花生汤

主料

花生牛奶适量；

辅料

糖适量；

花生汤的做法步骤

1：先泡几个小时

2：把花生和他依去掉，要很花时间哦

3：开始炖咯

4：电炖锅里炖八个小时

5：加点牛奶

6：出锅

咸花生豆浆

主料

咸干花生仁35克；黄豆65克；

辅料

水1200毫升；

咸花生豆浆的做法步骤

1：用料

2：黄豆洗净

3：加水浸泡至涨发

4：咸干花生去壳

5：加水浸泡至涨发

6：将泡好的花生和黄豆倒入打浆桶

7：加入清水

8：盖好盖子

9：装入机座

10：启动豆浆功能

11：打浆结束

12：揭盖

13：取走滤网架

14：倒出豆浆

小窍门

花生泡发以后更容易被粉碎。打好的豆浆可以根据自己口味加糖或盐调味饮用。

花生咸馅烙饼

主料

中筋面粉150g；开水78g；凉水20g；

辅料

玉米油适量；馅料120g；

花生咸馅烙饼的做法步骤

1：开水倒入面粉中，用筷子迅速搅拌，再逐少量添加凉水，用拳头将凉水扎入面团中，揉好的面团非常光滑。

2：盖上保鲜膜松驰半个小时。

3：将松驰过的面团搓长，然后压扁。

4：擀成正方形，面团有非常好的延展性。然后用刮板切成7份长条形。

5：每一份都抹上馅料。

6：从上往下卷起来。

7：两边用手掌收口捏紧。

8：90度竖着摆放。

9：用手掌向下轻压成圆饼状，可以在表面粘一些芝麻。

10：平底不粘锅里加油烧热后转小火，放入面饼，盖上锅盖。

11：煎1分钟翻面，盖上锅盖，再煎3分钟左右。轻轻咬一口，皮带点柔韧性，里面的馅料咸中带点甜，又有花生的香味。

咸甜花生米

主料

花生米1000克；油2000克；

辅料

白糖6克；食用盐3克；

咸甜花生米的做法步骤

1：把油倒入炒锅中油温150～200度

2：倒入花生米，炸熟捞出

3：放入脸盆中，在吧事先准备的盐和白糖放不去搅拌

4：装盘

花生咸猪骨粥

主料

大米100克；猪骨300克；花生100克；

辅料

山药100克；胡萝卜1根；盐5克；

花生咸猪骨粥的做法步骤

1：准备材料：猪骨用盐腌制，我这次用的猪骨是超市购买的咸猪骨头。

2：大米用清水浸泡30分钟以上。

3：胡萝卜和山药削皮切块。

4：将山药块、胡萝卜块一起放在电饭煲里，盖上盖子用电饭煲煲好。

5：煲好后可以根据口味下盐调味，撒上香菜或者葱粒。

小窍门

1、浸泡大米是为了让大米更快地煲浓稠。2、放入山药和胡萝卜是为了更营养。3、咸猪骨已经用盐腌制过的，所以调味时要注意盐的份量，我自己最后没有放盐的。

花生汤圆

主料

糯米粉200克；

辅料

去皮熟花生米适量；开水100克；

配料

白糖适量；蜂蜜适量；

花生汤圆的做法步骤

1：原料，花生米提前炒熟去皮。

2：花生米用料理机打碎。

3：打碎的花生米加入白糖和蜂蜜。

4：拌匀花生馅。

5：糯米粉用开水和匀。

6：手上抹少许油，把花生馅分成5克的小球。

7：手上沾凉水防粘，像包包子一样包汤圆。

8：汤圆开水下锅，小火煮。

9：煮到汤圆浮起就可以啦。

10：香甜软糯的汤圆。

小窍门

和面时一定要用滚烫的开水。包的时候面团稍微晾凉一点，手上再蘸点凉水或油再包面团就不会粘手了。

花生汤

主料

花生100克；牛奶500克；

辅料

白糖50克；

花生汤的做法步骤

1：花生用清水浸泡3小时以上；

2：入开水煮5分钟剥去花生衣；

3：此时原料备齐；

4：将牛奶、花生、白糖一同倒入电压力锅拌匀；

5：调至熬汤档煮25分钟即可；

6：食用。

小窍门

1、3样原料的的数量可以随自己的口味自行加减量；2、也可以用冰糖；3、这道汤一定要炖久一点，时间长短天壤之别。

咸骨花生粥

主料

龙骨400g；大米220g；

辅料

花生米适量；

调料

生姜适量

盐适量

咸骨花生粥的做法步骤

1：龙骨去血水，沥干。放盐和生姜腌制一晚，盖保鲜膜，放冰箱冷藏。

2：龙骨焯水。

3：花生米清洗好。

4：龙骨和花生米放入煮粥宝中加清水至2升。

5：按慢炖键先炖一小时。

6：再将大米放进去按煮粥键。

7：煮一次不够稠，再按煮粥键再煮一次。

8：煮好了。

9：不用加盐，慢慢享用。

花生汤

主料

花生大半碗；香芋半个；

辅料

水适量；

调料

冰糖50g

花生汤的做法步骤

1：准备好花生。

2：倒入盘中加入开水沒过花生浸泡半小时。

3：把香芋削皮切一半，把一半切成片冷水上锅蒸15分钟，用筷子一戳软烂就好。

4：把花生去皮放入电饭锅加入沒过花生的水，加入30g冰糖按煮饭键。

5：蒸好的香芋放凉加入500ml水放入破壁机打车泥。

6：花生熟后连水一起倒入锅中，把打好的香芋泥也一起倒进锅中，再加入20g的冰糖（不喜欢吃甜的可以不加），开火把所有食材充分融合就ok。

7：软糯香甜。

咸味花生肉粽

主料

猪瘦肉500克；糯米3斤；花生适量；

辅料

五香粉适量；盐适量；味极鲜适量；料油适量；老抽适量；

咸味花生肉粽的做法步骤

1：准备猪瘦肉一斤左右,切成合适的肉跎,加入适量的料酒,味极鲜酱油,老抽,五香粉,盐腌制一晚上.

2：准备糯米三斤左右,淘干净后泡一夜,第二天用.

3：泡好的糯米控干水份后,加入花生..

4：然后加入适量味极鲜酱油

5：加入适量五香粉(根据自己的口味来)

6：加入适量老抽.(老抽主要起上色作用.别加多了,颜色够了就行)

7：然后拌均匀,放置一个多小时,让颜色进透糯米..期间拌两到三次,避免酱油沉底了,上面一层上色太浅.)

8：粽子叶洗干净,放到锅里煮十分钟后,放凉了用..

9：然后开始包了.粽子叶交叠

10：先放些糯米,再放一块腌好的肉..

11：然后再在上面盖上糯米...包起来..

12：OK了.包好了.(包粽子的方法,真的是不好描述的.建议不会包的,还是去找视频看下..)

13：装到一个大锅里,水放到淹过粽子,都两到三个小时就OK了..

14：成品图，咸鲜美味。。。

15：成品图，咸鲜美味。。。

16：成品图，咸鲜美味。。。

17：成品图，咸鲜美味。。。