番茄蛋炒饭

主料

番茄一个；鸡蛋2个；葱少许；

辅料

隔夜饭1碗；

番茄蛋炒饭的做法步骤

1：热油下鸡蛋炒熟捞出备用。

2：热油放米饭。

3：再放番茄继续翻炒。

4：炒番茄熟。

5：加入鸡蛋。

6：起锅前加入葱和适量盐调味。

7：小孩子也很喜欢哦！

番茄炒蛋饭

主料

番茄1个；鸡蛋1~3个；米饭适量；

辅料

葱随便放不放；

番茄炒蛋饭的做法步骤

1：将番茄加入热水中，把皮泡软。

2：打一个蛋，加入少许食盐，并搅拌均匀。

3：切成图中的样子。

4：热锅冷油，加入鸡蛋，炒散，然后加入番茄，加入隔夜饭一起炒。

5：加入隔夜饭一起炒。

6：摆盘装饰。

7：成品图

小窍门

1.倒油的时候，锅里要确保是干的。

番茄酱炒饭

主料

米饭适量；

辅料

胡萝卜适量；黄瓜适量；玉米粒适量；熟牛肉适量；

配料

盐适量；调味料适量；番茄酱适量；

番茄酱炒饭的做法步骤

1：胡萝卜、黄瓜、熟牛肉切粒。

2：锅烧热加油，加入米饭翻炒。

3：加入配料、盐、调味料、番茄酱翻炒。

4：加入配料、盐、调味料、番茄酱翻炒。

5：配上西兰花炒木耳，来点水果，开饭哦……

6：隆重介绍下，黑豆豆浆，味道不错。

7：均衡营养从早餐开始。

番茄炒饭

主料

白饭2饭碗；樱桃番茄5只；紫色番茄5只；午餐肉2片；

辅料

盐2/3茶匙；糖1汤匙 ；胡椒粉1/4茶匙；茄汁1/2汤匙；

番茄炒饭 的做法步骤

1：锅放菜油约1汤匙，放午餐肉切粒中火煸香；

2：倒入白饭，炒热；

3：把小番茄每个去蒂切成四瓣；

4：放入锅翻炒至软，加调料，翻均匀，试味后如果口味感欠缺，补适量调料，兜均匀就可以了。

小窍门

番茄炒饭放适量肉类，感觉口味上不那么寡了，加香肠粒、肉末等，都挺好的。

番茄鸡蛋炒饭

主料

米饭两碗；鸡蛋一个；番茄一个；

辅料

油一勺；小葱一颗；盐适量；胡椒粉适量；

番茄鸡蛋炒饭的做法步骤

1：30厘米长小葱一颗。

2：差不多拳头大小，自然熟软番茄一个。

3：葱白切半厘米段，葱叶切3毫米长段的葱花。

4：番茄切一厘米粗细丁。

5：鸡蛋一个打散。

6：五厘米直径汤勺2/3勺左右油，烧热微冒热气烟，全程大火。

7：鸡蛋加入，煎半分钟。

8：翻面，搅散成大拇指大小块。

9：加入十厘米直径饭碗两碗左右冷米饭，翻炒一分钟左右（热饭翻匀即可）。

10：加入盐1/3大拇指左右量，翻炒半分钟，盛起备用。

11：锅加入5厘米直径汤勺1/3到1/2勺左右油，大火，加入葱白翻炒10秒左右。

12：加入番茄，中火翻炒半分钟。

13：出汁。

14：加入事先备用的蛋炒饭，白胡椒粉（微量提鲜）1/10小拇指量（不喜可不放），按散翻炒半分钟。

15：加入葱花，趁热余温翻匀即可。

16：盛盘食用，短短简单又开胃的炒饭就做好了。

小窍门

1.番茄选材，软熟，才会口感好，易出汁且不会太酸2.番茄不易炒太久，易酸，且会失去炒番茄与生番茄口感与口味层次，和清爽感。3.盐加入饭即可，番茄不用加盐4.番茄要在最后加，可使饭吸收番茄风味更明显

番茄炒蛋饭团

主料

米饭40克；番茄1个；鸡蛋1个；

辅料

食用油适量；白糖适量；盐适量；小葱适量；

番茄炒蛋饭团的做法步骤

1：原料

2：鸡蛋打散调入盐

3：番茄去皮，切丁

4：炒锅放入油，热后放入鸡蛋煎成型，划开盛出待用

5：余油炒番茄丁，出汁后放入鸡蛋

6：调入白糖

7：米饭用模具压成型放盘中中

8：番茄炒蛋盖上，小葱点缀做胡须

小窍门

用白糖调味中和番茄的酸味

番茄蛋炒饭

主料

番茄半个；鸡蛋一个；米饭一碗；

辅料

盐少许；

番茄蛋炒饭的做法步骤

1：番茄洗净去皮切丁

2：鸡蛋敲入碗内加少许的盐

3：热锅凉油

4：将打散的鸡蛋放入锅里炒散

5：加入番茄炒均匀

6：加入隔夜米饭炒匀按个人口好进行调味

7：装盘开动

番茄饭

主料

大米200g；番茄一个；胡萝卜一根；玉米半根；火腿肠一根；豌豆半碗；

辅料

盐一小勺；橄榄油适量；黑胡椒粉适量；水适量；

番茄饭的做法步骤

1：准备食材和调料：大米、番茄、胡萝卜、玉米粒、火腿肠、豌豆、橄榄油、盐、黑胡椒粉。

2：处理食材：胡萝卜去皮后切丁、玉米剥粒、青豆冲洗干净，火腿肠切丁、番茄洗干净去蒂。大米淘好后加入适量水，水比平时蒸米饭时少一点点，因为番茄会出很多汤汁。

3：加入适量盐。

4：加入适量橄榄油。

5：加入少量黑胡椒粉。

6：将处理好的蔬菜粒和火腿粒倒入锅中，放上西红柿。

7：放入电饭锅开启煮饭模式。

8：饭煮好跳闸后稍微焖几分钟再打开锅盖。

9：揭去番茄皮。

10：用米饭铲子把去皮后的番茄捣碎。

11：把捣碎后的番茄和锅里的米饭搅拌。

12：搅拌均匀后营养美味的番茄饭就可以出锅了。

小窍门

因为番茄熟后会出很多汤汁，做番茄饭的时候水要比平时蒸米饭时少放一点点。

番茄饭

主料

西红柿300克；盐3克；油10毫升；

辅料

米2杯；黑椒碎2克；水600毫升；

番茄饭的做法步骤

1：西红柿去除根蒂，在顶部切十字刀，大米洗净控水备用；

2：锅内加米、水将西红柿放在中间，然后放入其他调料；

3：盖好锅盖，启动【焖米饭】功能；

4：待烹饪结束，将西红柿按碎与饭一起搅拌均匀即可。

小窍门

1、饭水不可过多，以免焖出的饭发粘；2、西红柿最好选择沙瓤的，做出来的饭不会很酸；3、如果喜欢甜口味，可以在出锅之后加糖调味；4、出锅可以撒一些玉米粒或者生菜丝。

番茄炒蛋饭

主料

番茄1个；鸡蛋1个；小葱2棵；剩饭1勺；

辅料

盐1匙；

番茄炒蛋饭的做法步骤

1：准备原材料

2：番茄切成小碎块，鸡蛋打匀

3：先炒鸡蛋，后炒番茄

4：饭放入后炒匀

5：最后加入小葱炒出香味。