番茄汁酱拌面

主料

番茄1个；面条100克；

辅料

咸鸭蛋半个；

调料

芥花油1勺

葱花少许

食盐少许

白糖1/2小勺

番茄汁酱拌面的做法步骤

1：番茄洗净切小块，咸鸭蛋备好，面团忘合影了。

2：锅中倒油，下葱花爆香，再放入番茄丁。

3：反复翻炒，把番茄汁炒出来。

4：加入盐、白糖和少许清水炒至浓稠，关火盛出。

5：锅中水开，下入面条，沸腾后滴入少许清水。

6：面条煮熟后，捞出一遍凉水，再用熟油拌开。

7：咸鸭蛋剥壳切开。

8：将面团拣入盘中，淋上番茄汁，放上半个咸鸭蛋，最后撒上葱花，即可开吃。

小窍门

1、最好选用熟透的番茄，炒出来的番茄汁才好吃，汁浓味甜还不酸。2、番茄皮也是很有营养的，所以我并未去皮；若亲不喜欢，也可先去皮，再熬汁。

鹅蛋番茄拌面

主料

番茄60g；面条200g；鹅蛋1枚；

辅料

葱姜适量；黄瓜适量；

调料

油适量

盐适量

味精适量

鹅蛋番茄拌面的做法步骤

1：番茄、黄瓜洗干净。备好鹅蛋。

2：番茄切成块。黄瓜切成丝。鹅蛋去皮。

3：将鹅蛋从中间切开。

4：取出鹅蛋黄放在番茄里。

5：起油锅，葱姜入锅煸香后，番茄、鹅蛋黄入锅炒。

6：盐、味精炒。炒均匀，番茄鹅蛋卤就好了。

7：煮锅加水烧开，面条入锅煮熟。

8：面条捞出控水，放碗中，添加番茄鹅蛋卤、鹅蛋清、黄瓜丝即可享用。

小窍门

1、配菜依据个人偏爱添加。2、鹅蛋是咸的，酱中要少加盐。

番茄拌面

主料

圆面条一人量；番茄半个；

辅料

洋葱1/5；鲜虾一只；鸡胸肉1/4；胡萝卜1/4；黄瓜1/4；

配料

盐半匙；十三香1/3匙；番茄沙司两匙；

番茄拌面的做法步骤

1：将配料切成小丁丁，量依据个人口味，我这个量是根据孩子的量来定的

2：番茄切片，入锅后容易出汤，这个番茄不太好，有点干，最好选那种饭堂汁多的番茄

3：番茄沙司必不可少，喜欢酸甜口的可以多加点，这种挤挤装的用到最后也不会浪费，保存也比玻璃瓶的方便

4：炒锅入油，油热后先倒入鸡胸肉丁、虾肉丁、洋葱丁

5：倒入番茄，小火炒

6：倒入番茄沙司，小火炒，加入十三香、少量盐

7：剪下自家生的蒜苗，最后点缀

8：蒜苗切碎，一来增色，二来加味

9：面煮好后，把番茄酱盛出，洒上蒜苗碎，完工

10：拌开的面，如果是黄色的面颜色会更漂亮

11：拌开的面，如果是黄色的面颜色会更漂亮。

12：拌开的成品面，如果是意面，颜色更漂亮

番茄汁拌面

主料

番茄1个；鸡蛋1个；面1包；

辅料

秋葵2根；小葱2根；

调料

盐少许

意大利面酱料适量

番茄汁拌面的做法步骤

1：准备好食材。

2：番茄下锅炒出汁儿。

3：加热水，水开下秋葵。

4：然后加盐加鸡精。

5：加意大利面酱。

6：下方便面，让方便面吸满番茄汤汁。

7：面好装盘。

8：做一个煎蛋。

9：盖上煎蛋，撒上葱花，就可以开吃了~

番茄鸡蛋拌面

主料

西红柿1个；鸡蛋2个；

辅料

大蒜3颗；

调料

生抽1匙

食盐1勺

鸡精1勺

番茄鸡蛋拌面的做法步骤

1：一个西红柿切成小丁。

2：三瓣大蒜切碎备用。

3：两个鸡蛋加入少许食盐打散。

4：锅中烧油，加入蛋液快速滑熟后盛出。

5：锅中放少许油，加入蒜末爆香。

6：加入西红柿翻炒均匀。

7：小火慢慢炒出汤汁。

8：加入鸡蛋翻炒均匀。

9：加入一勺生抽，一小勺盐和鸡精，适量食盐炖煮一分钟后盛出备用。

10：锅中烧开水，加入适量荞麦面煮熟。

11：过冷水后放入碗中。

12：淋上炒好的西红柿鸡蛋。

13：调拌均匀。

14：美味完成。

小窍门

因为炒制的西红柿鸡蛋是用来拌面的，所以可以比平时的略味重一点，这样用来拌面味道才正合适。

番茄酱拌面

主料

面条50条；西红柿2个；肉丝5克；

辅料

鱿鱼丝2克；葱花1克；蛋黄1；青椒0.3个；生姜0.2克；番茄酱3勺；火腿片2；洋葱粒0.5克；绵白糖1勺；盐1勺；油1勺；生菜0.3棵；黄酒1勺；

番茄酱拌面的做法步骤

1：先把面煮好，其中放一勺盐，煮好后放入凉白开中

2：锅内倒入适量的油

3：放入青椒姜粒洋葱粒

4：煸炒出香味放肉丝

5：肉丝颜色变白放入番茄粒

6：翻炒出少许水后加番茄酱和糖

7：不停的翻炒使番茄粒完全不见

8：做好盘式后将炒好的酱倒入盘中，加上之前煮好的面条，撒上葱花即可

番茄酱拌面

主料

番茄酱适量；面条适量；

辅料

火腿肠适量；黄瓜适量；花生米适量；熟芝麻适量；榨菜末适量；生抽适量；老抽适量；香油适量；盐适量；

番茄酱拌面的做法步骤

1：榨菜切碎末！

2：火腿肠和黄瓜切成丝！

3：面条最好是折断煮，好拌些！

4：白芝麻炒熟！

5：红皮花生去皮，敲碎！

6：番茄酱最好是自己做！

7：可以把全部材料一起放，用手套去拌！（拌的多）

8：小孩子吃，不能太多颜色，如果喜欢吃辣或酱油的，可以在后面加进去拌好！

小窍门

煮面时放点盐，捞出来用凉开水过一下！

番茄蛋拌面

主料

番茄3；鸡蛋4；面积子一盘；

辅料

新疆番茄酱适量；

配料

盐适量；

番茄蛋拌面的做法步骤

1：买好的面积子，直接变拉条子

2：鸡蛋炒番茄，加点新疆番茄酱味道更好

3：拌一起，开吃！

番茄鲜虾拌面

主料

番茄适量；虾仁适量；面条适量；

辅料

芫须适量；

配料

盐适量；糖适量；味精适量；

番茄鲜虾拌面的做法步骤

1：番茄切块；

2：将面条下入滚水中煮熟；

3：将煮好的面条放入盘中；

4：热锅热油，加入番茄块翻炒；

5：加入1匙半盐、1匙糖、1匙味精和少量水煨煮；

6：加入虾仁煨煮；

7：将炒好的番茄虾仁淋在面条上，放上芫须末。

番茄鸡蛋拌面

主料

鸡蛋适量；面条适量；番茄适量；

辅料

油适量；糖适量；盐适量；黄酒适量；

番茄鸡蛋拌面的做法步骤

1：水开后放入面条，根据自己的喜好煮面条的软硬度，然后捞出放入提前准备好的冷水中(可以放冰块，面条的口感更好)

2：油锅里分别炒鸡饭跟番茄，番茄提前用热水煮开撕掉死，然后炒出番茄汁，放点糖，最后出锅，待用

3：吃的时候把汁浇在面上即可。