懒人烤土豆

主料

蒜瓣适量；土豆2个；

辅料

盐适量；胡椒适量；烧烤料适量；

懒人烤土豆的做法步骤

1：土豆洗净，不用去皮

2：切滚刀块，水开后下锅煮15分钟，煮的时候加一小勺盐

3：煮好的土豆有些边缘已经翘起，没有翘起的也可以用手揭开一个小口，均匀撒上盐和胡椒粉，入烤箱烤10分钟

4：放蒜瓣，撒烧烤料，入烤箱继续烤10分钟

5：出锅啦～用手捏住翘起的皮，把土豆放到嘴里，一咬就下来了～外面是烤过的焦皮混合烧烤的味道，里面是面面的口感～～

小窍门

1、烤的时间依据自家的烤箱来调节，如果想吃焦一点的也可以再延长烤的时间2、煮过的土豆口感好，烤的时候也不容易糊3、可以依据自己的口味添加调味料，也可以放孜然、罗勒等香料。

懒人版烤汤圆

主料

蛋挞皮12个；黑芝麻汤圆12个；

辅料

鸡蛋1个；熟黑芝麻6克；

懒人版烤汤圆的做法步骤

1：首先准备好需要的食材，蛋挞皮提前拿出来解冻，黑芝麻汤圆不需要解冻。

2：接着将鸡蛋液用筷子打散，放在一旁备用。

3：取一块解冻好的蛋挞皮，整成圆形的饺子皮形状。

4：在面皮中间放上一颗黑芝麻汤圆。

5：收口捏紧，否则烘烤的时候馅料容易溢出来。

6：全部包好，收口朝下，整齐地排入烤盘里，间隔开一定的距离，因为烤的时候体积会变大。

7：表面刷上一层薄薄的鸡蛋液。

8：再撒上少许熟的黑芝麻。

9：放入预热至190度的aca空气炸烤箱中层，选空气炸功能烤15-20分钟。

10：烤至表面颜色金黄即可出炉。

11：将烤好的汤圆放在晾网上晾凉，完全冷却后放密封袋保存。

12：尝了一个，外皮香酥，内馅香甜，好吃极了。

13：大家赶紧做起来吧。

小窍门

1、烤温请根据自己烤箱的脾气调整。2、刚烤好的汤圆不要马上吃，小心烫伤哦。

懒人版肉松

主料

猪瘦肉520克；

辅料

玉米油20克；生抽20克；老抽10克；鱼露10克；十三香粉2克；盐4克；绵白糖3克；

懒人版肉松的做法步骤

1：猪肉洗净，锅中煮20分钟，捞出稍晾凉。

2：用刀顺着肉的纹理切成细薄片如图

3：用厨房剪刀沿着纹理再剪细一些，连同上述配料一起放入面包桶，拌匀。调制花式果酱键（80分钟）。

4：这是50分钟的样子，完成后再调至翻炒键（30分钟），完成就OK啦~

5：晾凉，取至保鲜盒，密封干燥处保存，尽快吃完。

6：图二欣赏

7：再来一张

小窍门

烤制的时间随肉的粗细以及个人喜好调整~

懒人烤鸡翅

主料

鸡翅6个；葱末30克；姜末30克；蒜末30克；

辅料

生抽15ml；老抽5ml；料酒15ml；蜂蜜10ml；盐1克；极美滋蜜汁风味烤鸡翅料35克；

懒人烤鸡翅的做法步骤

1：鸡翅洗净后用厨房纸巾擦干，再在鸡翅上叉几个洞，还可以划上二刀，以便腌得更入味，把全部酱料放入给鸡翅按摩几分钟放入冰箱

2：烤网铺锡纸，鸡翅正反面刷上酱料，放入预热好的烤箱中层

3：200度烤十分钟

4：翻面，刷酱，再烤十分钟，有条件还可以刷点蜂蜜水，更容易上色

5：真的很嫩啊，秒杀一切烧出来的鸡翅？

6：最后补上一张香喷喷的烤鸡翅出炉啦

家庭版懒人烤肉

主料

五花肉500g；

辅料

洋葱半个；大蒜5粒；芝麻适量；

调料

东古味极鲜酱油一勺

东古上等蚝油一勺

孜然粉一勺

椒盐粉一勺

东古料酒一勺

家庭版懒人烤肉的做法步骤

1：洋葱切粒、五花肉切薄片。

2：蒜粒拍扁放到五花肉上、再倒入洋葱粒。

3：加入一勺上等蚝油、一勺半味极鲜酱油、一小勺孜然粉和椒盐粉、一勺料酒搅拌均匀。

4：腌制20分钟、烤箱架铺上一层锡纸、把腌制好的五花肉一片片铺在锡纸上。

5：烤箱预热5分钟，把铺好的五花肉放入烤箱中层，200°烤15分钟即可。

懒人版烤板粟

主料

板栗适量；食用油适量；

辅料

糖25克；热水10克；

懒人版烤板粟的做法步骤

1：板栗洗净，晾干，在中间开个口

2：加入食用油，拌匀

3：放入提前预热好的烤箱中，烤30分钟，上下火200度，中层

4：准备好细砂糖

5：细砂糖加热水融化，拌匀

6：烤到25分得时候取出板栗刷糖水，翻面，好香啊阵阵扑鼻的香味好想吃呢！！

7：再放入烤箱里烤5分钟就可以了

小窍门

板粟去皮保鲜方法：热水湿泡法粟子洗净后放入器皿中，加盐少许，用滚沸的开水浸5分钟后，取出粟子并切开粟壳，粟皮即随粟子壳一起脱落。冰箱冷冻法粟子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可识壳肉分离。这样粟子剥起来即快。热胀冷缩法用刀把粟子的外壳剥除，放入沸水中煮3至5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3至5分钟，很容易剥去粟皮。冰箱保鲜保存，用透气的麻袋或布袋包装，切记不要装在不透气的塑料袋中！

懒人烤肉

主料

五花肉适量；翅中适量；

辅料

自己喜欢的各种食材适量；

懒人烤肉的做法步骤

1：五花肉，翅中，洗净，切块，拉花。

2：腌制。

3：加入，盐，糖，料酒，蒜末，姜末，辣椒末，香菇末，生抽，老抽，蚝油，孜然粉，沙茶酱，香油，腌制2个小时，放冰箱冷藏。

4：其他食材备用。

5：烤盘上铺一层锡纸，方便清洗。锡纸上涂一层食用油，白菜为底，将食物放入烤盘。用腌制肉剩下的酱汁淋上去。撒一层芝麻。

6：烤箱上下180度烤30分钟。

小窍门

五花肉，翅中，洗干净，切块，拉花

超级简单懒人烤肉

主料

鸡翅四个；翅根两个；骨肉相连三串；

辅料

奥尔良烤肉料20克；

懒人烤肉的做法步骤

1：将鸡翅和翅根洗干净，在中间切几小刀以便入味。

2：烤肉料倒入碗内，加入适量水。

3：料汁倒入盛肉的盆内搅拌均匀，放入冰箱冷藏4小时。

4：从冰箱取出后放上烧烤架，放入烤箱中层。烤盘放在烤箱底层铺上锡纸。

5：烤箱200度预热后烤15分钟即可。

【懒人肉夹馍】

主料

面粉适量；五花肉一块；

辅料

卤料适量；酵母适量；生菜适量；植物油少许；

懒人肉夹馍的做法步骤

1：酵母用温水化开，加面粉和成面团，盖上盖子发酵；

2：卤料（超市买的自家卤、简单卤也可以，每次卤后都放冰箱冻起来，连续卤多次味道会更香）加清水煮开，如果是第一次卤，加水煮开后先小火熬制30分钟以上；

3：将五花肉洗净加生姜、大料、料酒微煮片刻，撇去浮沫；

4：捞出五花肉放卤水中，大料可一起加入，可以加一点老抽上色；

5：大火烧开，小火慢卤，待用筷子可以轻轻将肉戳烂时就好了，捞出存保鲜盒中；

6：发好的面团用力再揉一揉，挤出里面的空气；分成一个个小剂子，用擀面杖擀成圆饼，嫌麻烦的直接用手也可以；

7：电饼铛刷一点油，将饼胚放上面，三四分钟后翻个面，再烤一分钟即可；

8：将饼沿中间切开，铺上一片生菜，将切碎的卤肉放里面即可，加上一点卤汁更好吃；

9：配上牛奶或豆浆——美味！

烤板栗（懒人版）

主料

板栗500克；色拉油15ml；细砂糖25克；

辅料

水10克；

烤板栗的做法步骤

1：材料准备。

2：将板栗洗净，晾干。

3：用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)

4：切好的栗子放入碗里，倒入色拉油，拌匀。

5：烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱。烤18分钟。

6：将白糖倒入水里，隔水融化，做成糖水。

7：烤到18分钟取出刷糖水。(边刷边翻动栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口处)

8：刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可。

9：成品欣赏。

10：成品欣赏。

11：成品欣赏。

12：成品欣赏。

13：成品欣赏。