豇豆炒肉

主料

五花肉100克；豇豆300克；蚝油适量；

辅料

盐适量；

豇豆炒肉的做法步骤

1：备用

2：豆角切成小段

3：放油先把肉炒熟

4：肉炒好把豆角放里

5：豆角要多炒一会，

小窍门

豆角如果不好熟盖上盖子焖一会

豇豆角炒肉—比干煸豇豆角还美味哦

主料

豇豆角500g；盐适量；葱适量；花椒适量；

辅料

猪肉300g；酱油适量；味精适量；

豇豆角炒肉的做法步骤

1：首先焯好豇豆角备用

2：猪肉切丝，别忘记葱花，调料：酱油，花椒，盐，味精

3：油热好后加葱花，肉丝

4：翻炒至变色

5：加入酱油，花椒

6：加入焯好的豇豆角，翻炒2分钟

7：加入盐，均匀翻炒3分钟

8：最后加入味精就完成啦

9：慢慢享用喽

10：味道还不错哦

豇豆炒肉

主料

豇豆400克；猪颈肉200克；蒜头2瓣；

辅料

盐适量；鸡精少许；

豇豆炒肉的做法步骤

1：豇豆去头尾，掰小段，清净放清水中浸泡15分钟左右。

2：猪颈肉切薄片。

3：猪颈肉放入锅中，中火煸至微焦出油。

4：下入蒜蓉大火煸出香味。

5：捞出豇豆下锅。

6：加盖焖至水分快要收干。

7：开盖调入盐和鸡精，翻炒均匀至水分收干，再稍微干煸一下即可关火。

8：出锅装盘。

9：快快享用吧。

10：成品图。

豇豆炒肉

主料

九三玉米胚芽油适量；豇豆300g；猪肉50g；

辅料

盐适量；酱油适量；

豇豆炒肉的做法步骤

1：豇豆洗净切段

2：猪肉切细条，用酱油腌制5分钟

3：锅中倒油

4：放入猪肉，加少许酱油煸炒

5：放入豇豆，加适量盐继续翻炒至豇豆炒熟

6：出锅装盘

小窍门

因为豇豆比较素，所以猪肉可以选肥一点的肉好吃

豇豆角炒肉

主料

豇豆角适量；猪肉适量；葱少许；姜少许；

辅料

生抽少许；油少许；盐少许；胡椒粉少许；水适量；

豇豆角炒肉的做法步骤

1：准备好豇豆角

2：洗净切段

3：猪肉切丝备用

4：葱姜切好备用

5：锅里放油，油热放入葱姜炒香

6：放入肉丝

7：炒熟

8：放入胡椒粉

9：放入生抽

10：放入豆角

11：炒到变色

12：加入少许的水焖5分钟

13：水分收干加入盐调味

14：成品

豇豆角炒香肠

主料

豇豆角适量；香肠适量；

辅料

蒜适量；盐适量；花椒面适量；酱油适量；

豇豆角炒香肠的做法步骤

1：先把香肠切成条备用。

2：把豇豆角切成段洗净。

3：把蒜拍扁。

4：锅内放油加热。

5：油锅放蒜。

6：放入香肠。

7：倒入少许酱油。

8：倒入豇豆角翻炒。

9：装盘。

10：完成了！！

豇豆炒肉

主料

豇豆适量；猪肉适量；

辅料

蒜适量；葱花适量；

调料

盐适量

十三香适量

味素适量

生抽适量

鸡精适量

豇豆炒肉的做法步骤

1：豇豆在锅里超热水，变熟，变软。

2：猪肉洗净，切片或者丝。

3：蒜切末，葱切段。

4：锅内热油。

5：炒肉至变色。

6：放入豇豆，与肉同炒，放入料。

7：炒至变色，熟了之后可以闷一会。

8：完成。

小窍门

1、可以放鸡精或者味精。2、想吃嫩的豇豆可以闷一会。

豇豆角炒肉

主料

豇豆角半斤；猪瘦肉半斤；

辅料

葱姜蒜花椒油20ml；

调料

生抽10ml

老抽5ml

白糖5g

料酒10ml

豇豆角炒肉的做法步骤

1：豇豆角去除头尾洗净切丁，猪里脊切丁放料酒淀粉腌制十分钟。

2：锅中放油炒里脊丁至变色，然后放入豇豆角丁炒至断生。

3：倒入生抽，料酒，白糖炒匀即可。

豇豆炒肉

主料

豇豆300克；青椒2个；肉丝100克；

辅料

盐1匙；油适量；水淀粉适量；白糖1匙；

豇豆炒肉的做法步骤

1：豇豆洗净掰好，青椒切好

2：肉丝解冻

3：加淀粉，搅拌，使肉更嫩

4：热锅热油

5：倒人肉丝盖上盖子，关火。利用锅的余热烧熟肉丝，过几十秒，揭开盖子，用锅铲扒拉两下，肉丝熟了，盛盘

6：豇豆过水煮一下，断生

7：再热锅热油

8：倒入焯好水的豇豆，翻炒，把豇豆皮炒皱皱的

9：倒入肉丝

10：加盐，加生抽，加水淀粉

11：炒好盛盘

12：完成

肉炒豇豆

主料

猪肉适量；豇豆适量；

辅料

食用油适量；盐适量；醋适量；老抽适量；葱适量；蒜适量；味精适量；

肉炒豇豆的做法步骤

1：豇豆摘洗干净切段，入沸水锅内焯水后过凉，沥去水分

2：锅内放油烧热，下葱花爆香

3：放入切好的肉丝

4：放入豇豆翻炒，使豇豆充分融合肉的香味

5：放入老抽调

6：放入醋

7：放入盐炒匀入味

8：放入味精

9：放蒜碎炒匀

10：起锅装盘

11：看起来就很有食欲

小窍门

现在的豇豆不太爱熟，焯一下水就好多了。喜欢吃辣味的可以放点麻辣椒，味道更好。