煮花生

主料

带壳鲜花生1000克；

辅料

大料4个；姜4片；大葱半根；花椒30粒左右；盐适量；

煮花生的做法步骤

1：鲜花生有好多泥，买回来后要泡水洗净

2：捞出洗净的花生

3：用手在花生的一端捏开个小口，这样在很短的时间也能入味

4：准备好要加入的调料

5：花生入煮锅，加入清水，放入调料

6：加入盐，盐的量以汤有些咸为好

7：大火烧开，中小火煮30分钟

8：煮好后别开盖子，再焖半小时更入味。

9：成品图欣赏！

10：成品图欣赏！

小窍门

1花生捏小口才会更入味2煮好后再焖才更入味更好吃。3煮好的花生这样储存：凉透后放入大碗里再加原汤泡着，这样吃起来凉凉快快更清爽

盐烤花生

主料

花生米300克；

辅料

盐适量；花椒适量；八角一颗；

盐烤花生的做法步骤

1：将花生洗好，用开水泡两个小时（不能超过两小时，否则会泡发），开水中加入盐，花椒，八角。

2：泡好后，淋干水份，放入烤盘中，预热200烤8分钟，有部分花生的外衣有裂开，轻晃烤盘使花生翻面，再将烤箱调到120度，5-8分钟即可。

3：味道跟东北老家下酒的五香花生米一个样，老公的最爱。

小窍门

1.花生烤好放凉后，是香脆的，如果不脆就再放烤箱，170度烤几分钟。2.花生千万不能烤糊了，事先剥开几个花生外衣，以方便查看，内部现稍黄的颜色即可。

盐水煮花生

主料

花生适量；

辅料

花椒粒适量；

调料

盐适量

盐水煮花生的做法步骤

1：新鲜花生洗净泥土。

2：沥干水。

3：花生放入电饭煲内胆，加适量盐和花椒粒。

4：再加清水，拌匀。

5：放回电饭煲，按精煮饭煮。

6：煮好冷却半小时。

7：沥干水。

8：享用。

盐水花生

主料

新鲜花生500g；

辅料

盐两勺；八角一瓣；干辣椒丝少量；桂皮一块；蒜3瓣；姜4片；

盐水花生的做法步骤

1：花生洗净，每个捏开一个小口

2：准备好所有调味料

3：所有食材倒入高压锅，加水至正好没过花生

4：高压锅煮花生很容易熟，所以选择时间短的程序就行。程序结束后焖一两个小时更入味。

5：再来一张成品图

煮花生

主料

新鲜花生1斤；

调料

盐半勺

花椒一小把

大料2个

桂皮1块

香叶2片

姜2片

煮花生的做法步骤

1：花生洗净，上面捏口。

2：准备好调料。

3：花生放锅里，加水，差不多一倍的量，放入调料。

4：盖锅盖大火煮开。

5：水开后，尝一尝汤的味道，要稍咸一些，在煮5分钟。

6：花生和汤一起放盆里，浸泡2小时以上。

7：夏天，花生和啤酒很配呦。

盐水花生

主料

花生1000g；

调料

盐适量

十三香4匙

水一大碗

盐水花生 的做法步骤

1：刚买的新花生，清洗干净后，用盐水浸泡一下午，沥干水分后放入电压力锅。

2：剥开外壳，花生米是红衣的，说是可以帮助补血哦。

3：因为用盐水已经浸泡过了，喜欢入味些，可以再放适量的盐。

4：放入点十三香，放多少还得看各人的口味。

5：倒入一大碗清水。

6：水不需太多，差不多与花生平面即可。

7：煮饭键煮制。

8：时间到，把花生倒出控干水分。

9：成品，软软糯糯的，非常香，晒干后更好吃。

盐水花生

主料

生花生一斤；花椒一把；八角两粒；香叶五片；

辅料

盐十克；

盐水花生的做法步骤

1：花生用水浸泡，然后搓洗去除表面的泥土。

2：每个花生都捏个口子，这样便于入味。

3：处理完的花生放入煮锅，锅中放足量水，再把盐，花椒，八角，香叶放入，煮一个小时，然后冷却至室温即可。

4：冷藏后味道会感觉更好。

小窍门

盐要足够，且煮好后浸泡的时间长更入味

煮花生

主料

花生800克；

辅料

盐适量；花椒适量；大料适量；香叶适量；陈皮适量；小茴香籽适量；

煮花生的做法步骤

1：主辅料：花生；花椒、大料、陈皮、香叶、小茴香籽

2：锅中加水，放入盐、花椒、大料、陈皮、香叶、小茴香籽，煮制10分钟。

3：放入洗净的花生。

4：煮开后，小火煮制30分钟。

5：然后浸泡2小时以上。

6：把浸泡好的花生去皮装盘，即可上桌食用。

盐水花生 水煮花生

主料

新鲜湿花生2000克；

辅料

香叶6片；丁香10个左右；食盐30克；清水适量；

水煮花生的做法步骤

1：新鲜饱满的湿花生用清水反复冲洗干净。

2：洗好的花生放煮锅内，锅内放花生两倍量水，放入香叶、丁香、食盐盖上盖子开火煮开转中火煮25分钟。

3：煮好的花生关火后锅内浸泡半小时让其更好的入味。

4：时间到后就可以捞出沥干水分即可，一道即简单又应季的快手美食就做好了。

5：话说水煮花生很多地方都有，只是每个地方的饮食习惯不同，喜欢原味的可以只放盐，喜欢五香的放八角桂皮，喜欢香辣的也可以加花椒、干辣椒等。

盐水花生

主料

花生800g；

辅料

食盐2勺；

盐水花生的做法步骤

1：花生浸泡1小时再洗干净

2：用流动水反复冲洗，最好能用刷子刷干净，我懒，就这样了

3：放入锅里，开大火煮开，调入2勺盐

4：继续煲到花生软烂为止，大约2小时

5：把煲好的盐水花生倒出来，沥干水份就可以享用了

6：…………