酸酸甜甜奇异果奶昔

主料

奇异果适量；牛奶适量；

辅料

细砂糖适量；

奇异果奶昔的做法步骤

1：熟透的奇异果去皮切块儿，放入料理机，倒入适量牛奶打碎。

2：加入细砂糖，继续搅拌均匀。

3：盛出即可饮用。

黄瓜酸奶

主料

黄瓜适量；酸奶适量；

黄瓜酸奶的做法步骤

1：duang!成品，满满清香~~~

2：放入酸奶

3：黄瓜切粒

4：酸奶是我头天晚上发酵好的。原味的，喜欢甜的人可以放白糖

酸奶淋甜橙

主料

酸奶适量；甜橙适量；

辅料

麦片适量；

酸奶淋甜橙的做法步骤

1：甜橙切块

2：淋上酸奶

3：摆上喜欢的麦片或坚果仁,OK

4：淋在喜欢的蛋糕，摆上喜欢的水果，同样美味！

5：芒果酸奶淋抹茶蛋糕！

酸甜青瓜

主料

青瓜1条；

调料

盐1小勺

糖2汤匙

凉拌醋2汤匙

酸甜青瓜的做法步骤

1：青瓜洗干净，削去皮。

2：然后切成条。

3：用1小勺盐腌渍10分钟。

4：将腌出来的水倒掉，加2汤匙糖。

5：加2汤匙凉拌醋，拌匀。

6：盖上保鲜膜，放冰箱冷藏半小时，再拿出来吃。

小窍门

1、这里说的青瓜是广东那种带刺的黄瓜，口感比较嫩点。2、用盐腌渍10分钟是去掉青瓜那种青涩味，不介意的这一步可以省略。3、醋的量不要太多，不然太酸。这个量我觉得刚刚好，淡淡的，清爽。

酸甜黄瓜

主料

黄瓜2条；

调料

盐1小勺

糖1汤匙半

味达美清香米醋2汤匙

酸甜黄瓜的做法步骤

1：黄瓜削皮洗干净晾干水。

2：切成5厘米长左右的小条。

3：加1小勺盐拌匀，腌10-15分钟。

4：将腌出来的水倒掉。

5：加入1汤匙半的白砂糖。

6：2汤匙米醋。

7：拌匀，蒙上保鲜膜放冰箱冷藏1小时更好吃。

小窍门

1、做酸甜口的凉拌黄瓜最好削下皮，这样口感比较脆嫩。加一点盐腌渍一下，可以去掉黄瓜的菜青味和那股微涩的口感。2、糖和醋的量随自己的口味而定。3、最好用米醋果醋这一类颜色比较淡口感柔和一点的醋，其次香醋和凉拌醋也行。白醋虽然无色，但口感差点。陈醋颜色深，最重要的是味道有点重，不适合这个做法。

酸酸甜甜好味道——自制酸奶

主料

纯牛奶500ML；

辅料

细砂糖40克；酸奶菌粉1克；

自制酸奶的做法步骤

1：在做酸奶前要准备一台酸奶机，并将酸奶机的内胆和装酸奶的容器全部用开水冲烫消毒，这步很重要，一定不能省略。另外准备纯牛奶和酸奶菌粉备用。

2：将纯牛奶倒入消毒好的酸奶机内胆中。

3：加入40克细砂糖，不加糖做出来的酸奶会很酸，喜欢口感甜些的亲们可以按我这个量加入细砂糖，喜欢口感偏酸的亲们可以根绝这个细砂糖的量酌减。

4：加入1小包（1克）的酸奶菌粉。

5：用勺子将所有食材搅拌均匀，待细砂糖和菌粉融化即可。

6：将酸奶机内胆放进酸奶机中，盖好盖子。

7：插上酸奶机电源，选择酸奶程序，夏天时间设定为8小时，如果是冬天，时间要略微长些，在10-12小时间。

8：时间到后，酸奶就做好了，刚做好的酸奶不要急于食用，等冷却后盖上保鲜膜放进冰箱冷藏至少2小时食用风味更佳。

9：看看冷藏后的酸奶，是不是很浓稠。

10：分别装进容器内，插上吸管就可以喝了，酸酸甜甜好味道！

酸甜黄瓜丝

主料

水果黄瓜盐随意；

辅料

盐少许；糖少许；味精少许；白醋少许；香油少许；

酸甜黄瓜丝的做法步骤

1：水果黄瓜洗干净，用刨刀刨丝，然后加入盐，糖，味精，白醋，香油都少许，拌匀就可以了！

2：口感甜脆

3：颜色漂亮，很有食欲

小窍门

调味料都少许

酸酸甜甜的酸奶草莓冻

主料

酸奶150g；

辅料

牛奶150g；

调料

草莓6个

吉利丁片10g

白糖20g

酸奶草莓冻的做法步骤

1：草莓洗干净切块。

2：牛奶加入白糖小火加热至融化。

3：关火，加入泡软的吉利丁片，搅拌至融化。

4：牛奶放置冷却。

5：放凉的牛奶倒入酸奶里，搅拌均匀。

6：倒入干净的容器里。

7：放入切好的草莓块。

8：冷藏至凝固后倒扣脱模。

9：切块儿就可以吃啦！Q弹酸甜。

小窍门

吉利丁片需要提前冷水泡软。

酸甜苦瓜酿

主料

苦瓜适量；山楂适量；白糖适量；水适量；

酸甜苦瓜酿的做法步骤

1：山楂放水煮成山楂羹。再放大量白糖使口感偏甜。

2：苦瓜去籽，灌入山楂羹并使其彻底凝固冷却。

3：切片装盘。

【酸甜黄瓜条】-----------酸酸甜甜好开胃

主料

黄瓜2根；

辅料

圣女果适量；

配料

苹果醋适量；

酸甜黄瓜条的做法步骤

1：准备好上述所需食材；

2：黄瓜洗净刮去外皮；

3：将黄瓜均匀的切成条状，装在容器内；

4：倒入苹果醋，要淹没黄瓜条；

5：腌至两个小时，即可；

6：装盘时，切成丁状的圣女果，散入几粒，做为装饰。