微波炉烤瓜子

主料

瓜子适量；

微波炉烤瓜子的做法步骤

1：把适量的瓜子放到微波炉里

2：一分钟后翻动一次，大约4到5次

3：最后的波3次或4次后可以半分钟一翻动一次，根据瓜子的量

微波炉烤羊肉串

主料

羊肉200克；辣椒粉少许；

辅料

盐少许；花椒粉少许；孜然粉少许；

微波炉烤羊肉串的做法步骤

1：将羊肉切好，放佐料办好。

2：串好串

3：1.羊肉片不宜切得过厚或是过薄，大约0.5公分的厚度就可以，这样既可以快速成熟，口感也很鲜美。2.购买羊肉时，尽量挑选带一些肥肉的，这样成品的口感会更好，不柴不腻。3.在腌制羊肉时，加入1小勺食用油，可使口感更加鲜嫩油润。

4：放入微波炉

5：按烤肉键15分钟，剩余5分钟把肉串翻一下，再烤。

6：出锅

7：OK

8：OK了

小窍门

适宜人群：一般人群均可食用。适宜体虚胃寒者。

微波炉——烤红薯

主料

红薯2；

烤红薯的做法步骤

1：把红薯不用去皮，洗干净也不用控干水份，留着表面的水，用一层厨房用纸把红薯包紧，也可以用普通的纸巾包几层，然后放入微波炉里

2：用高火烤五分钟，然后把红薯翻过另一面，再用高火烤五分钟即可，

3：完成。

微波炉烤肠

主料

烤肠2根；

辅料

辣椒面5g；

微波炉烤肠的做法步骤

1：拿出两根台湾烤肠放入盘中。

2：用刀斜切几刀，别切断啦！

3：微波炉中一分钟即可。

4：刷上辣椒面后，放入烤肠再用微波炉加热30秒即可食用啦！

微波炉烤虾

主料

基围虾350克；

辅料

料酒5ml；生姜0.5克；盐3克；蒜1个；色拉油5ml；

微波炉烤虾的做法步骤

1：基围虾去虾线，洗净

2：放入料酒、盐、生姜片进行腌制入味

3：取烤盘把基围虾挨个规则的排入烤盘

4：热锅冷油放入蒜泥进行炒香

5：蒜泥晾凉后均匀的散在排好的基围虾上，进微波炉中高火五分钟

6：成品

小窍门

1、基围虾一定要腌制，不然会没味道的。2、没有烤盘可以用陶瓷的盆子。

微波炉烤鸡腿

主料

鸡腿适量；

辅料

蒜米适量；碎辣椒适量；香葱适量；

配料

盐适量；油适量；料酒适量；孜然粉适量；花椒粉适量；生抽适量；调味鲜适量；

微波炉烤鸡腿的做法步骤

1：备鸡腿，香葱，辣椒。

2：鸡腿清洗干净沥水装碗里撒上盐，再淋上生抽，醋，料酒。

3：再放上香葱，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，调味鲜。

4：拌匀腌制半天入味。

5：腌好的鸡腿拌点油摆碗里。

6：放进微波炉烤熟烤香，烤熟。

7：再备蒜，葱末，辣椒。

8：再撒上辣椒，蒜，香葱。

9：再烤十分钟提香即可。

微波炉烤红薯

主料

红薯2只；

调料

水少许

微波炉烤红薯的做法步骤

1：红薯洗净表面的泥土，不要沥干水份直接放微波炉盘中。

2：高火钉五分钟后将红薯翻面继续高火五分钟。

3：小的红薯，10分钟左右即可，大的可以再次翻面继续高火五分钟左右。

微波炉烤鸡腿

主料

鸡腿四个；

辅料

鸡蛋清适量；

配料

自制麻辣红油适量；椒盐适量；生抽适量；蚝油少许；孜然适量；黑胡椒粉少许；

烤鸡腿的做法步骤

1：准备好材料

2：鸡腿洗净，每个鸡腿纵向切几条口

3：加入自制麻辣红油、适量椒盐、生抽、蚝油、鸡蛋清、胡椒粉、孜然

4：用手抓匀

5：调好调料的鸡腿放入可以入微波炉的盘子里

6：高火烤5分钟

7：翻一面再高火4分钟，鸡腿就烤好了

8：上桌了

小窍门

一：如果时间允许，可以多腌制一会，入味更好，不过微波炉烤制的东西比较容易入味；二：腌制时加入鸡蛋清不但使肉更加鲜嫩，而且不易丧失水分；三：烤的时间根据各家微波炉的功率来定。

微波炉烤鸡翅

主料

鸡翅中12支；

辅料

孜然粉适量；黑胡椒粉适量；盐适量；花椒粉适量；

微波炉烤鸡翅的做法步骤

1：鸡翅中洗净沥干水，或用厨房用纸擦干表皮水分。

2：正反两面划两刀，撒上盐、黑胡椒粉、孜然粉、花椒粉，拌匀，包好，锡箔纸或保鲜膜，静置20分钟入味。

3：（妈妈平时会用平底锅慢慢煎，那个滚烫的油滴会乱蹦，我更喜欢用微波炉，干净没油烟，卖相好）放入微波炉高火7分钟，稍微凉一会，取出翻一面，在高火7分钟，如果水多可以用中高火再考5分钟，烤至表面微黄。OK!

小窍门

烤翅时有的鸡翅水分多，在翻面的时候，析出的水分可以倒处，要不得多烤几次水分才能干。从微波炉取出的时候记得双手带上厚厚的棉手套，还要等叮的一声过去一分钟等下在开门，里面很烫呢！

微波炉烤茄子

主料

茄子一条；香葱末适量；蒜末适量；

辅料

调料鸡精一勺（做酱汁用）；生抽两汤匙（做酱汁用）；食用油两汤匙；

微波炉烤茄子的做法步骤

1：剁好蒜末

2：加两汤匙食用油调匀放入微波炉内

3：微波炉高火叮4分钟

4：拿出来加一勺鸡精

5：加两汤匙生抽调匀

6：放回微波炉用中高火叮1分钟

7：酱汁做了

8：茄子和葱洗干净，

9：茄子切段，切刀花，纵横交错的刀法莱切茄子不要切断茄子的表皮

10：茄子的背面也要切刀花，背面不用像正面切得那么密，切得距离拉宽一点，

11：切好的茄子摆在盘里，放进微波炉里

12：微波炉高火叮8分钟

13：取出盘子，茄子已经烤的很软了，完全熟透了。

14：蒜头切成蒜末

15：下面来加料了，先抹上蒜末，抹匀

16：再抹上刚刚准备好的酱汁，

17：抹成这个样子就抹好了

18：放回微波炉再叮3分钟

19：切好的香葱末

20：撒上茄子上面

21：放回微波炉中高火叮1分钟

22：成品。浓香的微波炉烤茄子就做好了。