夏季甜品--奶茶香蜜豆
主料
红腰豆400克;牛奶3瓶;茶1包;
辅料
冰糖50克;红糖20克;青草蜜200克;
奶茶香蜜豆的做法步骤
1:1.材料:红腰豆400克冰糖50克红糖20克青草蜜200克牛奶3瓶茶1包.红腰豆放入砂锅内。
2:.倒入水,水没过手指一截处烧开倒出。
3:.沥干水,装入大碗。
4:.再转倒入砂锅内
5:.再次注入原来一样多的水烧开后小火慢煲30分钟。
6:.倒入冰糖时不时搅动一下。
7:.再倒入红糖块也是时不时搅动一下。.一直搅动知道糖均匀的融化。
8:.豆浆机内倒入牛奶。
9:倒入茶叶
10:.倒入少量的红豆盖上盖子。
11:.启动奶茶功能
12:.再甜品碗里倒入青草蜜。
13:.把红腰豆倒在上面。
14:倒入奶茶液。
小窍门
依然叨叨豆子先提前一晚上浸泡,第一遍煮水可以去除豆腥味。倒入糖以后要时不时搅动一下不然会焦底,待粘稠以后可以关火。但是不要立即舀出,用锅子的余温在慢慢的熬煮这样糖会入味。由于豆子的甜味十足不用再加糖。
蜂蜜花粉奶茶
主料
茶花花粉10G;牛奶250ML;
辅料
蜂蜜2勺;
蜂蜜花粉奶茶的做法步骤
1:准备花粉、牛奶、蜂蜜
2:把牛奶微波炉温热一下。
3:温热的牛奶和花粉和一起
4:用勺子轻轻搅动花粉奶液。准备蜂蜜
5:根据自己口味放蜂蜜
6:好了,搅匀即可品尝。
7:当然也可以用花粉、蜂蜜、温凉白开做茶饮,这个是最方便、普遍的一种方法。
8:温水缓缓冲入花粉和蜂蜜里
9:搅匀。
小窍门
用少量温凉白开浸泡花粉,放蜂蜜,调匀成糊,可敷面美容。
仙草蜂蜜奶茶
主料
即冲型烧仙草1包;水150克;牛奶250毫升;铁观音3克;
辅料
蜂蜜适量;
仙草蜂蜜奶茶的做法步骤
1:仙草料
2:仙草粉倒入锅中,加水
3:搅拌均匀
4:中火加热至沸腾,离火
5:倒入容器,静置至凝固后放入冰箱冷藏
6:奶茶料
7:将茶叶和牛奶倒入锅中
8:加热至沸腾,离火,冷却后放入冰箱冷藏一夜
9:将凝固的烧仙草扣出
10:切成小丁
11:放入杯中
12:奶茶经滤网滤入杯中
13:加入蜂蜜,搅拌均匀
14:表面放薄荷叶点缀
小窍门
茶叶在牛奶中经过较长时间浸泡,更能释放出茶香。蜂蜜用量随自己口味添加
蜜豆脏脏奶茶
主料
纯牛奶200毫升;纯净水100毫升;红茶包1袋;免煮珍珠20克;蜜红豆20克;红糖50克;水175毫升;
辅料
炼乳1勺;
蜜豆脏脏奶茶的做法步骤
1:准备食材。
2:将红茶包放入奶茶机的茶漏里。
3:安装好茶漏。
4:奶茶机中倒入纯牛奶。
5:倒入纯净水。
6:加入蜜红豆和珍珠。
7:加入一勺炼乳。
8:开启奶茶功能。
9:奶茶做好之后降温,然后放入冰箱冷藏。
10:50克红糖放入奶锅中。加入175毫升清水。
11:大火将红糖水煮沸。
12:转小火熬煮,一边煮一边搅拌至浓稠。
13:将做好的糖浆倒入杯中,用勺子挂壁。
14:杯中放入冰块。
15:将冰镇好的奶茶倒入杯中就可以啦。
小窍门
冰镇之后更好喝哦。
蜜豆红茶
主料
大紅袍红茶10克;水200ml;牛奶250ml;自制蜜豆适量;蜂蜜适量;
蜜豆红茶的做法步骤
1:红茶10克,蜂蜜,牛奶准备好
2:还有自制的蜜豆,甜的哦!
3:红茶放200毫升水,煮沸后用小火闷煮5分钟。
4:煮好后关火,倒入250毫升纯牛奶,小火慢熬5分钟。
5:用勺子边煮边慢慢搅匀,煮到颜色变深,出茶香。
6:蜜豆放到杯子里,放适量蜂蜜。
7:煮好的奶茶用筛子过滤茶叶,倒在杯子里。
8:香甜可口的蜜豆红茶就做好了,你也试试吧!
小窍门
红茶一定要和牛奶多煮一会,然后冰箱冷藏啦
红豆奶茶
主料
展艺红豆蜜小豆5g;红茶10g;
辅料
纯牛奶250g;清水300g;
调料
糖粉10g
红豆奶茶的做法步骤
1:准备红茶10g。
2:糖粉10g,放多了略甜。
3:清水300毫升往上。
4:红茶和糖粉干炒。
5:炒至糖粉融化变色。
6:放入清水,煮沸腾。
7:放入纯牛奶,搅拌均匀。
8:杯子里放红小豆。
9:奶茶过筛放入杯里,下雨天奶茶 半块戚风,美滋滋。
红豆奶茶
主料
红豆适量;牛奶1盒;
辅料
白糖适量;红茶半包;炼乳1小汤勺;
红豆奶茶的做法步骤
1:红豆前一天晚上淘洗干净,冷水浸泡上。
2:锅中加入适量的水,加入浸泡好的红小豆,大火烧开,小火煮熟,但不要煮烂。可以用压力锅煮,因量比较小,我就没动用压力锅。
3:煮至汤汁很少的时候,根据个人喜欢的甜度加入适量的白糖,也可以加冰糖,然后再煮上几分钟关火,出锅。
4:红茶1小包用了一半,对茶比较敏感,喝多了晚上休息不好,所以适量。不敏感的朋友放一包红茶就好。将红茶放入茶杯中,开水冲泡,第一次的水倒掉,再冲泡一次,多泡一会,颜色变深就好。
5:红茶泡好后,加入到奶锅,我加了100ml,然后加入一盒200ml的牛奶,小火煮开。也可以将红茶一起煮,然后过滤掉红茶。加一勺炼乳,没有可以不加。煮开关火。
6:先将煮好的红豆放入杯中。
7:再倒入煮好的奶茶,插入吸管就可以喝啦!还有红豆吃,解饿又解渴。
红豆奶茶
主料
蜜红豆适量;纯牛奶适量;红茶茶包1包;炼奶适量(可不放);
辅料
沸水适量;
红豆奶茶的做法步骤
1:准备好原料。
2:茶包放入壶中,倒入烧开的沸水盖盖泡2-3分钟。
3:牛奶倒入奶锅烧至将要沸腾时离火。
4:蜜红豆放入杯中加入炼奶(蜜豆和炼奶都有甜味我就没放糖,喜甜者可以再加一点糖)。
5:取出茶包不要,倒入热牛奶。
6:将热的红茶牛奶倒入杯中搅几下即可。
7:红豆奶茶。
小窍门
1红茶水与牛奶没有特定比例,那个稍多点那个稍少点都可以。
抹茶豆浆奶茶
主料
干黄豆60克;
辅料
清水1200毫升;白糖少许;抹茶粉适量;
抹茶豆浆奶茶的做法步骤
1:黄豆提前一夜泡发
2:泡发后的黄豆放入豆浆机中
3:加入清水至豆浆机
4:启用豆浆机的免虑豆浆功能,启动
5:制作完成的豆浆机,出气口处有散发出的热气
6:倒入豆浆杯中,稍微放凉
7:杯子中放入少许的豆浆,放入一小勺抹茶粉,搅匀
8:再次倒入豆浆搅匀,添加白糖即可饮用
小窍门
豆浆无需过滤,残渣非常细腻,以前都留着豆渣蒸馒头,现在留不下豆渣了,确实没有豆渣;
蜂蜜抹茶奶绿奶茶
主料
纯牛奶300毫升;抹茶粉5克;
辅料
叶酸菊粉20克;
蜂蜜抹茶奶绿奶茶的做法步骤
1:首先准备所需材料
2:将牛奶、蜂蜜混合后入奶锅煮至即将沸腾后即可。
3:将抹茶粉、叶酸菊粉混合。
4:将混合粉拌均匀,叶酸菊粉中不仅含有叶酸(叶酸女性孕期的补充元素好处我就不多了),而且菊粉有通便排毒,减肥瘦身的作用,还对稳定血糖有非常大的帮助,所以在国外备受推崇。
5:将牛奶(2)、混合粉(3)和倒入搅拌杯内搅拌5分钟即可。夏天可以加冰块,冬天可以趁热非常好喝。
小窍门
1、如果天气冷了,可以不加冰,热饮也很香醇。2、放入叶酸菊粉一般第二天排便会非常通畅。感觉非常舒服。而且对稳定血糖也非常棒。