果蔬汁

主料

梨170g；芹菜50g；酸奶100g；

辅料

凉开水150ml；

果蔬汁的做法步骤

1：准备食材，芹菜切段，梨子削皮切块。

2：把梨、芹菜、酸奶、凉开水倒入破壁机，按果蔬汁键。

3：过滤浮沫，倒入心仪的容器，美美滴享用吧。

4：这是春天的颜色。

小窍门

1.梨要选择大而多汁的梨。2.芹菜要选择新鲜而脆嫩的。

果蔬汁

主料

黄瓜半根；

调料

黄桃半个

果蔬汁的做法步骤

1：首先先来选一个好看的黄瓜和一个漂亮的黄桃。

2：黄桃切成丁，这里没有去皮，实践证明去皮后果汁会更细腻，黄瓜切丁，估计黄瓜也去皮口感会更好。

3：把黄瓜和黄桃都放进果汁杯里，再加入适量的冰水，千万不要用温水或是热水，因为水果加了有温度的水后会发酸，味道不好喝。

4：启动果汁杯，倒过来慢慢榨汁。

5：果蔬汁榨好了，如果追求口感细腻的可以再过滤一下。

6：直接倒入杯中饮用也是很不错的，凉爽营养。

小窍门

黄瓜和黄桃如果都去皮再榨汁，口感上会细腻。

苹果果蔬汁

主料

红富士苹果一个；莴苣叶25克；柠檬一个；

辅料

纯净水500毫升；蜂蜜适量；

苹果果蔬汁的做法步骤

1：准备的材料

2：苹果去皮切小丁，莴苣叶子洗净切碎，柠檬去皮去核切小丁

3：所有的材料放入杯体中，放入纯净水或凉开水、矿泉水均可

4：合上机头，接通电源，启用果蔬汁功能，豆浆机开始工作

5：豆浆机停止工作后，打开机头，调入适量的蜂蜜搅匀即可

6：捞一勺看看，已经打的非常细腻，苹果无丁点块状

小窍门

破壁免虑豆浆机的效果确实出乎意料，苹果已经打的非常细腻，喝一杯舒缓肠胃压力

虾仁扇贝肉炒时蔬

主料

扇贝肉75克；虾仁75克；西兰花100克；玉米芯100克；

辅料

红菜椒1/4只；小泡椒3只；蒜茸1/2汤匙；

配料

精盐适量；胡椒粉适量；玉米淀粉适量；料酒1/2汤匙；白葡萄酒2汤匙；芝麻油1茶匙；

虾仁扇贝肉炒时蔬的做法步骤

1：把虾仁切粒，与扇贝肉放在一起，加盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒1/2汤匙、玉米淀粉1/2茶匙，搅拌均匀；

2：放在锅里中火滑炒至七至八成熟；

3：锅不用洗，再加小半锅水，烧开，加盐1茶匙，放入摘成小朵的西兰花倒入锅；

4：再倒入玉米芯，去去罐头味，把西兰花焯至断生，捞起滤水；

5：把泡椒剁碎；

6：起锅，放菜油约1汤匙，润润锅，放入泡椒碎和蒜茸1/2汤匙，爆香，倒入西兰花和玉米芯，点入精盐1/2茶匙、糖1/4茶匙，兜匀；

7：倒入虾仁和扇贝肉、烹入白葡萄酒2汤匙、胡椒粉1/2茶匙，兜几下；

8：倒入红菜椒片，再加芝麻油1茶匙作为包尾油，翻炒片刻即可出锅。

小窍门

一、西兰花在焯水时加少许盐和油，使菜花有底味和保持绿色；二、在烹调虾仁和扇贝肉时不过炒过久，保持嫩感；三、加适量剁椒吃起来很醒胃，但不要过多，太辣会把虾仁和扇贝肉鲜味掩盖；四、蔬菜可以根据自己的喜好搭配，只要材料性能不相冲应酬可以了。

炒时蔬

主料

西兰花一小颗；香菇6个；胡萝卜1个；

辅料

盐少许；鸡精少许；蒜泥少许；

炒时蔬的做法步骤

1：西兰花，香菇用淡盐水泡10分钟，胡萝卜切片备用。

2：水烧开，加入食材焯水。

3：捞起来洗干净，蒜泥切好备用。

4：热锅冷油，煸香蒜末，下食材翻炒，加盐鸡精调味。

5：出锅。

茄汁炒时蔬

主料

杏鲍茹100克；西红柿100克；荷兰豆50；小蘑菇50；藕片50；

辅料

大蒜3瓣；植物油30ML；盐适量；

配料

亨氏蕃茄酱50克；

茄汁炒时蔬的做法步骤

1：原料洗净，控水

2：蘑菇切成片，西红柿切成小块，荷兰豆切小块，大蒜切片，备用

3：锅烧热，倒入植物油，油热后爆香蒜片，下入西红柿翻炒。

4：炒至西红柿软烂，加入其他蔬菜翻炒

5：倒入亨氏蕃茄酱

6：炒至均匀，蔬菜成熟，即可。

炒时蔬

主料

红萝卜适量；黑木耳适量；大白菜梗适量；

辅料

蒜头适量；

调料

食用油适量

盐适量

鸡精适量

炒时蔬的做法步骤

1：准备食材。

2：水烧开，先倒胡萝卜焯水2分钟，再倒黑木耳煮1分钟，捞出。

3：洗净。

4：油烧热，炸蒜头。

5：再倒入白菜梗炒断生。

6：倒入萝卜，黑木耳，翻炒，加入盐，鸡精调味。

7：出锅。

8：撒上小葱点缀。

时蔬汤

主料

丝瓜2根；白玉菇80克；玉米1根；千页豆腐1包；

辅料

盐6克；鸡精2克；油10克；

时蔬汤的做法步骤

1：材料准备好。

2：所有材料清洗干净切好。

3：生活元素的蒸煮锅插电通电，锅里倒入油。

4：包饺子余下的馅加入生活元素锅里炒散。

5：然后入丝瓜。

6：不停的翻炒。

7：在加入清水。

8：生活元素锅盖上盖子调大火煮开。

9：水开后加入盐。

10：在加入白玉菇及玉米。

11：生活元素锅盖上盖子调大火煮开。

12：煮至玉米熟加入豆腐煮。

13：出锅前加入鸡精调味。

14：成品。

小窍门

可以出锅了，生活元素蒸锅特别方便的一口锅，操作也方便。

蔬果汁

主料

水果随意；蔬菜随意；

辅料

饮用水适量；

蔬果汁的做法步骤

1：水果蔬菜洗净，切小块。最好加一片柠檬。

2：放破壁机里，加适量纯净水。

3：启动破壁机的果汁程序，一分钟。

4：随意选择过筛或不过筛。

5：蔬菜水果随意组合搭配。每天自制蔬果汁健康营养。现在的人蔬菜摄入量真的是不够，这样会增加蔬菜摄入量。比如白菜帮放在里面完全喝不出味道，而白菜帮做菜却真的很难吃。

小窍门

碎碎念一：因为没有防腐剂，所以要在两小时内喝完。碎碎念二：没加糖的也挺好喝。如果想加，不建议加冰糖一起打，可以做好后加蜂蜜。

扇贝时蔬面

主料

面条50克；扇贝100克；魔芋100克；胡萝卜30克；韭菜20克；

辅料

一品鲜酱油1勺；蚝油1勺；盐2匙；

扇贝时蔬面的做法步骤

1：准备原材料面条、胡萝卜去皮、韭菜摘好洗净、魔芋用开水烫一下过凉备用

2：鲜活的扇贝在锅中煮熟取出扇贝肉肉备用

3：锅中烧开水下入面条大火煮至面条熟透但不能软烂

4：煮好的面条立即放入冷水中过凉

5：处置好的面条沥干水分放入容器中

6：胡萝卜和韭菜汽车薄片和段状

7：锅中添适量清水或高汤再放入一品鲜酱油、蚝油同时扇贝肉肉和魔芋中火煮

8：放入胡萝卜片煮至微微变色

9：最后放入韭菜段提鲜撒上盐调味均匀即可

10：将扇贝肉肉、魔芋和时蔬装在面条上再淋上滚烫滚烫的热汤就大功告成了

11：搭配五香鹌鹑蛋和方糕这是棒极了

12：扇贝肉肉鲜嫩可口入口就是让人回味无穷

13：这样一碗有内容的热汤面真是超级完美

14：看着诱人的美味感觉无比的幸福

15：美食是可以让人忘却一切烦忧的最佳选择

小窍门

每100克扇贝含蛋白质11.1克、脂肪0.6克、碳水化合物2.6克、胆固醇140克、维生素E11.85毫克、B族维生素、钙142毫克、铁7.2毫克、锌11.69毫克、硒20.22毫克、镁39毫克、铜0.48毫克等。1、扇贝中含有丰富的多不饱和脂肪酸，这些脂肪酸能保持细胞的正常生理功能、提高脑细胞活性和增强记忆力、降低血液黏度和改善血液循环等作用。2、扇贝中含有大量的的维生素E，对抑制皮肤衰老、防止色素沉着有非常大的功效。从而可以有效的驱除因皮肤过敏或者是感染而引起的皮肤干燥和皮肤瘙痒等皮肤损害。3、扇贝中含有较多的硒元素，它可以降低由于机体缺硒而导致的血压升高和血黏度上升，从而增强身体的免疫力。