蜜桃Mojito

主料

蜜桃半个；青柠檬半个；雪碧（冰）适量；

调料

白糖1小勺

薄荷叶3-5片

蜜桃Mojito的做法步骤

1：将所需材料准备好。

2：蜜桃去皮切小块，放入杯中捣出汁。

3：加入白糖、薄荷叶，挤入半颗柠檬汁，继续捣碎。

4：倒入冰冻过的雪碧，切一片青柠片装饰即可。

小窍门

1、这款莫吉托，使用苏打水或雪碧都是可以的。2、没有提前冰镇好的话，可以加入冰块。

蜜桃汁

主料

水蜜桃1个；柠檬1个；红茶适量；白砂糖2勺；

辅料

干花适量；

蜜桃汁的做法步骤

1：所有食材

2：水蜜桃切片

3：水蜜桃加1杯水和2勺醣煮5分钟左右，关火盖上盖子焖30分钟

4：加入1小杯红茶以及柠檬汁，混合均匀

5：超粉

6：酸甜清爽

蜜桃酸奶

主料

酸奶250g；水蜜桃300g；

辅料

蜂蜜适量；

蜜桃酸奶的做法步骤

1：水蜜桃洗干净，蜂蜜备好，自制酸奶备好。

2：水蜜桃去皮去核，切成1cm见方的小块。

3：倒入酸奶。

4：加两勺蜂蜜。

5：拌匀即可。

小窍门

蜂蜜的量依照自己的喜好添加，或者不加。酸奶和蜜桃都要冷藏后取出制作，才更好吃。

水蜜桃酸奶冻儿

主料

水蜜桃1个；川秀蓝莓果酱1瓶；川秀菌粉做的酸奶1升；

辅料

硅胶模具13个；

水蜜桃酸奶冻儿的做法步骤

1：硅胶模具清洗干净后用开水烫一下消毒备用！

2：准备好川秀菌粉做的酸奶和川秀蓝莓果酱！

3：水蜜桃一个清洗干净备用！

4：把水蜜桃切成小块儿备用！

5：在硅胶模具底部倒入适量的酸奶！

6：在每个硅胶模具中加入一勺蓝莓果酱！

7：再在上面倒入适量的酸奶！

8：再放入适量的水蜜桃块儿！

9：用保鲜膜封好，以免细菌进入！

10：密封好后放在冰箱冷冻3个小时以上！

11：做好的水蜜桃酸奶冻儿！

12：用手轻轻一撕，很容易就脱模啦！

13：全部脱模好的水蜜桃酸奶冻儿，怎么样？是不是很漂亮啊？

14：成品图

15：成品图

16：成品图

蜜桃红茶

主料

水蜜桃1个；立顿红茶2个；柠檬3片；

辅料

零卡糖3小勺；话梅5颗；

蜜桃红茶的做法步骤

1：准备好所需食材，水蜜桃用盐搓洗干净。

2：康佳养生壶内注入1L纯净水。

3：红茶包放入不锈钢茶漏里。

4：安装好茶漏后，启动花茶功能。

5：水蜜桃去核切块备用。

6：当红茶程序结束后，取出不锈钢茶漏。

7：把切好的水蜜桃块放入养生壶内。

8：再加入话梅、柠檬片、3勺零卡糖。

9：盖好盖子，再次启动花茶程序。

10：当程序再次结束后，我们的蜜桃红茶就做好了，可直接趁热饮用，也可冷却以后放入冰箱冷藏后饮用。

小窍门

1、水蜜桃跟红茶的比例可根据个人喜好随意调整。2、零卡糖换成蜂蜜，口感也很不错哟。

蜜桃派

派皮

低筋面粉150g

黄油50g

水40g

绵白糖10g

馅料

桃子2个

黄油10g

绵白糖40g

水20g

淀粉10g

柠檬汁适量

蛋液适量

蜜桃派的做法步骤

1：准备好所需材料（蛋糕粉就是低筋面粉）

2：首先熬制馅料，黄油10g放入锅中加热融化；

3：将切好的桃丁放入锅内翻炒；

4：加入绵白糖继续翻炒；

5：翻炒至桃子出汁；

6：加入适量柠檬汁调味；

7：用淀粉加水勾薄芡；

8：继续翻炒至馅料浓稠，关火晾凉；

9：将低筋粉，绵白糖，室温软化的50g黄油放入容器内；

10：用手混合搓匀，成小颗粒状；

11：揉成光滑的面团；

12：将面团一分为二，其中一块擀成饼状，需比模具略大（我用的6寸的模具），放入模具中；

13：用擀面杖将边上多余的面团去掉；

14：另一半面团擀成饼状后，切成均匀的长条备用；

15：将之前熬好的蜜桃馅料倒入派皮中；

16：将待用的面条横竖均匀的摆在派皮上，并去掉多余的边角；

17：将蛋液均匀刷在交叉的派皮上；

18：放入预热的烤箱，180℃烤制35分钟。烤制过程中，香甜味道不时传来

19：成品很美吧

20：多余的面皮做了四个挞皮，烤制酥脆后，将蜜桃馅直接加进去，吃起来也是很满足的哦

小窍门

1.我做甜点基本崇尚少油少糖的原则，所以喜欢甜口感的亲们，可以在我的方子上根据自己口感额外添加糖；2.如果你跟我家人一样喜欢酸甜口感，那可以在熬馅料时多放一些柠檬汁；3.额外做的挞皮，烤制的时间要短一些，焦脆即可。4.蛋液需要的不多，所以我这次用了两枚小鹌鹑蛋。

核桃蜜豆酸奶

主料

牛奶1000毫升；酸奶发酵剂10克；

辅料

蜜豆适量；核桃适量；蔓越莓适量；

核桃蜜豆酸奶的做法步骤

1：把酸奶机内筒、盖子用开水进行消毒

2：桶内先倒入少许牛奶

3：放入发酵剂搅拌均匀

4：再倒入全部牛奶搅拌均匀

5：放入酸奶机，接通电源

6：7个小时，酸奶已经凝固，放入冰箱冷藏（我晚上9点做好，中午正好喝

7：再放入蜜豆、核桃、蔓越莓等自己喜欢的食材。

小窍门

先放少量牛奶，这样容易把发酵剂融化

蜜桃奶昔

主料

纯牛奶一袋；蜜桃2个；冰块适量；枸杞子数粒；

辅料

糖一勺；

蜜桃奶昔的做法步骤

1：准备两个蜜桃，一袋牛奶，冰块数量

2：将削好的桃子放入多功能料理机中搅拌后倒出来

3：搅拌好的桃汁和牛奶

4：将搅拌好的桃汁，牛奶，冰块，白糖放入料理机里再次搅拌均匀

5：将搅拌好的奶昔倒入杯中后加少量枸杞子点缀即可

小窍门

少加一些冰块可提高口感

红豆蜜奶饮

主料

红豆25克；牛奶180毫升；干橘皮1块；

辅料

蜂蜜1小勺；

红豆蜜奶饮的做法步骤

1：用料

2：红豆洗净沥水

3：干橘皮刷洗干净

4：将红豆和橘皮一起倒入炖盅

5：加水至满

6：低温档隔水炖煮一夜

7：熄火揭盖

8：取出橘皮，弃之不用

9：捞取红豆

10：将牛奶倒入料理机中

11：加入红豆，

12：搅打至无红豆颗粒

13：加入蜂蜜，搅打均匀

14：倒出饮用

小窍门

红豆煮至酥而不烂即可，否则不易捞取。红豆也可以用蜜红豆代替。蜂蜜用量可根据自己口味酌情调整

蜜桃红茶

主料

白砂糖适量；桃子2个；红茶包1个；

辅料

柠檬汁适量；

蜜桃红茶的做法步骤

1：桃子洗净，切块，加入白砂糖放入冰箱冷藏腌制

2：腌制数小时候后，等桃子汁水渗出，即可进行煮制

3：在砂锅中加入适量的水和柠檬汁，进行煮制，煮软后再焖一刻钟，放凉备用。

4：把红茶包加入杯中，冲入开水，放凉备用

5：取几块桃子和适量蜜桃汁放入杯中，然后冲入适量红茶，即可饮用。喜欢冰凉口感的人，可以放几块冰块。