糯米枣

主料

糯米粉30克；水30克；大红枣20个；

辅料

芝麻适量；糖粉适量；

糯米枣的做法步骤

1：大红枣去核

2：温水浸泡十分钟

3：糯米粉中加入水

4：揉成面团

5：分成小块，搓成长条状

6：依次包入泡好的大红枣内，表面筛入适量糖粉

7：锅中放入水，大火烧至水开，放入糯米枣蒸五分钟

8：取出，撒入白芝麻即可

9：美美的拍张照

小窍门

喜欢甜食的亲可多加些糖粉，也可出锅后淋入蜂蜜

糯米枣

主料

枣13个；糯米粉2勺；蜂蜜2勺；

糯米枣的做法步骤

1：枣洗净泡软

2：用刀子划开取枣核

3：糯米粉用清水和匀

4：搓成小手指粗的条

5：填上糯米条

6：上蒸锅大火蒸熟调上蜂蜜或糖稀

糯米枣

主料

糯米粉30g；冰糖5颗；红枣20颗；

辅料

糖桂花2勺；

糯米枣的做法步骤

1：红枣洗净，用清水浸泡30分钟后，用小点的水果刀从一侧切开，去掉核，要小心切到手。

2：糯米粉30克用少许热水倒入，搅拌成不粘手的面团。

3：根据枣的大小，将面团搓成一块块有枣核两倍大小的形状，放进切开的枣，轻轻一捏。

4：面团直径不用太大，否则煮熟了会爆开。若放进枣里长度太长了可以掰掉，与枣边平齐

5：奶锅里放入适量水，可以没过红枣，放几颗冰糖煮开。

6：煮开后放入包好的糯米枣，用中小火煮至晶莹剔透，大约10分钟关火。期间需要观察水的量，若水偏少很容易烧焦。

7：沥干水分，盛入容器，放两勺糖桂花即可。

小窍门

1、枣核切开的时候避免将枣全部切开。去枣核的过程如果觉得麻烦，可以到超市买现成的无核枣。2、尝试了去掉枣核和未去核两种泡水，个人觉得若去掉枣核再泡，红枣的甜味会泡掉一部分，到最后成品没有那么香甜3、糯米粉要用稍热的水和面，否则煮的时候容易散开。4、煮的过程中会有些散开的状态，但是没有关系，等关火后会自然回缩形成一个完整的枣。

糯米枣

主料

红枣20颗；糯米粉5匙；

辅料

冰糖5颗；糖桂花1匙；白芝麻1匙；

糯米枣的做法步骤

1：选择合适大小的红枣，用温水发泡变软即可（约20-30分钟）

2：将红枣核竖向取出，尽量保持红枣的完整性

3：将糯米粉和好，捏成2个枣核大小放入枣中，将裹入糯米的红枣同冰糖一起用清水慢火煮至晶莹剔透（小火煮约10分钟）

4：小火慢煮后冷却

5：加入糖桂花，洒少许芝麻即可装盘

糯米枣

主料

糯米粉适量；红枣适量；

辅料

蜂蜜适量；熟芝麻适量；

糯米枣的做法步骤

1：干红枣用开水烫一下泡三十分钟，用刀切口去枣核备用

2：糯米粉加水和成面团，捏成小条子，然后放入红枣中

3：红枣夹好糯米面后放盘里上锅蒸，放的时候枣子一个一个铺开放，不要挤在一起

4：蒸好后，撒点芝麻，淋上少许蜂蜜

糯米枣

主料

大枣适量；糯米适量；

辅料

糖适量；蜂蜜适量；桂花适量；

糯米枣的做法步骤

1：糯米洗干净

2：过滤了水分的糯米，放入锅中，低温炒制干燥

3：放入到料理机中打碎至细粉末状

4：不够细的话再多打几遍

5：加入水和糖，和糯米面制糯米团。如果有糯米米粉的话以上操作都可省略。

6：红枣切开挖去里面的内核

7：如图，如果红枣特别干燥特别硬的话先蒸一下

8：将糯米团放到挖去枣核的红枣中

9：放到锅中蒸至十分

10：桂花放到蜂蜜里搅拌均匀

11：桂花酱均匀的淋到红枣上

糯米枣

主料

大红枣15-20颗；

辅料

冰糖20克；糯米粉30克；白芝麻适量；清水适量；

糯米枣的做法步骤

1：取15-20颗大红枣，我这里用的是一级若羌枣。

2：用小刀子在每个红枣上切一个口子，长度与枣子长度大概一致，方便取核。

3：将切好的大红枣放进清水中浸泡30-40分钟左右。

4：取出泡好的红枣，用小刀帮助将枣肉和枣核分离，取出内里的枣核。枣核不要丢弃，待会煮的时候有用。

5：取适量糯米粉加入适量温水搅拌均匀。我这里用的是三象牌的水磨糯米粉，与温水的比例大概是1:1左右，即30克糯米粉加入30-33克的温水。

6：揉捏成糯米团备用。

7：取一小团糯米，用手搓成两头略尖胖胖的枣核形状，但大小要比枣核大三到四倍左右。

8：将搓好的糯米核放进红枣中

9：依次将所有红枣都塞入糯米团。

10：在电磁炉上烧一小锅热水。

11：水开后加入冰糖。

12：将所有红枣放进去煮。

13：将事先取出的枣核也加进去煮，味道会更好。

14：将火转为小火，使糖水充分渗透进红枣中，时间大概十分钟即可。

15：煮好的红枣放进碗中。

16：撒上白芝麻。

17：煮红枣的水不要倒掉，可以饮用，非常养颜补血哦。

18：夹起一颗红枣，咬上一口，内里绵软的糯米，再加上红枣特有的香甜味，绝对是女性养颜补血的滋补佳品。

糯米枣

主料

糯米粉150克；清水适量；

辅料

大红枣12个；

糯米枣的做法步骤

1：温水加入糯米粉，搅拌均匀。

2：大红枣切开一刀，取出枣核。

3：把糯米团塞到枣中间去

4：上锅蒸15到20分钟。

5：即可食用。

小窍门

去除枣核的时候要有耐心，不能把红枣弄断。

糯米枣

主料

红枣23个；汤圆粉30g；

辅料

清水20g；

调料

白糖1匙

糯米枣的做法步骤

1：红枣竖切一刀，不要切断，取出枣核。

2：汤圆粉加入白糖和清水揉捏成团。

3：取出枣核大小的面团，捏成圆柱形。

4：将面团柱塞入红枣中。

5：入蒸锅蒸15分钟即可。

糯米枣

主料

红枣15个；糯米粉3汤匙；

辅料

白糖1.5勺；熟芝麻0.5勺；

糯米枣的做法步骤

1：红枣泡半小时，洗净

2：把枣核去掉

3：糯米粉加温水和成面团

4：把糯米团分成一小份一小份的，塞进红枣里

5：上锅蒸十分钟

6：糖加五汤匙水烧开变稠加糯米枣翻炒均匀，盛出撒少许芝麻即可