原味酸奶

主料

纯牛奶1000ML；原味酸奶100ML；

辅料

砂糖60克；

原味酸奶的做法步骤

1：准备好原料。原味酸奶在室温放半小时，酸奶瓶用开水消毒好。

2：用一个干净无水的盘子放入牛奶、酸奶、砂糖混合均匀。

3：把混合好的牛奶装入小瓶子，用保鲜膜封口。

4：面包桶底部垫沙布防滑，依次放入酸奶瓶。

5：启动面包机酸奶功能，八个小时后就能喝到像豆腐一样白白嫩嫩的酸奶啦！

DIY原味酸奶

主料

德运奶150ml；川秀酸奶菌一包；

辅料

冰糖适量；

原味酸奶的做法步骤

1：准备的材料

2：准备800ml的开水将冰糖熔化

3：待冰糖开水的温度降到有点温，即可将德运奶粉倒在冰糖水里搞拌至无粿粒状

4：将酸奶菌倒在调好的奶粉上搞拌均匀

5：将奶粉分杯将好，放在酸奶机上定时三小时！中途不能打开盖子，结束后让其继续发酵三个小时

6：大功告成！！！！做好的酸奶，会像果冻一样，可以在酸奶里加一些水果块，葡萄干之类的！！！

小窍门

吃不完用保鲜膜封好,放在冰箱里！三天内吃完哦

原味酸奶

主料

纯牛奶1000ml；乳酸菌1克；

原味酸奶的做法步骤

1：首先要准备基本材料，纯牛奶1000毫升，就是纸盒装4瓶（250毫升装），酸奶机一台，乳酸菌1小包（1克装）。

2：先加入两瓶纯牛奶，再加入1克乳酸菌，最后加入剩下两瓶纯牛奶，搅拌均匀，放置酸奶机内，盖好，通电，发酵10到12个小时不等，可依据天气，冷天需加长时间。

3：发酵完毕后，等凉后，可以立即食用，或放入冰箱冷藏，口味更好

原味酸奶

主料

牛奶1L；酸奶发酵菌1小包；

辅料

糖粉75克；

原味酸奶的做法步骤

1：准备好原材料。

2：所有容器用开水烫过进行消毒。

3：先倒出酸奶发酵菌加少量牛奶一起融化。

4：融化好了，加进牛奶一边加一边慢慢搅拌。

5：搅拌好了，放进酸奶机里进行发酵8小时。

6：发酵好的酸奶加进75克糖粉，搅拌均匀。

7：搅拌均匀后，把它倒时瓶子里，盖上盖放进冰箱。冷藏2小时拿出来吃，口感很好。

小窍门

1.冷藏2小时拿出来吃，口感很好。

原味酸奶

主料

纯牛奶1000ml；

辅料

酸奶发酵菌1克；

原味酸奶的做法步骤

1：首先准备材料

2：把酸奶发酵菌倒入纯牛奶中，充分搅拌均匀

3：拌匀的牛奶放入酸奶机中，然后插上电源，等待发酵完成

4：发酵完成的酸奶现在是夏天，发酵6—8小时就可以了

5：做好的酸奶放入冰箱冷藏数小时再添加上自己喜欢的美食口味更佳

6：芒果酸奶

原味酸奶

主料

牛奶1L；酸奶菌1小袋；

辅料

蜂蜜适量；整颗蓝莓酱适量；

原味酸奶的做法步骤

1：准备好牛奶和酸奶菌粉，一大包菌粉内装10小包，一次1L的牛奶用一小包菌粉就可以了

2：将准备用来盛装酸奶的容器放到大锅中煮一会儿

3：小锅内装水烧开

4：然后将水倒入面包桶中烫一烫以杀菌

5：将部分牛奶倒入小锅，然后加入酸奶菌粉

6：搅拌均匀

7：将剩余牛奶全部倒入，继续搅拌均匀

8：将奶液分别装入准备好的容器中，盖好盖子

9：先将小奶瓶装入面包桶

10：再在上面摆放密封盒

11：盖好面包机盖子

12：选择酸奶程序，设定时间8小时就可以了，时间到了之后取出做好的酸奶，可以直接食用，也可以加蜂蜜搅匀再搭配果酱食用

小窍门

1.制作酸奶一定要保证容器的干净，所以一般都会先煮一煮来杀菌；2.8小时制作好的酸奶是还带有一定流动性的状态，如果想要做固体状的，可以适当延长时间；

原味酸奶

主料

川秀酸奶菌粉1小包；

辅料

细砂糖50g；牛奶1000ml；

原味酸奶的做法步骤

1：首先我们要把做酸奶的容器消毒下，用开水烫下

2：然后先倒入一半的牛奶后加入菌粉搅拌均匀，再放入50克细砂糖搅拌融化

3：最后把剩下的牛奶倒入搅拌均匀即可放入酸奶机发酵8小时就可以了

4：8小时后香浓可口的酸奶就做好了

原味奶茶。

主料

巴氏鲜奶1袋；肉桂1包；水自选用量；

辅料

黄冰糖自选用量；

原味奶茶的做法步骤

1：先准备好所有东西。

2：先开火，然后把水放在煤气台上，然后在水中放入肉桂。

3：然后搅拌搅拌。

4：等到锅里的水红红的，再把茶叶拿出来。

5：然后关火，加入巴氏鲜奶。

6：开火。

7：放入黄冰糖。

8：搅拌搅拌。然后关火，让奶茶凉一会儿。

9：倒入杯中就完成了。0k

10：再来一张。

原味双皮奶

主料

全脂牛奶180ml；细砂糖一小勺；

辅料

蛋清一只；

原味双皮奶的做法步骤

1：准备好所需材料

2：将牛奶倒入奶锅中煮至微沸

3：倒入小奶瓶内(或小碗内）

4：静置到牛奶变凉结成奶皮

5：掀起奶皮一角，缓缓将奶倒回奶锅，奶皮留在容器底部。

6：将蛋清倒入牛奶中，加小勺白糖搅拌均匀

7：再将牛奶沿着容器边缓缓倒回去，奶皮会慢慢浮起来，用锡箔纸盖住瓶口（或用盖子盖住）

8：大火隔水10分钟，关火后再闷3-5分钟即可，然后在放入冰箱冷藏口味更好。

原味奶茶

主料

红茶2克；牛奶150毫升；

辅料

黑糖适量；冻珍珠适量；

原味奶茶的做法步骤

1：取2克红茶，150毫升牛奶，适量的黑糖加入豆浆机里，糖量我觉得可以随意些，喜欢吃甜就多加，不能吃糖就少加。

2：加适量的清水至豆浆机热饮最高刻度线，然后盖上杯盖，插上电源，选择奶茶功能即可开始煮茶，整个过程需要12分钟。

3：奶锅里加入适量的清水烧开。

4：水开了就加入珍珠去煮，小火煮上几分钟就可以了，当然，您要是有时间，也可以自己搓珍珠，珍珠没有难度，用到的食材也很简单，就是搓的时候比较费时间，我就用买的了，煮法都一样，煮到浮起来就关火，用凉水冲凉后备用。

5：奶茶煮好以后，用配套的奶茶滤网过滤一下茶渣即可。

6：我们加了多多的自制冰块，奶茶可热饮可冷饮，随自己喜好而定。

7：把奶茶加进冰块里，很快就得到了一杯冰镇奶茶，冰凉舒爽，香滑浓郁，配上面包吃太惬意了。

小窍门

大家可以根据自己的创意，用原味的奶茶发挥出更多口味的奶茶，像鸳鸯奶茶，芋圆奶茶，布丁奶茶等等，我都想试试看。