苹果橙皮酱

主料

青苹果1个；橙皮适量；

辅料

红糖适量；

苹果橙皮酱的做法步骤

1：我用的是比较面的苹果，切成丁，橙皮切丝，加入适量水，放入锅中煮！

2：水分靠干后，关火，用勺子碾碎即可！装瓶保存，尽快吃哦！

3：无添加哦！

香橙果酱酥饼

主料

无盐黄油80克；杏仁粉50克；糖粉35克；蛋黄15克；柳橙1个；低粉120克；泡打粉1/4小匙；

辅料

表面装饰：蛋白15克；自制草莓果酱15克；

香橙果酱酥饼的做法步骤

1：先将黄油在室温下充分软化，用电子秤秤量糖粉后，将糖粉和黄油先行搅拌均匀。

2：用手动打蛋器将黄油打发至色变浅，呈羽毛状。

3：然后少量多次的加入蛋黄液，和黄油充分搅打至均匀后再加入下一次的蛋黄液。

4：用工具将橙屑刮出，倒入打发的黄油中。

5：秤量好低粉，加入1/4小匙的泡打粉。

6：将低粉和泡打粉混合一起过筛，倒入黄油中。

7：将杏仁粉秤量好后倒入低粉中。

8：用刮打将面粉充分和黄油拌匀，将面团用保鲜袋装好密封送入冰箱冷藏松驰30分钟。

9：将松驰好的面团取出，擀成片状，用花形模具刻出酥饼。

10：花形酥饼的中间用筷子头点一个坑，放进草莓果酱，表面用蛋白液均匀的刷一遍。

11：送入提前预热好的烤箱中，以上火170度，下火130度烘烤约20分左中，表面变色即可出炉。

香橙果茶

主料

橙子适量；苹果适量；柠檬适量；

辅料

冰糖适量；茉莉花茶适量；

香橙果茶的做法步骤

1：橙子、苹果、柠檬用盐水洗净后切片。

2：放锅里，加冰糖、茉莉花茶，中火煮15分钟。

3：成品图。

香橙果酱

主料

香橙3个；青柠檬1个；

辅料

细砂糖300克；

香橙果酱的做法步骤

1：将香橙的表皮用盐巴搓洗干净，并浸泡30分钟。

2：用锋利的水果刀将香橙皮削下来，尽量削得薄一些。

3：锅中放入适量水煮开，将削好的香橙皮放入水中煮2分钟，以去除苦味。

4：.将去皮后的香橙去除筋膜。

5：将香橙果肉切块。

6：将煮好的香橙皮和香橙果肉放入料理机内搅碎。

7：将较好的果蓉一起倒入不锈钢平底锅内。

8：加入细砂糖大火煮开。

9：加入挤好的柠檬汁。

10：转小火慢慢熬煮，用勺子不断地搅拌果酱，直到香橙酱收浓，颜色变为金黄色。

11：将玻璃密封罐提前洗干净，用开水消毒，将做好的香橙果酱趁热放入玻璃罐中，盖紧瓶盖，倒扣。

小窍门

1.装果酱的瓶子需要事先用开水烫过消毒，并且无油无水，挖取食用时用干净无水的勺子。2.熬果酱尽量最好使用不锈钢锅或者搪瓷锅，不要使用铁锅。3,柠檬汁可以调节酸甜味，还能增加香气，并且能促进果胶的释放，还可以起到杀菌的作用。4.最后装满果酱后把罐子倒扣是为使空气更好地排出。

香橙苹果酱

主料

苹果2个；橙子1个；

辅料

白砂糖100克；柠檬汁适量；

香橙苹果酱的做法步骤

1：准备好水果。

2：水果用盐水泡泡清洗，橙子用盐擦洗。

3：把橙皮刨丝待用。

4：苹果去皮去核。

5：苹果切小块，橙子去皮取果肉。

6：水果、橙皮丝，装入破壁机杯子。

7：启动酱料档。可借用搅拌棒压下水果。搅拌果糊。

8：果糊加入锅中，加入白砂糖、适量柠檬汁。

9：小火煮至浓稠即可。

10：待温热时装入瓶中即可。

小窍门

1、选择能够密封的玻璃瓶。2、玻璃瓶提前烫煮五分钟，然后充分晾干。3、足量的糖，糖是天然防腐剂。果肉和糖的比例大概是3：1，具体可根据水果的甜度和个人口味微调。4、适量加入柠檬汁，可以很好的调整酸甜度，口感酸酸甜甜的更加清爽。5、不要用铁锅煮果酱，否则会有种不好的味道。6、果酱越浓稠越耐贮存。

苹果香橙汁

主料

苹果一个；香橙一个；

辅料

柠檬两片；

苹果香橙汁的做法步骤

1：准备材料

2：苹果，橙子切块

3：都放进榨汁机，中间加两片柠檬

4：成品，美妙的滋味

自制香橙果酱

主料

橙子皮2个；

辅料

白糖适量；

自制香橙果酱的做法步骤

1：首先你要把这些橙子肉吃掉

2：你准备做多少一小瓶2个橙子皮就够了

3：把橙子皮切成小块越小越好有点密集恐惧症了吧(^_-)

4：先开大火放入橙子皮翻炒

5：加入白糖多一点完全覆盖橙子皮接着翻炒白糖融化后

6：加入蜂蜜3勺5勺都可以

7：完成趁热装入瓶子里加盖拧紧冷却后放入冰箱3到5天就可以食用了

自制香橙果酱

主料

香橙2个；柠檬1个；

辅料

白糖750克；开水1500克；

自制香橙果酱的做法步骤

1：香橙和柠檬清洗干净

2：削皮并去除中层白皮

3：外皮切丝，果肉切小丁后加入1000克开水泡十二小时以上

4：泡完加入剩下的500克开水开中小火熬制

5：当熬掉大概一半的水分而且果皮软透便加入750克白糖开中大火收汁

6：这个时候就已经很稠了！关火立即装进事先消毒好的果酱瓶

7：自制健康！孩子吃得放心，快试试吧！

橙酱

主料

橙子5斤；柠檬汁15克；

辅料

白糖200克；

橙酱的做法步骤

1：橙子去皮，掰成小瓣放入料理机中打碎

2：在砂锅中加入橙子泥和白砂糖，用大火煮开

3：撇除浮沫，不断搅拌

4：加入柠檬汁，继续熬煮

5：熬到最后，即使搅拌，也会不断往外溅果酱，这时盖上锅盖，过几分钟打开搅一下盖上继续熬煮。直到果酱熬至浓稠，再挤入一些柠檬汁。趁热装入无水无油的瓶子中，放凉，冷藏或冷冻保存

小窍门

可以加入橙皮，颜色会更好看，但是现在很多橙子都有打农药，橙皮最好不要吃

香橙果酱烤排骨

主料

排骨四根；香橙果酱40G；淡色酱油5G；盐少许；新鲜橙子半个；迷迭香适量；

香橙果酱烤排骨的做法步骤

1：将全部材料放入盆内.

2：混合均匀，使排骨均匀沾上果酱汁，冰箱内腌一个至两个晚上备用.

3：腌好的排骨摆在烤盘上,将橙片稍微覆盖在上面一点.

4：烤箱温度190度烤40分钟左右.如果排骨上色太快,就在上面盖一张锡箔纸防止烤焦外表。