五分钟水果茶

主料

柠檬三分之一个；苹果四分之一个；百香果二分之一个；小柚子二分之一个；正山小种一小勺；

辅料

方糖一块；

五分钟水果茶的做法步骤

1：所需水果洗干净切块！

2：用一个小奶锅把一杯水煮开，放入茶叶焖三分钟。

3：把水果切片放入过滤好的红茶里。

4：不想吃水果就在过滤一下，倒入杯中，加入白砂糖或者方糖调味即可！

小窍门

酸的水果不能经过高温否则更酸，这个茶的主味是酸里带点涩味的，不能喝酸的宝宝们，记得多放点糖奥！

五分钟薯条

主料

土豆两个；

辅料

盐若干；淀粉一大勺；油适量；

五分钟薯条的做法步骤

1：把土豆去皮洗干净后，先切成片然后切成尽量均匀的条

2：切好后放一个大点的碗里，稍微加点盐，为了有点底味，再放一大勺淀粉抓匀

3：锅里放油，油热之后把土豆条放里就好，静等土豆条变薯条

4：因为淀粉的原因，土豆在油锅会容易互相粘，所以放的时候尽量一条条放，或者放进去后尽快用筷子分开.炸几分钟后感觉土豆条表皮脆了就可以出锅

一锅熟

主料

香米米量杯2杯；

辅料

胡萝卜1根；牛排1块；午餐肉100g；青豆适量；玉米粒适量；西葫芦适量；

调料

生抽中餐用的瓷勺 3匙

老抽中餐用的瓷勺 1匙

蚝油中餐用的瓷勺 1匙

鸡精一点点

一锅熟的做法步骤

1：胡萝卜、午餐肉、牛排切丁。

2：西葫芦切丁，青豆、玉米粒提前解冻。

3：锅底刷适量油，先炒胡萝卜，然后放入其余所有配菜。

4：倒入调好的酱汁，翻炒上色。

5：米放在最下面，所有食材倒入电饭锅，水刚刚好没过所有食材即可。

6：电饭煲按下煮饭键，这一次米饭我想吃口感偏软一点的。（按自己口味选择就好）。

7：待电饭锅程序运行完毕，慢慢把菜和米饭拌匀即可。

熟冰肉

主料

肉膘200克；白砂糖300克；

辅料

高度白酒5克；

熟冰肉的做法步骤

1：用料

2：肥膘肉洗去浮尘

3：切成约1厘米见方的丁

4：锅中倒水烧沸

5：倒入肉膘丁煮熟

6：捞出

7：倒入凉开水中冷却

8：取出，晾干水分

9：加入酒拌匀

10：铺一层肉膘在碗底

11：表面盖一层白糖，如此重复，将肉膘用完

12：在表面盖上剩下的糖，腌制2-3天或更久

13：3天以后，扒开表面白糖，肉膘变得晶莹剔透

14：盛出备用

小窍门

煮好肥膘后一定要晾干表面水分，以免水分太多，导致霉变。2-3天后，肉膘腌透即可使用，但也可腌制更长时间。

五分钟早餐

主料

绿壳蛋1只；贵妃蛋1只；八宝粥一瓶；

辅料

坚果1小碟；

五分钟早餐的做法步骤

1：一瓶八宝粥，两只小鸡蛋（贵妃蛋绿壳蛋），一个奶锅，准备今天的早餐。

2：蛋放入奶锅里，加入清水，浸泡过鸡蛋即可。

3：放上炉灶，开始煮蛋，煮至沸腾后一两分钟即可熄火，然后让蛋在热水里浸泡5分钟左右即可（趁着浸鸡蛋的空档，洗漱去吧）。

4：将鸡蛋捞出放入冷水中，浸泡一下，然后剥壳，对半切开。

5：鸡蛋浸冷水的同时将八宝粥倒入奶锅，加热。

6：抓一把坚果，配个叉勺，早餐就备好了，开动吧！

小窍门

一般小鸡蛋煮一两分钟，浸泡5分钟已经足够熟。若大点的鸡蛋煮三四分钟吧。

五分钟做煎饼

主料

面粉200克；

辅料

香葱少许；泡打粉5克；鸡蛋1个；

调料

油适量

辣椒粉适量

酱料适量

盐5克

五分钟做煎饼的做法步骤

1：面粉里加泡打粉，加盐，搅拌，加上鸡蛋搅拌均匀。

2：加水，加葱拌均。

3：锅里放油加热，中小火煎好。

4：把煎好的饼切成小块，配上调好的酱料，外酥里嫩。

五分钟微波黄鱼

主料

冰鲜黄鱼一条；

辅料

盐适量；料酒适量；味极鲜适量；蒸鱼豉油适量；姜片两片；大葱一根（切段）；

微波黄鱼的做法步骤

1：1.冰鲜黄鱼让店家去鳞破肚弄好，自己拿回家冲洗干净，放料酒、盐、酱油、姜片、葱段腌着；

2：2.饭做好，鱼放盘中，加点猪油，封上保鲜膜，记得在保鲜膜上扎几个洞；

3：3.放入微波炉，高火五分钟即熟，淋上蒸鱼豉油开吃。

五分钟豆腐脑

主料

内酯豆腐1个；木耳适量；黄花菜适量；牛肉汤适量；牛肉末适量；

辅料

麻酱适量；酱豆腐适量；香菜适量；

豆腐脑的做法步骤

1：原料洗净切碎。

2：准备好牛肉汤、牛肉末、内酯豆腐。

3：内酯豆腐用小刀划几下放在大碗里，微波炉大火打2分钟。

4：牛肉汤、肉末、木耳、黄花菜一起放锅里煮1-2分钟。

5：勾芡。

6：浇在热好的豆腐上。

7：加麻酱、酱豆腐。

8：撒上香菜。

9：开吃喽！拍照时宝宝口水都流满地了。

五分钟面食

主料

面粉200克；

辅料

鸡蛋一个；香葱少许；小白菜一棵；

调料

油10克

盐2克

五分钟面食 的做法步骤

1：把盐，油，水加入面粉里，搅拌成粘稠的面糊。

2：锅里加水，这个时候等水开，就把鸡蛋煎熟，装碗备用。

3：等水开了，就把面糊放刀背上，用筷子划入锅中。

4：煮2到3分钟，放油，盐，味精，香葱，小白菜。

5：出锅。

3分钟蒸熟玉米

主料

玉米1-2根；

辅料

水适量；

3分钟蒸熟玉米的做法步骤

1：首先，去掉玉米须

2：把外层玉米衣剥掉，仅留一层即可

3：用PE保鲜膜裹严整个玉米（您也可以每个独立包裹）保鲜膜的选择：一般超市中的保鲜膜分两种材质即PE和PVC，我们用来进入微波炉加热的一定要选择PE保鲜膜（包装上有注明），PE保鲜膜可以包裹熟食、含油脂食品，可以微波加热；PVC保鲜膜不可以加热，只能包裹生鲜果品。

4：微波炉高火加热3分钟

5：取出玉米，这时玉米已经完全熟透了，撕开保鲜膜时注意，不要被蒸汽烫到手。

6：就是如此简单，仅仅3分钟，马上可以吃到香甜的玉米。微波炉发热原理是通过食物本身的水分，由内而外加热食物。包裹保鲜膜是为了水分不流失，使玉米本身形成犹如蒸锅一样的封闭加热环境，利用自身的水分蒸熟自己。

7：这方法极大地节省了时间，无需加水、无需占锅占灶，3分钟绝对熟透，不信的话，您可以试试哦。