柠檬鸡翅尖

主料

翅尖500克；柠檬1个；

辅料

盐1小勺；糖1小勺；蚝油1大勺；生抽1大勺；海鲜酱1小勺；辣椒粉1小勺；姜片3片；小葱3棵；蒜头2瓣；

柠檬鸡翅尖的做法步骤

1：材料清单。

2：柠檬用盐搓洗外皮，洗去果腊和杂质。

3：切成片，剔除籽。籽一定要去除，否则会苦。

4：翅尖洗净沥水，加盐糖和2~3片柠檬腌渍2小时左右。

5：葱姜蒜切碎，第一次做用的小葱，第二次手边有大葱绿，就偷懒用了大葱切丝，蒜切片，姜没有了就没放。

6：起油锅煸香葱姜蒜。

7：倒入腌好的翅尖，把翅尖煎到两面焦黄，加入腌料。

8：再放蚝油、生抽、海鲜酱、辣椒粉等调味料，以及剩下的柠檬片，加水没过翅尖。

9：盖盖大火煮开后转小火焖煮15分钟，可尝一下味道，不够再调整。大火收汁。

10：出锅装盘。

小窍门

这个翅尖的做法好象也没啥技术难点，不外是调味，因各人口味不同，调味料可以根据自己口味调整。

柠檬烤鸡翅

主料

鸡翅300g；柠檬1个；

辅料

姜片适量；蒜末适量；

调料

生抽适量

老抽适量

蚝油适量

黑胡椒粉适量

料酒适量

柠檬烤鸡翅的做法步骤

1：准备食材：鸡翅洗净划几刀，柠檬洗净去核切片待用。

2：鸡翅中用姜片、蒜末、生抽、老抽、蚝油、料酒、黑胡椒粉拌匀，再加入少许油腌制1小时。

3：柠檬片放在烤盘的锡纸上。

4：再将腌制好的鸡翅中放在柠檬上。

5：烤箱预热190度上下火烤30分钟即可。

6：装盘，让人一口气干5个的柠檬烤鸡翅太鲜美了！

柠檬鸡翅

主料

鸡翅六只；柠檬一个；

辅料

葱适量；冰糖适量；盐适量；

柠檬鸡翅的做法步骤

1：准备食材如下，鸡翅画花方便入味

2：冷水下锅，煮熟，去血腥，沸后放盐煮入味

3：成起备用，柠檬汁挤压在鸡翅上，籽去掉，腌制十分钟

4：热锅化冰糖

5：小火煎，

6：两面焦黄，大火收汁，入葱段

7：撒葱末更香

小窍门

一定要去籽，不然是苦的

柠檬可乐鸡翅

主料

鸡翅中7个；柠檬1/3个；可乐200ml；

辅料

生姜适量；料酒4匙；生抽适量；盐适量；

柠檬可乐鸡翅的做法步骤

1：鸡翅洗净，生姜切片，放入料酒，腌制5分钟左右，可放入少量盐。

2：锅中加些底油，放适量白糖，炒糖筛，入鸡翅，均匀炒制。使每一个鸡翅都上色。

3：选取1／3个柠檬，切片。加1／2听可乐，3-4匙生抽，入锅炖即可。待到汁液粘稠或基本完全收汁出锅即可。

4：炖制中

5：出锅了

柠檬鸡翅

主料

鸡翅1000克；柠檬1个；

辅料

冰糖适量；料酒适量；酱油适量；生姜适量；芝麻适量；

柠檬鸡翅的做法步骤

1：备料鸡翅，柠檬，生姜，冰糖。

2：鸡翅划刀，再入锅焯洗干净备用。

3：另热锅加油，下姜爆香。

4：再将鸡翅下锅，煎至鸡皮微有酥黄。

5：再将柠檬片，料酒，酱油调好味下锅。

6：煮至鸡翅熟透入味，再将其码在烤盘上。

7：洒上适量芝麻，入烤箱175度烤制15分钟即可。

8：这样子一份外面聚餐美食就完成了。

小窍门

因为是当零食得，因此在咸度的把握上以淡咸为主。

黑椒柠檬鸡翅

主料

鸡翅200g；柠檬1/2个；

辅料

黑椒酱1勺；料酒1/2勺；香油适量；

黑椒柠檬鸡翅的做法步骤

1：柠檬刨皮切丝。

2：柠檬皮丝放入鸡翅中，滴入约2匙的柠檬汁。

3：加黑椒酱和料酒，滴几滴香油增香。

4：抓匀腌2小时。

5：腌好的鸡翅铺到烤盘上。

6：烤箱200度预热后烤20分钟（正反面各10分钟）。

7：取出食用。

柠檬烤鸡翅

主料

鸡翅中500g；柠檬一个；蒜2瓣；生抽2勺；蚝油2勺；蜂蜜2勺；老抽1勺；食用油1勺；

辅料

黑胡椒粉半勺；盐半勺；

柠檬烤鸡翅的做法步骤

1：鸡翅中泡10分钟洗净，两边各划两刀。

2：大蒜切片、加入所有的生抽、蚝油、蜂蜜、老抽、食用油、黑胡椒、盐。

3：戴手套抓均匀。

4：将柠檬切片去籽，加入鸡翅中抓匀送冰箱冷藏腌制3小时。

5：取出鸡翅，烤网铺上锡纸，摆上掩好的鸡翅中。

6：每两个中间再摆上柠檬片，送入ACA空气炸烤箱。

7：开启空气炸模式190度烤12-15分钟左右，取出就可以开吃了外焦里嫩，馋哭你的柠檬烤鸡翅，你一定要试一试呀！

柠檬可乐鸡翅

主料

鸡翅10块；

辅料

葱1根；蒜半头；生抽2勺；姜1个；酱油适量；柠檬半个；糖1勺；料酒3勺；盐1勺；

柠檬可乐鸡翅的做法步骤

1：将鸡翅解冻后、划两刀、水焯2分钟后、把鸡翅用葱姜蒜、糖、盐、生抽腌制15分钟

2：将腌好的鸡翅在平底锅两面煎至微黄

3：把葱姜蒜放到锅里炒、煸香了

4：再一次把鸡翅重新放进锅里、将半桶可乐倒入锅、小火炖至可乐锅中剩1/3

5：将做好的可乐鸡翅从锅里盛出、摆盘、将可乐上滴入柠檬汁、喜欢的可以多加柠檬汁、美味的可乐就做好了、是不是像饭店做的可乐鸡翅呢？你们大家服不服？

小窍门

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柠檬烤鸡翅

主料

鸡翅12个；

辅料

柠檬1个；

调料

蚝油1勺

生抽1勺

老抽1勺

蒜2瓣

料酒1勺

柠檬烤鸡翅的做法步骤

1：鸡翅洗干净泡一下，泡出血水。

2：把所有的腌制材料加入到鸡翅中。

3：抓拌均匀，腌制1小时以上，时间越久越入味。

4：取一个柠檬切片，去头去尾去籽，这个柠檬的颜色很黄看起来像橙子，但是确实柠檬。

5：烤盘内铺上油纸或者锡纸，摆入鸡翅和柠檬。

6：烤箱预热210℃烤25分钟。

7：香喷喷出炉啦。

8：很诱人哦。

9：美味可口看得见。

10：完成了。

柠檬鸡翅

主料

鸡翅适量；

辅料

柠檬适量；姜适量；

调料

盐适量

油适量

酱油适量

料酒适量

蚝油适量

老抽适量

冰糖适量

柠檬鸡翅的做法步骤

1：柠檬切片。

2：几片生姜。

3：鸡翅加些料酒焯水2分钟捞起清洗干净，擦干水分。

4：小火慢煎至两面金黄。

5：加入盐，酱油，耗油，料酒，冰糖，老抽，姜片炒上色。

6：加适量水，柠檬片大火烧开转小火焖至酱汁收干即可。

7：美味诱人。