可乐鸡翅蛋

主料

鸡蛋12个；鸡翅12个；姜5g；花椒3g；八角3g；香葱少许；小米辣少许；

辅料

料酒2匙；一品鲜酱油1勺；蚝油0.5勺；可乐2罐；清水适量；

可乐鸡翅蛋的做法步骤

1：鸡蛋洗净放入锅中添加适量清水大火煮熟后立即放入冷水中浸泡一会儿这样易去皮。

2：煮熟的鸡蛋去皮洗净备用。

3：新鲜的鸡翅洗净两面割几刀但不要用太用力割断。

4：锅中烧开水放入鸡翅和料酒焯水去除杂质和油脂。

5：焯好水立即放入冷水中过凉洗净这样肉质更鲜嫩。

6：鸡翅放入锅中。

7：倒入适量的可乐。

8：放入蚝油、一品鲜酱油、调味盒。

9：每个鸡蛋割几刀不要割碎放入锅中添加适量清水大火炖起来。

10：炖至汤汁不多时入味即可出锅享用。

11：鸡翅和鸡蛋摆入盘中撒上香葱和小米辣就大功告成了。

12：搭配坚果和火龙果就是好满意的下午茶。

13：鸡蛋这样做超级漂亮入口香浓回味无穷。

14：可乐鸡翅混搭着可乐鸡蛋就是完美的标配。

15：每次做这道美味家人都会赞不绝口好吃到停不下来。

小窍门

鸡翅是鸡肉中较为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴和小吃，可分为翅尖，翅中，翅根3部分。与畜肉相比，禽类蛋白质同样属于营养价值较高的优质蛋白，其脂肪含量相对较少且熔点低，含有较多亚油酸，肉质细嫩，易于消化吸收，日常饮食中可适量选择。根据食物成分表，鸡翅可食部分约为69%，每100克可食部分含能量194千卡，蛋白质17.4克，脂肪11.8克，碳水化合物4.6克，胆固醇113毫克等。

可乐鸡翅

主料

鸡中翅12只；

辅料

可乐1罐；

调料

盐适量

玉米淀粉适量

糖适量

蚝油适量

鸡精适量

可乐鸡翅的做法步骤

1：把上面的配料腌制一下鸡翅30分钟。

2：然后把鸡翅，煎至2面金黄，然后在把可以到下去，大火收汁。

3：盛起即可。

可乐鸡蛋

主料

鹌鹑蛋20个；鸡蛋3个；可乐330ml；

辅料

八角10棵；老抽20ml；生抽适量；盐适量；

可乐鸡蛋的做法步骤

1：将两种蛋放锅里用水大火将蛋煮熟，并将蛋壳去掉。

2：上锅加入适量油烧热，将鸡蛋下油锅里炸至鸡蛋表面发皱装起。

3：锅里的油盛起来，将可乐，八角、盐、生抽、老抽、放入锅里煮开出香味。

4：将炸过的鸡蛋加入盖紧，大火将鸡蛋卤制入味。

5：鸡蛋煮至半干身时，大火收汁即可关火。如果嫌颜色浅，可适当多加点老抽进去一起收汁。

6：成品出锅，装盘即可食用。

7：小提醒：下卤制料时，最好先试试咸度够不够，不要太咸也不要太淡，煮出来的鸡蛋才好吃。

可乐鸡翅（可乐鸡腿）

主料

翅中适量；土豆适量；

辅料

海天酱油适量；百事可乐适量；葱适量；姜适量；蒜适量；

可乐鸡翅的做法步骤

1：将鸡腿洗净

2：葱姜蒜切丝备用

3：切好葱姜蒜放入鸡腿中倒料酒腌制半小时更入味

4：土豆切块，倒入油，待油热后放葱姜蒜爆香，放入土豆翻炒，然后放鸡块炒至变色

5：按量倒入酱油，之后加入可乐焖，五六分钟后等可乐慢慢收汁！

6：完工了！

可乐鸡蛋

主料

鸡蛋4个；

调料

葱少许

老抽一勺

生抽一勺

料酒一勺

可乐适量

蚝油一小勺

姜少许

可乐鸡蛋的做法步骤

1：鸡蛋煮熟过凉水，把鸡蛋皮扒下。

2：将鸡蛋放入锅内进行煎一下。

3：葱切小段，姜切片加入，放入老抽、生抽、蚝油、可乐。

4：选择煮饭模式。

5：煮饭时间大概就好啦。

小窍门

干吃拌饭都很棒的可乐鸡蛋。

可乐鸡翅

主料

鸡翅中12个；可乐150ml；

辅料

葱适量；老抽30ml；姜适量；

可乐鸡翅的做法步骤

1：鸡翅洗净，在正反面各划上那么俩三刀

2：倒入三汤匙老抽，可乐漫过鸡翅（我用了150ml），再放入姜片，葱段，盖上盖子腌制2小时左右。

3：捞出腌制好的鸡翅，尽量控去可乐。

4：平底锅油热，放入鸡翅炸至两面金黄

5：捞出鸡翅，锅内油倒出。不需洗锅。

6：鸡翅重新倒入锅中，腌制鸡翅的可乐和老抽的混合液也倒入锅中，盖上锅盖大火烧开，收汤至汤汁粘稠。

7：装盘，开吃。

可乐鸡蛋

主料

可乐200ml；

辅料

盐适量；八角适量；老抽1勺；糖1勺；蚝油1勺；

可乐鸡蛋的做法步骤

1：准备6个鸡蛋放入锅里煮熟

2：煮好的鸡蛋去掉壳，用刀划几道口子方便入味

3：放入八角一勺糖，老抽，蚝油加少许的水

4：放入200毫升的可乐煮开，小火焖几分钟关火用卤汁泡着鸡蛋越久点越入味

5：成品

有可乐的可乐鸡翅

主料

鸡中翅8个；可乐1罐；

辅料

姜1个；熟白芝麻适量；生抽1勺；老抽半勺；黑胡椒少许；盐少许；

可乐鸡翅的做法步骤

1：首先给鸡翅切出一字花刀，方便入味。

2：鸡翅丢到水里，先焯下水。

3：生姜去皮切片。

4：鸡翅捞出后用厨房纸擦开水分。

5：放少许油，鸡翅和姜片一起小火慢煎。

6：煎的过程中记得翻面。

7：鸡翅煎至两面金黄后，可以加入肥仔快乐水啦。

8：一勺生抽调味，半勺老抽上色，再加点黑胡椒粉和少许盐。

9：小火盖盖，焖煮10分钟左右后开大火收汁。

10：出锅，淋上酱汁，撒点白芝麻！

小窍门

1、煎鸡翅可以少放点油，本身鸡翅就会出油，2、注意可乐不要倒太多，刚好没过鸡翅即可。

可乐鸡翅

主料

鸡翅适量；可乐适量；

辅料

葱适量；姜适量；

可乐鸡翅的做法步骤

1：鸡翅洗净，用刀划出口，葱，姜切断，一杯可乐备用。

2：锅中入水，放少许盐，入鸡翅焯出血水。

3：焯好的鸡翅捞出沥干水份。

4：锅中放少许油，油热后，小火下鸡翅煎至两面金黄。

5：鸡翅煎好，放葱，姜，倒入可乐没过鸡翅。

6：大火煮开，转小火至汤汁浓稠即可。

可乐鸡蛋

主料

鸡蛋8g只；

辅料

可乐适量；

调料

食用油30g

生抽2匙

耗油1匙

老抽1匙

花椒10颗

葱，姜，蒜适量

可乐鸡蛋的做法步骤

1：鸡蛋煮8分钟。

2：鸡蛋煮好了。

3：过凉，剥壳。

4：剥好壳，放到一边备用。

5：热锅中刷油。

6：放入鸡蛋。

7：煎成虎皮蛋。

8：放入葱，姜，蒜，，耗油，老抽，生抽。

9：放入96年的可乐。

10：咕嘟15分钟。

11：撒上葱花，芝麻成品。

12：我过生日啦！