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家常菜做法大全

培根炒油条家常做法,怎样做最好吃

酱油培根炒饭

主料

米饭1大碗;培根3片;胡萝卜少量;洋葱少量;

辅料

小葱2根;姜1片;蒜1瓣;菁选酱油2汤匙;老抽几滴;蚝油半汤匙;

酱油培根炒饭的做法步骤

1:配料;

2:米饭中加入菁选酱油、老抽;然后拌匀,打散;

3:胡萝卜去皮切小粒;洋葱切碎;葱姜蒜切末;

4:培根切小片;

5:锅中加一点儿油烧热,放入培根煸炒出油至微焦黄;

6:加入洋葱、葱姜蒜末炒出香味;

7:加入米饭和胡萝卜炒至米饭粒粒分明;

8:最后加入蚝油和葱花炒匀就可以了。

小窍门

选用味道好一点的酱油炒的更好吃。

油菜蕻培根炒花菜

主料

花菜240克;油菜蕻125克;培根4片;

辅料

盐适量;鸡精适量;

油菜蕻培根炒花菜的做法步骤

1:材料:花菜、油菜蕻(已洗净切成段)、培根

2:将花菜掰成小朵清洗一下,捞出待用。

3:将培根放在案板上切开。

4:烧锅倒油烧热,下入切好的培根翻炒翻炒。

5:接着,合入清洗好的花菜和切好的油菜蕻翻炒一下。

6:然后,加适量的清水。

7:煮开,煮至花菜断生熟软。

8:最后,加适量的盐。

9:加适量的鸡精。

10:调味炒匀,即成。

11:出锅,装盘。

培根炒饭

主料

培根两片;

辅料

青椒三个;胡萝卜一小个;榨菜5g;洋葱四分之一个;

配料

大蒜末3g;盐适量;胡椒粉适量;

培根炒饭的做法步骤

1:准备好所有的材料,大家可以根据自己的口味更换,我正好家里都有

2:培根切成均匀的小块备用

3:大蒜切末,葱段切末

4:辣椒切小丁,不喜欢辣椒的人换成不辣的干辣椒就可以啦

5:洋葱,胡萝卜,榨菜切成均匀的小丁

6:葱切末备用

7:准备好一碗隔夜米饭

8:锅中倒油烧热,下入蒜末和葱头末爆香

9:放入切好的辣椒末炒香

10:放入培根片继续炒匀

11:小炒一会儿之后放入胡萝卜,青椒末,炒匀

12:放入备好的隔夜米饭,一定要炒散哦,充分的和菜均匀,使米饭充分上色

13:最后放入榨菜末和葱末,适量的盐炒匀

14:要彻底的搅拌均匀哦

15:一盘营养丰盛,色泽看起来就很可口的炒饭就出锅啦................

小窍门

生活本来不易,不必事事都苛求别人的理解和认同,静静地过自己的生活,心若不动,风又奈何.你若不伤,岁月无恙......

培根奶酪面包条

主料

高粉250克;鸡蛋1只;奶酪50克;荷美尔培根3片;牛奶100克;

辅料

糖30克;盐1克;酵母5克;白芝麻适量;黄油15克;

培根奶酪面包条的做法步骤

1:将荷美尔培根切碎备用

2:把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟

3:和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

4:发酵至2到2.5倍

5:放入荷美尔培根搅拌

6:把面团擀成长条,切成小条

7:放在烤盘里第二次发酵

8:发酵至2倍

9:涂上全蛋液,散上白芝麻,烤箱180度预热5分钟,放入烤箱烤15分钟

10:15分钟后出烤箱放凉

培根香菇油菜

主料

香菇200g;油菜200g;培根100g;

辅料

九三玉米胚芽油15ml;葱姜10g;盐2g;生抽10ml;

培根香菇油菜的做法步骤

1:准备好食材:油菜、鲜香菇、生抽、培根、葱姜、盐、九三玉米胚芽油。

2:首先将香菇油菜洗干净,香菇切厚片、培根切片、葱姜切碎备用。

3:切好的香菇用开水焯烫一分钟捞出来控干水分。

4:炒锅烧热加入九三玉米胚芽油,油热下培根片翻炒。

5:待培根边缘抽抽了就下入葱姜爆香。

6:下入油菜翻炒

7:油菜炒蔫了就下入控干水分的香菇片继续翻炒。

8:加入适量盐

9:再加入适量生抽

10:翻炒均匀即可出锅。

小窍门

个人喜欢放生抽,如果你不喜欢就别放了。

培根小炒

主料

培根适量;黄瓜1根;胡萝卜1根;元葱适量;尖椒1根;

辅料

盐适量;蒜适量;鸡精适量;

培根小炒的做法步骤

1:原材料培根、黄瓜、胡萝卜、元葱及尖椒。

2:将培根切小块。

3:黄瓜去皮切片,胡萝卜、元葱及尖椒切片。

4:炒锅大火加热,加入植物油,加入培根煸炒。

5:待培根炒熟加入元葱、胡萝卜及尖椒煸炒均匀。

6:加入黄瓜煸炒均匀。

7:加入盐、蒜沫及鸡精煸炒均匀即可。

8:成品图。

培根油面筋炒油菜蕻

主料

油菜蕻150克;培根2片;油面筋20克;

辅料

盐适量;味精适量;

培根油面筋炒油菜蕻的做法步骤

1:食材:油菜蕻(已清洗切段)、培根、油面筋

2:将培根放在案板上切开。

3:烧锅倒油烧热,下入切好的培根翻炒翻炒。

4:接着,合入切好的油菜蕻翻炒一下。

5:然后,合入油面筋,加适量的清水。

6:翻炒翻炒至熟。

7:最后,加适量的盐。

8:加适量的味精。

9:调味炒匀,即可。

10:出锅装盘。

培根炒饭

主料

剩米饭适量;培根两片;

辅料

芦笋几只;大蒜两粒;红椒一块;

调料

披萨酱适量

培根炒饭的做法步骤

1:隔夜的剩米饭拨开。

2:芦笋切成小粒。

3:培根也切成小粒。

4:姜和红椒也切成小粒,大蒜可以先拍扁。

5:油锅烧热,下入芦笋丁,红椒,蒜末,培根翻炒出香味。

6:加入适量的披萨酱,披萨酱味道咸,可以不再放盐。

7:倒入剩米饭,中小火翻炒均匀。

8:出锅后趁热食用,美味可口。

培根葱油饼

主料

中筋面粉500克;

辅料

培根适量;葱适量;猪油少许;椒盐粉少许;油少许;水适量;

培根葱油饼的做法步骤

1:面粉加水搅拌揉成光滑的面团醒15分钟

2:把面团分成11小团

3:取一面团擀成长条再涂上猪油

4:散上椒盐粉

5:放上培根粒

6:再放上葱

7:由下往上卷起

8:卷好后在压扁

9:不沾盘放油加热

10:放上做好的饼煎

11:煎至两面金黄即可

培根炒菜心

主料

菜心235克;培根3片;

辅料

盐适量;鸡精适量;

培根炒菜心的做法步骤

1:材料:菜心、培根

2:将菜心洗净。

3:放在案板上切开,待用。

4:将培根放在案板上切开,待用。

5:烧锅倒油烧热,下入切好的培根翻炒翻炒。

6:接着,合入切好的菜心翻炒翻炒菜心菜梗熟软。

7:然后,加适量的盐。

8:加适量的鸡精。

9:调味炒匀,即成。

10:出锅,装盘。

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