烤箱烤虾

主料

虾1瓶；

调料

葱适量

香菜适量

姜适量

小米辣适量

烤箱烤虾的做法步骤

1：解冻虾。

2：剪掉。

3：挑出虾线。

4：牙签穿进第三节，挑出虾线。

5：清洗一下。

6：葱姜蒜小米辣香菜。

7：拌匀。

8：蒸鱼豉油淋两勺左右。

9：料酒一点点。

10：装入锡纸烤盘。

11：盖上锡纸，180℃上下火，烤30分钟。

12：鲜香鲜嫩美味！！

小窍门

小米辣和香菜提味。

烤虾

主料

虾10个；

辅料

葱1棵；蒜子3棵；红辣椒0.5个；青辣椒0.5个；洋葱1/4个；盐15克；料酒2匙；黄油20克；马苏里拉芝士碎30克；

烤虾的做法步骤

1：虾开背去肠后用盐和料酒腌制一小时

2：用竹签把腌制好的虾串起

3：把葱、蒜、洋葱、辣椒切沫，加溶化了的黄油、盐拌匀

4：把第三步的材料酿入虾背，撒上马苏里拉芝士（我是烤两种风味，所以一半放了芝士），放进预热好的烤箱，190度，上下火烤10分钟

5：味道很赞

烤大虾

主料

虾200克；盐适量；黄酒少许；花椒粉少许；辣椒粉少许；黑胡椒少许；

烤大虾的做法步骤

1：将虾背部用剪刀剪开，用牙签挑出里面的肠线，然后用水冲洗一下，沥干水分。

2：将盐，黄酒，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉放入虾中抓匀。

3：将虾一只只排入可以放微波炉的盘子里面，再在上面撒上少许的盐，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉后，进入微波炉高火2分钟左右。

4：将虾翻面后，在翻面好的虾上面再撒上少许的盐，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉后，再进入微波炉高火1分30秒就可以了。

烧烤虾

主料

鲜虾300克；

辅料

大喜大烤肉酱200克；烧烤酱200克；葱花10克；姜丝10克；

烧烤虾的做法步骤

1：准备酱料

2：倒入虾中拌匀腌制10分钟

3：起油锅爆香姜葱、

4：加虾炒匀

5：大火收干汤汁

6：撒点葱花

烤紫甘蓝

主料

紫甘蓝1整头；橄榄油1大勺；蒜末1-2大瓣（压成蒜泥）；黑胡椒粉适量；

烤紫甘蓝的做法步骤

1：烤箱预热220摄氏度。烤盘铺锡纸备用。

2：把紫甘蓝外面硬的叶子剥掉，底部的根适当切掉一些，但不要切断。把整颗用水冲一下，竖着放好，切成1.5厘米厚的片，码在烤盘上。

3：淋上橄榄油，撒上盐和黑胡椒，把两面都抹匀，外围的一圈也抹上一些。蒜末抹在紫甘蓝表面。上下火烤20-25分钟，到外围一圈焦黄，中心变软。

烤虾

主料

虾适量；

辅料

盐适量；姜片适量；蒜适量；

烤虾的做法步骤

1：虾洗净去掉虾肠，放入姜片和蒜片，按口味调入适量盐，冷水入锅煮。

2：煮开后一分钟。关火。然后不要捞出，泡着两个小时。

3：两小时候沥干水分捞出，烤盘垫上锡纸，铺在烤盘上。

4：入烤箱，上下火，中层，250度，烘烤一小时，中途翻面一次。

烤大虾

主料

大虾600克；香葱少许；

辅料

一品鲜酱油适量；辣根适量；

烤大虾的做法步骤

1：大虾清洗干净，烤盘放入锡纸把大虾摆放整齐

2：然后放入烤箱，把烤箱调到上下加温，时间控制在20分钟，温度控制在230度

3：然后开始了，烤制中，剩下的时间准备自己喜欢吃的调料吧！

4：好了，出锅了，然后把烤盘拿出来凉一下

5：摆盘准备开吃了

6：很好吃哦，很嫩的。

紫甘蓝虾仁馄饨

主料

面粉160g；虾仁4个；

辅料

紫甘蓝50g；

配料

大葱适量；虾皮适量；香菜适量；

紫甘蓝虾仁馄饨的做法步骤

1：50g紫甘蓝加少许50g水打成糊

2：倒入面粉里

3：和成紫甘蓝面团饧20分钟

4：对虾解冻

5：剁成虾泥

6：大葱切末

7：香菜切末一起放到容器里加盐拌匀制成馄饨馅

8：饧好的面团制成馄饨皮

9：全部包入馅料

10：水开下馄饨煮熟

11：准备一小碗放入香菜叶、虾皮，倒少许生抽、香油

12：将煮好的馄饨盛入碗中即可食用

小窍门

对虾解冻后要去掉虾线。

烤羽衣甘蓝

主料

羽衣甘蓝1颗；

辅料

盐1匙；芝麻1匙；

烤羽衣甘蓝的做法步骤

1：羽衣甘蓝洗净晾干，或者用厨房纸擦干

2：甘蓝撕成小片去杆儿，加少许橄榄油，拌匀。尽量每片叶子上都沾有橄榄油

3：入烤箱160度先烤5-10分钟，见叶片缩小了，取出烤盘加少许盐，黑胡椒碎，可以按照个人口味加调料，我又加了酱油芝麻，在烤5分钟

4：装盘，就可以当零食吃了，叶片酥脆，淡淡的香味

5：有点儿海苔味道？

6：加了这种芝麻

小窍门

烤的时候火候不要太大，多观察叶片，不时翻动下叶片，以免受热不均

紫甘蓝烤燕麦

主料

鸡蛋一个；燕麦40g；紫甘蓝切碎数量随意；牛奶一盒；盐少量；

紫甘蓝烤燕麦的做法步骤

1：燕麦平铺，鸡蛋蛋散加入牛奶盐，死命搅拌，紫甘蓝切碎铺在燕麦上，蛋液浇上！

2：烤箱预热，180度20-25min左右～

3：出炉！