家常菜咸肉青菜花菜羹
主料
咸肉70克；花菜205克；青菜90克；
辅料
水淀粉适量；盐适量；味精适量；
咸肉青菜花菜羹的做法步骤
1：食材：咸肉（已切）、花菜（已清洗）、青菜（已洗净切开）、水淀粉
2：烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花菜和切好的咸肉翻炒翻炒。
3：随后，加适量的清水煮开，煮至花菜熟软。
4：接着，合入切好的青菜翻动一下煮开。
5：然后，加适量的盐。
6：加适量的味精。
7：调味翻匀。
8：最后，加入水淀粉。
9：勾芡翻匀，即成。
青椒拌豆花
主料
豆花100g；
辅料
青椒3个；
调料
醋1勺
生抽2勺
青椒拌豆花的做法步骤
1：豆花放入锅中煮开。
2：加入青椒锐一起煮。
3：把青椒碎和豆花搅拌均匀即可倒出。
4：淋上醋和生抽。
5：高钙的美味好啦。
青菜五花肉土豆汤
主料
五花肉370克；土豆480克；青菜240克；
辅料
料酒适量；盐适量；鸡精适量；
青菜五花肉土豆汤的做法步骤
1：食材：五花肉（已切开焯水）、土豆（已洗净去皮）、青菜（已洗净）
2：将土豆放在案板上切开，待用。
3：将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。
4：随后，将五花肉和切好的土豆下入高压锅中。
5：接着，加适量的料酒。
6：加入一些清水。
7：盖上盖用中小火烧煮6——7分钟后关火。
8：焖至没气后开盖。
9：然后，合入切好的青菜煮开，煮至青菜断生。
10：最后，加适量的盐。
11：加适量的鸡精。
12：调味翻匀，即成。
青菜豆腐汤
主料
青菜适量；豆腐一块；猪肉适量；
辅料
姜适量；葱适量；八角适量；
调料
盐适量
酱油适量
十三香适量
糖适量
青菜豆腐汤的做法步骤
1：备好材料。
2：锅里倒入猪肉炒香，出油后加入姜葱末，八角炒香，加入适量水大火煮开。
3：倒入豆腐，加入酱油，十三香，糖煮开后转小火炖5分钟。
4：最后加入青菜，适量盐调味，煮至青菜断生即可。
青椒豆芽菜
主料
豆芽100g；青椒1个；
辅料
盐少许；鸡精半勺；五香粉半勺；
青椒豆芽菜的做法步骤
1：豆芽菜冲洗干净控水
2：青椒切丝
3：冷油下葱碎、辣椒爆香。
4：倒入青椒炒出香味
5：倒入青椒炒出香味
6：放入豆芽菜大火翻炒
7：加入鸡精、盐、五香粉，炒熟即可出锅
8：我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询。
五花肉青菜豆腐汤
主料
青菜135克；豆腐1盒；五花肉80克；
辅料
料酒适量；生抽适量；盐适量；鸡精适量；
五花肉青菜豆腐汤的做法步骤
1：材料：青菜（已洗净）豆腐（已撕开包装）、五花肉（已切成片）
2：将豆腐用刀划开，待用。
3：将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。
4：烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒。
5：加适量的生抽。
6：翻炒一下。
7：接着，合入切好的青菜翻炒翻炒。
8：然后，合入豆腐，加入一些清水煮开。
9：最后，加适量的盐。
10：加适量的鸡精。
11：调味翻匀，即成。
12：盛出，装入碗中。
浓汤宝青菜花菜
主料
花菜115克；青菜140克；
辅料
浓汤宝1盒；
浓汤宝青菜花菜 的做法步骤
1：食材：花菜（已清洗）、青菜（已清洗切开）、浓汤宝
2：烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花菜和切好的青菜翻炒翻炒。
3：接着，搁入浓汤宝。
4：然后，加适量的清水。
5：翻动一下煮开煮至花菜熟软，即成。
青椒炒菜花
主料
青椒50g；菜花250g；
辅料
葱适量；姜适量；
调料
油适量
盐适量
青椒炒菜花的做法步骤
1：菜花掰成小朵洗干净，青椒洗干净。
2：青椒去籽切成块。
3：菜花入锅焯水后捞出沥干水。
4：起油锅，葱姜入锅煸香后青椒入锅炒。
5：菜花入锅炒。
6：加盐炒均匀关火。
7：盛出享用。
小窍门
此菜清淡爽口，不宜添加色重味重的调味品。
青炒菜豆
主料
菜豆500g；
辅料
猪油适量；盐适量；
青炒菜豆的做法步骤
1：菜豆择好洗净。
2：放碗里备用。
3：热锅放油。
4：放入菜豆。
5：大火爆炒，炒变色后，放盐。
6：加入小半碗冷水，继续炒干。不用盖锅盖，盖锅盖菜颜色会变很深。
7：把水分炒干。就可以出锅了。
8：成品。
青菜烧兰花豆腐干
主料
兰花豆腐干180克；青菜245克；
辅料
干辣椒适量；生抽适量；白糖适量；盐适量；
青菜烧兰花豆腐干 的做法步骤
1：食材：兰花豆腐干、青菜（已洗净）、干辣椒
2：将兰花豆腐干放在案板上切开。
3：烧锅倒油烧热，下入已洗净的青菜翻炒翻炒。
4：接着，合入切好的兰花豆腐干，搁入干辣椒、加适量的清水。
5：加适量的生抽。
6：加适量的白糖。
7：加适量的盐。
8：调味煮开。
9：然后，煮至汤汁差不多了，即成。
