微波炉烤鸡翅

主料

鸡翅8个；

辅料

蜂蜜适量；香叶2片；孜然适量；八角1个；蒜瓣1个；

配料

盐适量；味极鲜酱油适量；

微波炉烤鸡翅的做法步骤

1：先把鸡翅泡水洗几遍去血水，然后放入八角、香叶、孜然、蒜瓣、味极鲜酱油、盐适量拌匀，放入冰箱冷藏4小时左右。

2：把腌制好的鸡翅放入烤盘中，表面刷一层蜂蜜，烤3分钟后，拿出来翻面，刷蜂蜜，再烤3分钟。

3：3分钟足够烤熟了，拿出来，色泽光亮，香味诱人~

小窍门

1、腌制鸡翅所放的调料量根据你想烤鸡翅的时间而定量，想快速腌制，就多放点。2、烤鸡翅从微波炉里拿出来时，一定要小心，热油会溅到皮肤上，可以等会再拿出来。

微波炉烤鸡腿

主料

鸡腿四个；

辅料

鸡蛋清适量；

配料

自制麻辣红油适量；椒盐适量；生抽适量；蚝油少许；孜然适量；黑胡椒粉少许；

烤鸡腿的做法步骤

1：准备好材料

2：鸡腿洗净，每个鸡腿纵向切几条口

3：加入自制麻辣红油、适量椒盐、生抽、蚝油、鸡蛋清、胡椒粉、孜然

4：用手抓匀

5：调好调料的鸡腿放入可以入微波炉的盘子里

6：高火烤5分钟

7：翻一面再高火4分钟，鸡腿就烤好了

8：上桌了

小窍门

一：如果时间允许，可以多腌制一会，入味更好，不过微波炉烤制的东西比较容易入味；二：腌制时加入鸡蛋清不但使肉更加鲜嫩，而且不易丧失水分；三：烤的时间根据各家微波炉的功率来定。

微波炉烤鸡翅

主料

鸡翅适量；新奥尔良腌料适用；

辅料

香油适量；盐适量；姜丝适量；蒜蓉适量；

微波炉烤鸡翅的做法步骤

1：鸡翅洗净。

2：放在一个大的容器里，依次放入姜丝、蒜蓉、香油、新奥尔良粉和一点盐。

3：抓匀放冰箱腌两个小时。放微波炉烤，高火十二分钟。

4：成品已经做好，好好享受吧！！！是不是口水直流呢！

微波烤红薯

主料

红薯1个；

辅料

炼乳1小蝶；

微波烤红薯的做法步骤

1：红薯洗净，包上3层厨房纸巾，用手沾水将纸巾拍湿。

2：将红薯放入微波炉叮5分钟，翻个面再叮5分钟，等半分钟再叮3-5分钟。

3：取出红薯，剪开纸巾、取红薯蘸炼乳食用。

微波炉烤鸡腿

主料

鸡腿适量；

辅料

蒜米适量；碎辣椒适量；香葱适量；

配料

盐适量；油适量；料酒适量；孜然粉适量；花椒粉适量；生抽适量；调味鲜适量；

微波炉烤鸡腿的做法步骤

1：备鸡腿，香葱，辣椒。

2：鸡腿清洗干净沥水装碗里撒上盐，再淋上生抽，醋，料酒。

3：再放上香葱，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，调味鲜。

4：拌匀腌制半天入味。

5：腌好的鸡腿拌点油摆碗里。

6：放进微波炉烤熟烤香，烤熟。

7：再备蒜，葱末，辣椒。

8：再撒上辣椒，蒜，香葱。

9：再烤十分钟提香即可。

微波炉烤虾

主料

基围虾350克；

辅料

料酒5ml；生姜0.5克；盐3克；蒜1个；色拉油5ml；

微波炉烤虾的做法步骤

1：基围虾去虾线，洗净

2：放入料酒、盐、生姜片进行腌制入味

3：取烤盘把基围虾挨个规则的排入烤盘

4：热锅冷油放入蒜泥进行炒香

5：蒜泥晾凉后均匀的散在排好的基围虾上，进微波炉中高火五分钟

6：成品

小窍门

1、基围虾一定要腌制，不然会没味道的。2、没有烤盘可以用陶瓷的盆子。

微波鸡心

主料

鸡心适量；

调料

料酒适量

糖适量

五香粉或十三香，适量

鸡精适量

东古味极鲜适量

纯净水或凉白开，适量

微波鸡心的做法步骤

1：鸡心洗净剪开～再用水浸泡出血水～控水放入料酒，糖，耗油，东古味极鲜（这是灵魂必须是它）～少许味精～最后放入适量纯净水或凉白开（这步必须有）。吃之前提前腌制，时间越久越入味。

2：用竹签穿成串（必须穿串这样受热均匀），腌制的汤汁不要扔掉，这是也是灵魂的存在。

3：摆入盘中倒入灵魂汤汁，串儿要浸入汤汁中，高火3分钟口感软嫩，可根据自己喜好增减时间。

4：叮～好之后，五香粉可加可不加（腌制的时候放了），撒点辣椒粉，味道更佳。相信我，这个微波鸡心又好吃又简单，亲们动起来吧！

小窍门

颈白肉也可按照这个配方来，非常好吃。

微波烤栗子

主料

板栗300g；

辅料

植物油少许；

烤栗子的做法步骤

1：栗子放盆里清水洗干净；

2：把水分控干；

3：用锋利点的小刀把栗子皮划破；

4：把割完口的栗子放到能微波的容器里，点少许的植物油，滚动盒子，使栗子均匀占满油；

5：放进微波炉大火5分钟。

6：现出锅的烤栗子，喷香扑鼻哇！

小窍门

爱唠叨：1、给栗子割口是很有必要的，不然栗子在微波炉受热会爆开，需要清洗微波炉不说，还得浪费担惊受怕的。2、放点植物油的目的是烤出来的栗子颜色棕红，油亮亮的诱人食欲，不放也行。3、关于微波用到的容器，这个没有酸奶特别的讲究，只要是微波专用的容易都可以，塑料的、高温玻璃的、磁的都行。

微波炉烤鸡翅

主料

鸡翅中12支；

辅料

孜然粉适量；黑胡椒粉适量；盐适量；花椒粉适量；

微波炉烤鸡翅的做法步骤

1：鸡翅中洗净沥干水，或用厨房用纸擦干表皮水分。

2：正反两面划两刀，撒上盐、黑胡椒粉、孜然粉、花椒粉，拌匀，包好，锡箔纸或保鲜膜，静置20分钟入味。

3：（妈妈平时会用平底锅慢慢煎，那个滚烫的油滴会乱蹦，我更喜欢用微波炉，干净没油烟，卖相好）放入微波炉高火7分钟，稍微凉一会，取出翻一面，在高火7分钟，如果水多可以用中高火再考5分钟，烤至表面微黄。OK!

小窍门

烤翅时有的鸡翅水分多，在翻面的时候，析出的水分可以倒处，要不得多烤几次水分才能干。从微波炉取出的时候记得双手带上厚厚的棉手套，还要等叮的一声过去一分钟等下在开门，里面很烫呢！

微波烤翅

主料

鸡中翅350克；

辅料

奥尔良蜜汁烤肉料30克；

微波烤翅的做法步骤

1：备好中翅，两面划刀。

2：加入蜜汁烤肉料拌匀。

3：揉搓，封好。入冰箱冷藏3小时。

4：取出腌制好的鸡翅。摆在微波架上。

5：微波炉通电，先按时间10分钟，选高火。再启动微波炉。

6：5分钟后暂停，取出来涮一遍腌制中的料汁。或是用调料兑点水。

7：可以翻面，再烤5分钟。时间要看鸡翅大小，喜欢焦香，可以再烤制5分钟。

小窍门

烤制中，水份会流失，涮些料汁，烤后，外层焦香，肉质鲜嫩。