红枣绿豆养生饮

主料

红枣1勺；绿豆1汤匙；

辅料

白糖2勺；

红枣绿豆养生饮的做法步骤

1：红枣，洗净，备好；

2：绿豆，洗净，备好；

3：红枣、绿豆都放入豆浆机，放入适量的水，启动模式；

4：模式结束，加入适量的白糖，就可以了……

5：来吧～

红枣绿豆豆浆

主料

去核红枣15克；绿豆20克；黄豆50克；

辅料

水1200毫升；

红枣绿豆豆浆的做法步骤

1：用料

2：绿豆黄豆洗净沥水

3：红枣洗净去核

4：各材料同入打浆桶

5：加水浸泡一夜

6：次日，装机头

7：启动打浆

8：打浆完成

9：倒出饮用

小窍门

天气较热，需将泡豆的容器移至冰箱冷藏室，以防腐败变质。打浆机功能需根据自家豆浆机实际情况选择。打好的豆浆可以根据自己口味加糖调味

绿豆红枣荔枝糖水

主料

去皮绿豆80克；水900克；荔枝6个；白糖50克；红枣30克；

绿豆红枣荔枝糖水的做法步骤

1：上锅注入900克水和50克白糖，80克去皮绿豆一起煮开，时间大约7至8分钟左右。不要煮太久。（去皮绿豆很快熟的）

2：荔枝去皮取肉，用刀切成小粒状。

3：将红枣洗净和荔枝肉一起加入绿豆锅里，盖紧煮开后，转成小火再煮一小会离火。（如果想吃软点的红枣，可以同绿豆一起先煮）

4：成品出锅。装碗即可食用。

绿豆饼

主料

油皮材料：低筋面粉150g；白砂糖10g；水75g；色拉油30g；

辅料

油酥材料：低筋面粉150g；猪油75g；内馅材料：绿豆250g；白砂糖（可根据个人口味调）50~80g；

绿豆饼的做法步骤

1：绿豆洗干净后，浸泡2~3小时

2：泡好后用压力锅煮烂，把绿豆皮隔出，放入搅拌机中搅拌至碎

3：拌碎的绿豆加入白糖搅拌均匀，然后倒入铺好锡纸的烤盘中

4：放入上下火180度烤箱中烤干水分，约烤40分钟左右即可，放凉后备用

5：油酥材料（低筋面粉、猪油）混合，揉搓成油酥团，放置备用

6：在案板倒入油皮的面粉，开个粉坑，加入白糖和水，色拉油柔搓均匀，把面粉混合柔搓，揉成表面光滑面团即可

7：将面团静置30分钟

8：把油皮面团分成10克的小面团，油酥分成:5克的面剂；油皮色入油酥，然后擀长，卷起

9：然后把小剂子按扁，擀成圆形

10：包入绿豆馅（每个35克），把包好的绿豆饼收口向上，压扁

11：放入烤盘时，绿豆饼的收口面要朝底，放入预热好的烤箱烘烤，上火180度，下火160度，烤20分钟，将饼翻面再烤15分钟左右至上色即可

12：皮薄馅厚很好吃

绿豆馅红薯饼

主料

绿豆一碗；地瓜1个；糯米粉2碗；面粉2碗；

辅料

白糖50克；油适量；酵母3克；

绿豆馅红薯饼的做法步骤

1：绿豆煮熟，趁热加糖25克碾碎，（家里没小红豆了，用的小绿豆）

2：地瓜蒸熟，加白糖25克碾碎

3：蒸地瓜时顺带蒸两根胡萝卜，料理机打成泥

4：地瓜泥、胡萝卜泥分别加糯米粉和面粉，加温水化开的酵母，活成面团醒二十分钟

5：胡萝卜面团切段，搓成球按扁

6：加绿豆馅

7：封口，

8：按扁，两面掸上面粉

9：地瓜面团，同上

10：两种颜色还是很明显的，电饼铛刷油饼上撒上芝麻

11：香喷的出锅喽，

12：这个颜色还不错，塞的太多有的露馅了。

绿豆饼

水油皮

面粉适量

糖适量

油适量

油酥

面粉适量（油酥里的面粉和油比例为2:1）

油适量

馅料

绿豆馅适量

绿豆饼的做法步骤

1：按比例准备面粉，油和糖，水油皮里的面粉和油和糖的比例大概为6:2:1，油酥的面粉和油比例为2:1

2：分别和成面团

3：分成小剂子加盖湿毛巾醒15分钟

4：这是自己做的绿豆馅（绿豆馅的做法也很简单，提前一晚泡上绿豆，泡好的绿豆放入高压锅中加入少许水，不要太多，没过绿豆就可以，高压锅压上20分中，出锅后加入白糖用勺子捣碎就可以了，喜欢细一点的也可以把它放入搅拌机里搅拌一下，我比较喜欢带点颗粒状的）

5：面团醒好后，把油酥放在水油皮中

6：把水油皮收口

7：擀成牛舌状

8：从一端款起

9：竖着再擀成牛舌状

10：再次卷起

11：卷成这样就可以了

12：所有面团都卷好后，盖上湿毛巾醒15分钟

13：醒好的面团按平

14：包入馅料

15：底部收紧，在烤盘上按平

16：230度烤箱预热10分钟，放入饼胚，230度正反面各烤20分钟

17：出锅喽，真的很酥哦，一咬一点渣

红枣百合绿豆豆浆

主料

红枣5枚；百合20克；绿豆50克；黄豆50克；

辅料

水1500毫升；

红枣百合绿豆豆浆的做法步骤

1：用料：红枣5枚，百合20克，绿豆50克，黄豆50克，水1500毫升

2：将百合绿豆黄豆洗净控水，

3：加水浸泡至涨发。

4：红枣洗净，去核，切小丁，备用。

5：将滤布套在滤网架上，装入豆腐机打浆桶。

6：倒入所有材料，

7：加入清水。

8：盖好盖子，

9：放入机座，卡好。

10：启动豆浆功能。

11：打浆结束，取下打浆桶。

12：揭盖，

13：取走滤网架，使渣浆混合，

14：倒出饮用

小窍门

用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。饮用时可以根据自己口味，加红糖调味。

红枣绿豆豆浆

主料

红枣15克；绿豆25克；黄豆50克；

辅料

水1200毫升；

红枣绿豆豆浆的做法步骤

1：用料

2：黄豆绿豆洗净沥水

3：加水浸泡一夜

4：红枣洗净去核

5：切碎，备用

6：将泡好的豆倒入豆浆机

7：加入清水

8：水面不超过水位线

9：倒入红枣

10：装机头

11：启动打浆

12：打浆结束

13：倒出饮用

小窍门

红枣切碎更容易打成碎末夏季浸泡豆豆需移入冰箱冷藏室，以防腐败变质。打浆功能可以随自己喜好选择

百合红枣绿豆汤

主料

百合适量；红枣适量；绿豆适量；梨适量；冰糖适量；

辅料

水适量；

百合红枣绿豆汤的做法步骤

1：准备食材待用,红枣百合用冷水泡一下.

2：梨削皮切小丁

3：绿豆,百合放入电饭煲中煮烂.(先不要放太多水,这样可以速短煮绿豆时间)

4：再放入红枣冰糖加开水继续煮10分钟.

5：放入梨丁焖－会即好.

6：装碗即成.

红枣绿豆粥

主料

绿豆300克；糯米100克；红枣10个；

辅料

红糖3勺；水1500ml；

红枣绿豆粥的做法步骤

1：准备好原料

2：将原料洗净后放入高压锅，加1500ml水，先大火煮，上大气后转小火

3：放好定时器，调完小火就放上15分钟

4：静坐发呆，等时间到。待高压锅不再充气即可揭锅。

5：可适当加白开水调整粘稠度，再上红糖。

6：完成图

7：完成图

8：开吃啦！