一下，凉了即可食用。

7：成品图，热时花生米还不是很酥，凉了后热气散掉了，花生米就特别酥脆了，特别香！一把一把吃很过瘾。

小窍门

刚热好的花生特别热，容易烫嘴，别着急吃，一定凉一点再吃才更香。

五香烤花生米

主料

花生250g；

辅料

花椒适量；大料适量；辣椒适量；香叶适量；

五香烤花生米的做法步骤

1：花生米洗净，加入葱姜花椒大料等，大火烧开，小火煮20分钟左右，煮熟

2：捞出备用

3：稍微晾干放进烤盘

4：烤箱180度，烤25分钟，给花生翻翻身，再烤20分钟左右即可

5：盛盘，下酒菜出来了

香烤花生米

主料

生花生米200克；

辅料

开水200克；盐20克；

香烤花生米的做法步骤

1：生花生米淘洗干净，和盐一起放入碗里，倒入开水，浸泡1-2个小时

2：泡好的花生米沥干水分，铺在烤盘上，放入预热好200℃的烤箱，烤8分钟左右，直到有部分花生米的红衣开始微微裂开。

3：取出烤盘轻轻晃动，使烤盘里的花生米翻面，将烤箱温度降低到120℃，再烤15分钟，就可以了。烤好的花生米，冷却后就可以食用了哦

香烤花生米

主料

花生米300g；

辅料

盐3小勺；糖1汤匙；花椒适量；大料2颗；

香烤花生米的做法步骤

1：花生米洗净放入盐、糖、花椒、大料

2：倒入开水，莫过花生米，腌泡2小时

3：两小时后，花生米捞出沥干，放在通风处10分钟晾一下水分

4：放入烤箱150度烤10分钟，拿出来翻动，再200度烤10分钟听到蹦蹦的花生米皮爆开声音就快熟了。烤制过程中要看着点，以免烤糊

5：时间到就可以装盘开吃啦

小窍门

花生米大小不一样，泡制时间不同，干湿程度不同都会营养烤制时间，要根据实际情况酌情增减时间。进入烤箱后盯着点儿，一般问题不大。如果烤原味的，没有经过开水泡制，一般150度烤10分钟，200度烤5分钟就熟了。