土豆牛肉炒饭

主料

熟牛肉1块；土豆1个；米饭适量；

辅料

胡椒粉适量；盐适量；蒜苗2根；

土豆牛肉炒饭的做法步骤

1：土豆去皮，洗净，切黄豆大小的丁，泡水备用。

2：熟牛肉切成和土豆丁一样，蒜苗洗净切圈。

3：锅中倒油烧热，倒入控干水分的土豆丁翻炒。加入少许水将土豆炒熟。

4：炒至水分收干时，倒入牛肉粒和蒜苗翻炒。

5：调如适量盐翻炒均匀。

6：倒入蒸好的米饭，翻炒均匀。

7：加入适量盐。

8：加入胡椒粉搅拌均匀，关火。

9：挤点番茄酱更好吃。

土豆饭

主料

大米300g；土豆1个；

辅料

油适量；盐适量；胡椒粉适量；蒜苗少许；

土豆饭的做法步骤

1：一个大土豆，去皮洗净，大米这么两盒是300g，一家人吃刚刚好。

2：土豆切丁，加入适量的水，浸泡5分钟左右，去掉淀粉，捞出控净水分或者用厨房纸擦干水分，避免炒的时候嘣油。土豆丁的大小随自己喜欢，也可以是大的滚刀块。

3：锅中加入适量的油，下入土豆丁翻炒，炒至土豆金黄，加入盐和适量的胡椒粉调味。

4：出锅备用，大米加入适量的水淘洗干净，滤糖甑底部放好甑底垫，然后将淘洗干净的米放入滤糖甑中。

5：将滤糖甑放入臻米脱糖蒸汽养生煲的内胆中，加入适量的水，水位到2的位置，最后倒入炒好的土豆丁。

6：连接电源，选择脱糖饭功能，启动开关，水开计时时间是22分钟，没及时看没拍到，剩余16分钟的才想起来拍。

7：时间到，打开锅盖，哇！好香，没有菜也能吃下一大碗饭真不假，看着就有食欲啊。

8：最后撒上点蒜苗碎，用铲子或者筷子松动一下米饭，粒粒晶莹，出锅开餐。

土豆炒饭

主料

米饭适量；土豆一个；大肉适量；香肠适量；

辅料

大葱适量；大蒜4瓣；生姜适量；

配料

生抽一汤匙；老抽I一汤匙；盐适量；

土豆炒饭的做法步骤

1：土豆切块香肠和肉切片生姜大蒜从切好备用

2：锅热后倒入油炒肉

3：倒入香肠继续翻炒

4：倒入葱姜蒜爆炒倒入适量生抽老抽撒入稍许辣椒面

5：待炒出香味后放入土豆倒入没过土豆的温水

6：煮5分钟

7：放入剩米饭

8：水分蒸发差不多后进行翻炒放入食盐调整味道

9：炒饭装盘

10：颜色是不是很诱人

小窍门

其实食材的选择很随意喜欢什么菜随意搭配即可

土豆焖饭

主料

土豆4个；剩米饭适量；大肉适量；香肠1根；

辅料

大葱1根；大蒜4个；姜适量；

配料

盐适量；生抽适量；老抽少许；

土豆焖饭的做法步骤

1：土豆切块香肠切丁肉切长条葱姜蒜切好备用

2：把锅预热后加入少许油放入大肉翻炒

3：把切好的大蒜和姜丝放进去爆炒

4：待炒出香味后放入土豆倒入适量的盐生抽和少许的老抽上色

5：加入半碗水用大火煮沸

6：再加入没过土豆的水放入香肠即可炖煮

7：把米饭平铺在土豆上压实

8：撒上切好的香肠

9：待锅里的汤汁完全被米饭和土豆吸收后就可以享用了

10：一份美味的土豆焖饭就成功了

11：啦啦啦

12：哈哈

小窍门

1.在焖饭的时候可选择小伙慢慢的焖适当的转动锅底可防止糊锅2.肉最好选择腊肉味道会更好哦3.若想看汤汁是否被吸收可以把锅侧放一点看是否会有汤汁溢出

洋葱土豆炒米饭

主料

剩米饭一碗；

辅料

洋葱一个；土豆一个；火腿肠一根；玉米粒一把；

调料

花生油适量

盐少许

五香粉少许

生抽少许

洋葱土豆炒米饭的做法步骤

1：食材备用，如图所示。

2：剩米饭备用。

3：锅烧热放适量油，倒入洋葱、土豆、火腿肠和玉米粒加盐、五香粉和生抽调味，翻炒几下即可。

4：出锅装盘。

5：快手饭。

土豆焖饭

主料

大米200g；北极虾100g；

辅料

土豆1个；葱少量；姜适量；蒜适量；

土豆焖饭的做法步骤

1：米饭两量杯，两刻度的水，正常焖饭的量就可以。

2：土豆切成一两厘米宽的小块。

3：和葱花，五香粉一起放入锅中。

4：放入少量食用油。我是给孩子吃的所以清淡一点好。年轻人口味重点的可以先把以上材料用油煸炒以后再放入锅里面，那样会更香，更入味。

5：朋友送的北极虾极好，为了弥补没有咖喱的遗憾，放点北极虾不错吧。

6：这品质，直接食用更好。

7：扒皮放入锅中，孩子小不吃虾皮，其实这个小虾虾皮一起吃也很脆的。

8：做好了，卖相没我想象的好，但是味道真不错，孩子扒了一大碗。

土豆焖饭

主料

剩米饭适量；盐适量；

辅料

土豆适量；玉米油适量；

土豆焖饭的做法步骤

1：土豆切小、洗净备用

2：油锅里翻炒土豆，加盐少许

3：土豆变透明时，倒入剩米饭开始焖饭

4：做好了

小窍门

土豆切小点，熟得快。千万别焖糊锅，把握好火候。

土豆酱油炒饭

主料

隔夜米饭300克；土豆1个；熟玉米50克；

辅料

葱1棵；鸡肉50克；酱油3勺；盐1勺；黑胡椒粉1勺；鸡精1/2勺；

土豆酱油炒饭的做法步骤

1：隔夜米饭

2：熟玉米粒、土豆削皮切丁备用

3：葱切粒、鸡肉切粒

4：炒锅油烧热，下入葱粒、鸡肉粒翻炒

5：倒入酱油翻炒

6：倒入玉米粒、土豆丁

7：加入盐、黑胡椒粉、盐、少许清水煨一会儿至土豆熟

8：倒入米饭

9：翻炒均匀，最后撒入鸡精提鲜

10：盛入碟中

土豆条炒饭

主料

白饭一碗；土豆一个；

辅料

鸡蛋两个；白菜适量；生姜适量；泡椒适量；

土豆条炒饭的做法步骤

1：土豆、白菜、生姜、泡椒、切条备用。

2：打入一个鸡蛋，搅拌。

3：这样，即可。

4：翻炒二分钟，加入切好的白菜条与土豆条继续翻炒。

5：继续翻炒五到六，炒至配菜段生。进行调味盐鸡粉加入。

6：加入适量生抽，继续翻炒一分钟，起锅装盘。

土豆焖饭

主料

五花肉100克；土豆1个；蒜梗2根；小红辣椒1个；葱1根；

辅料

盐适量；鸡粉少许；生抽2汤匙；

土豆焖饭的做法步骤

1：食材：土豆、（五花肉~图片里切一半就够了）蒜苗梗

2：土豆去皮洗净切小块、五花肉切小块、蒜苗梗切粒.

3：热锅放五花肉煸炒出油，转焦黄色。

4：倒下土豆块大火翻炒。

5：再倒进蒜苗粒拌炒。

6：放盐、生抽、鸡粉不停翻炒均匀。

7：铲起，放在一旁备用。

8：电饭锅和平时煲饭一样放入大米和水。

9：倒下炒好的食材，按煲饭键，时间到饭好后切断电源，别急着开盖，焖10-15分钟。

10：开盖、撒下红椒粒和葱花，用饭勺打散米饭。即可食用。

小窍门

煲饭时和平时一样的水量就够了，水放多了会成糊状。加盐时要考虑食材的多少而添加，炒制过程加点生抽可以提鲜和颜色的油亮。食材爆炒时把五花肉煸炒出油，土豆表面起皱即可，煲饭过程再次加热土豆还能保持原样。