清肺去湿安神汤

主料

莲子适量；猪排骨适量；百合适量；六色薏米适量；马蹄适量；

辅料

姜4-5片；

清肺去湿安神汤的做法步骤

1：準備食材馬蹄洗淨去皮

2：准备食材

3：六色薏仁及百合要浸泡20分钟，莲子洗净备用

4：排骨薏仁馬蹄先慢燉一小時，再放百合蓮子燉40分鐘

5：好喝的润肺去湿安神汤

清心润肺梨汁

主料

雪梨3000g；

辅料

红枣10颗；生姜1块；

清心润肺梨汁的做法步骤

1：雪梨刨丝，放锅里煮，不用加水

2：煮一会就有梨汁出来了，放姜丝继续煮

3：煮十多分钟就已经出了很多梨汁

4：煮40分钟，先用滤网过滤一次，再用纱布过滤一次，尝一口，清清甜甜的好好喝

5：煮梨汁的过程中把红枣去核切小块

6：过滤好的梨汁在锅里小火慢熬，熬到浓稠颜色变黄时加入红枣粒，在煮一会就能出锅了，彻底凉透后放玻璃瓶密封装好放冰箱，想喝的时候舀两勺泡上一杯，冷热皆宜

清热润肺汤

主料

银耳30g；莲米30g；

辅料

赤小豆2勺；薏仁2勺；芡实2勺；百合2勺；

调料

冰糖5粒

清热润肺汤的做法步骤

1：银耳放于温水中泡发。

2：其他材料依次泡发洗净。

3：把银耳和其他食材放入砂锅中。

4：加入冰糖炖3小时。

5：大火烧开后小火慢炖。

6：银耳透亮入口即化。

【橄榄炖猪肺】-----清肺止咳汤

主料

猪肺1个；青橄榄12粒；猪骨适量；

辅料

盐少许；

橄榄炖猪肺的做法步骤

1：猪肺用清水冲洗干净，切块，大点吧，煮了会缩小些的。

2：放在一个盆里，最好用大点的盆，我这个小了，放入盐，用手抓洗。然后用水冲洗。

3：加入洗净的几块猪骨一起焯水。

4：焯水后洗去浮末。

5：青橄榄洗净切成两半。

6：全部材料一起放入炖锅，加水一起炖煮约1小时。出锅加少许盐调味即可。

清肺雪梨汁

主料

雪梨2个；

辅料

矿泉水50ml；

清肺雪梨汁的做法步骤

1：将雪梨洗净去皮

2：切成小块儿

3：放入料理机中，加入矿泉水打一分钟左右就可以了。可以稍微加热再饮用！

肺片酸辣汤

主料

猪肺半幅；酸萝卜半个；白菜适量；

辅料

小米辣三个；姜适量；油适量；酱油适量；盐适量；葱适量；

肺片酸辣汤的做法步骤

1：猪肺洗干净，切碎。

2：酸萝卜切成小片儿。

3：白菜洗干净，大片的从中间撕开。

4：配料切好。

5：肺切成小条，再切成小片。

6：切好的肺片直接放锅里炒。

7：炒出很多水。

8：倒出来把水分沥干，再用清水洗一遍，再沥干水分。做汤不需要这么多肺片，留一半用保鲜袋装好放冰箱冰冻。

9：锅洗干净，热锅放油。

10：小火，放入小米辣和生姜。

11：放入洗干净的肺片。

12：炒干水汽后放盐，拌匀。

13：放入酸萝卜，翻炒。

14：加入冷水。

15：冷水放多些，大约超过食材两厘米。

16：盖上锅盖煮两分钟。

17：全部冒着泡浮起来了，加入大白菜。

18：我喜欢把白菜煮的稍微烂一点，煮得有点酸味。

19：加入少量酱油。拌匀之后可以尝一下汤。觉得不够咸的时候可以加点盐。

20：加上葱花拌匀可以出锅了。

21：酸酸辣辣的汤，就是这个味儿！

美容润肺汤

主料

银耳10g；桃胶10g；雪燕10g；皂角米10g；鸡头米10g；枸杞5g；龙眼肉5g；

辅料

冰糖10g；

调料

纯净水2000ml

美容润肺汤的做法步骤

1：准备食材。

2：把除了龙眼肉和冰糖之外的干品，提前用水泡发一夜。

3：泡发好的银耳洗净撕小朵，这样比较容易煮出胶质。野生银耳颜色发黄，不像人工养殖的那么大朵雪白，但是胶质非常多。

4：把所有材料放入养生壶中，加入纯净水。

5：选择养生汤模式炖煮2个小时。

6：煮好的汤品中加入枸杞即可食用。

7：满满的胶原蛋白，喝一碗健脾润肺，也可以加入山药一同炖煮，就是一碗营养丰富的早餐。

润肺汤

主料

猪横俐适量；瘦肉适量；枇杷叶适量；龙利叶适量；

辅料

陈皮适量；罗汉果适量；水适量；

配料

盐适量；

润肺汤的做法步骤

1：备材料

2：猪横俐、瘦肉用沸水稍一会捞起等待用

3：取一汤煲，加入所有材料与水

4：加盖煲1.5小时左右

5：加入盐，再煲5分钟

6：关火，汤成即可饮用

酸辣肚肺汤

主料

猪肚半只；东北酸菜500克；芥花油适量；料酒少许；枸杞少许；野山椒少许；

辅料

猪肺1副；葱姜少许；食盐少许；味精少许；

酸辣肚肺汤的做法步骤

1：新鲜猪肚：有温水浸泡30分钟后，再依次用面粉、香醋、食盐和面粉，将猪肚正反两面，反复搓揉，去掉猪肚上面的污物

2：直至将正反两面，清洗得又白又光滑

3：新鲜猪肺，采用灌水处理的方法清洗

4：直至将猪肺清洗至发白状态，再沿着上面的血管刺开，剪小块，备用

5：猪肚与切小块的猪肺入冷水锅中，加盖大火，水开了关火泡5分钟，再清洗干净

6：将焯水后的猪肚、猪肺放入汤锅中，加入少许葱姜和清水，加盖大火

7：水开后，撇去浮沫，转小火继续炖煮

8：待锅中汤质转白后（大约20分钟），用筷子戳下猪肚，能戳动，就表明猪肚已炖烂了

9：捞出待凉

10：此时放入东北酸菜

11：加盖，转大火炖煮

12：此时来处理猪肚：将猪肚剖两半，再将其中一半斜切片

13：汤再次滚开后，加入一勺芥花油，搅均

14：放入刚切好的猪肚片

15：再放入少许野山椒

16：煮开后，撒少许味精，关火

小窍门

1、新鲜猪肚：有温水浸泡30分钟后，再依次用面粉、香醋、食盐和面粉，将猪肚正反两面，反复搓揉，去掉猪肚上面的污物2、直至将猪肚正反两面，清洗得又白又光滑3、新鲜猪肺，采用灌水处理的方法清洗、直至将猪肺清洗至发白状态，再沿着上面的血管刺开，再剪小块4、可以根据自己喜欢，更换其它配料，做菜或炖汤

润肤清肺——银耳百合雪梨汤

主料

雪梨一个；鲜百合一个；银耳一朵；

辅料

冰糖适量；枸杞适量；

银耳百合雪梨汤的做法步骤

1：材料备齐。银耳用温水泡发好，梨切小块。

2：银耳泡开之后剁碎，做好之后不会难以入口，也不会腻。

3：材料一层层铺好，反正百合要放在上面，不然盛汤的时候就会烂掉。

4：材料一层层铺好，反正百合要放在上面，不然盛汤的时候就会烂掉。

5：最后放入蒸锅，隔水大火蒸一个小时以上。要记得看锅哦。

小窍门

百合是滋补的佳品，市场多是卖的甘肃产百合，其实江苏宜兴的百合似乎是更胜一筹，虽然微苦，但是炖出来有清香味，口感和药用价值更佳。只是个人喜欢哈。