豆浆粥
主料
黄豆50克;小米100克;
辅料
水适量;
豆浆粥的做法步骤
1:用料
2:黄豆小米用清水略淘洗
3:将洗净的黄豆倒入豆浆机容器中
4:加入小米
5:倒入适量水,浸泡一夜
6:浸泡好后,加水至水位线
7:装入机头
8:启动全营养功能
9:豆浆机工作结束,取走机头
10:将打好浆粥倒入容器中稍凉
11:盛出食用
小窍门
泡豆的水不必倒掉,其中有泡豆时析出的营养成分。豆浆机型号不同功能略有差异,需根据自家豆浆机选用相应的功能。
冰糖红薯粥
主料
大米适量;红薯适量;
辅料
冰糖适量;
冰糖红薯粥的做法步骤
1:准备好大米和红薯
2:将大米洗净红薯切块加适量水一同入养生锅
3:煮至酥软加冰糖即可使用
花生糖豆浆
主料
花生芝麻糖20克;黄豆65克;
辅料
水1000毫升;
花生糖豆浆的做法步骤
1:用料
2:黄豆洗净,沥水
3:用清水浸泡至涨发
4:倒入豆浆机
5:加入花生糖
6:倒入清水
7:水面不低于最低水位线
8:装好机头
9:启动全营养功能
10:打浆结束,取走机头
11:倒出饮用
小窍门
花生糖也可以用其它坚果酥糖代替,做成不同口味的豆浆。打浆功能可根据豆浆机实际情况酌情选择。
冰糖银耳莲子粥
主料
米50克;干银耳10克;莲子50克;蔓越莓干40克;
辅料
冰糖适量;
冰糖银耳莲子粥的做法步骤
1:主料。
2:饭煲内加水,放入米。
3:放入银耳。
4:放入冰糖、莲子。
5:接通电源,选定[汤粥]功能。
6:程序停止,放入蔓越莓干,搅拌均匀。银耳软糯出胶,米粒软烂。
7:享用吧!
小窍门
蔓越莓要最后放,否则煮的时间太长就不成形了。
软糯豆浆粥
主料
大米适量;豆浆适量;
软糯豆浆粥的做法步骤
1:泡发黄豆
2:黄豆加水放进豆浆机里,打豆浆
3:米淘洗干静
4:打好的豆浆放入电饭煲里,加入洗好的米,按“煮粥”煮至米开汤粘稠就可以了。
冰糖黄精粥
主料
黄精20克;小米150克;冰糖20克;
辅料
水适量;
冰糖黄精粥的做法步骤
1:用料
2:小米略洗
3:黄精用清水略冲一下
4:将各料放入电炖锅内胆
5:加水至满
6:放入电炖锅,高温档,隔水炖煮2-3小时
7:米粒软烂,出锅
8:用筷子搅拌均匀
9:盛出喝粥食黄精
小窍门
喜欢口甜的,可以酌情增加冰糖不喜欢太大块的,可以将黄精切碎与粥同煮。不用电炖锅可以直接放入锅中在炉火上熬煮。
冰糖雪梨银耳粥
主料
冰糖8个;雪梨1个;银耳1块;
辅料
红枣5个;枸杞子10个;
冰糖雪梨银耳粥的做法步骤
1:把银耳提前用温水泡至少1小时,泡的时间越长煮的时候越容易煮出糯性。把枣,枸杞,冲洗备用。
2:把雪梨洗完去核,切成小块,备用
3:把泡好的银耳用手撕碎,放入锅里,倒入足够多的水,开大火煮,制止黏稠,期间应不断搅拌适当加水。
4:待锅里粘稠时,放入冰糖,红枣,枸杞,雪梨,大火煮开,转制小火继续煮十分钟,关火晾凉食之口味更佳
冰糖红豆包
主料
面粉适量;红豆少许;
辅料
酵母少许;温水少许(40度左右);
调料
冰糖少许
冰糖红豆包的做法步骤
1:红豆洗净用清水浸泡一夜,第二天取泡好的红豆,加清水小火煮到软且水收干,加少许冰糖拌匀,用小勺子捣碎,做好的红豆馅,放凉即可,备用。
2:面粉中加酵母和温水,搅拌成絮状,醒发两倍大。
3:揉成光滑面团。
4:搓成长条状,切成大小均匀的剂子。
5:取一个面团,揉圆压饼,擀成大些的面饼,(和做包子面饼大小差不多),四周薄,中间略厚。
6:包入豆沙馅。
7:已包好。
8:冷水上笼。
9:大火烧开转中火蒸20分钟,关火焖五分钟。
10:蒸好的豆沙包。
11:成品图。
12:松软。
13:掰开,颜值不错!
冰糖绿豆汤
主料
纯净水适量;绿豆适量;
辅料
阿胶蜜枣适量;冰糖适量;柠檬一片;
冰糖绿豆汤的做法步骤
1:绿豆前一天晚上用水泡好,洗净
2:锅倒入纯净水烧开
3:水开后放入绿豆,冰糖,柠檬片,中火15分钟,关火,闷5分钟
4:成品,常温后放入阿胶枣,枣切块或者切两半都可以,放冰箱冷藏
5:两种吃法,我都喜欢
6:绿豆冰沙哦
小窍门
一定要用纯净水,水烧开以后放入绿豆,谢谢煮出来的绿豆汤不会变红,放柠檬片慧,更清香,没有可以不放
豆浆机版绿豆粥
主料
大米60克;绿豆60克;
辅料
水1000克;
绿豆粥的做法步骤
1:准备好原材料
2:绿豆和大米清洗干净
3:将大米、绿豆、水倒入豆浆机桶里,注意总容量要在最低值和最高值之间
4:将超微劲磨器按图示箭头方向拧紧,然后将机头与杯体合上,压紧耦合器,不过不需要煮得比较烂,就不要装上超微劲磨器哈,根据自己的喜好来决定
5:连接好电源,按“多功能”键,选择“营养米粥”,按“启动/取消”键,发出“滴、滴”声,开始工作
6:粥做好后会发出“滴滴、滴滴”声音,拔掉电源,绿豆粥做好了
小窍门
如果是为了清热解暑,绿豆的量可以多点。