蒜蓉小油菜

主料

小油菜3棵；香肠1根；蒜3瓣；

辅料

花生油适量；白胡椒粉适量；生抽适量；香醋适量；蚝油适量；

蒜蓉小油菜 的做法步骤

1：小油菜掰开洗净备用。

2：蒜磨成茸，香肠切片。没有香肠午餐肉或者培根都OK。

3：热锅凉油爆香三分之二的蒜蓉，加一丢丢白胡椒粉。

4：下入香肠片炒香。

5：加入青菜翻炒片刻，加适量蚝油。

6：翻炒到小油菜打蔫，加入剩下的三分之一蒜蓉，一勺香醋，一勺生抽翻炒均匀。

7：最后可以加一点点盐和芝麻油调味就可以装盘了。

蒜蓉油麦菜

主料

油麦菜适量；

辅料

蒜4-5瓣；

调料

食用油适量

盐适量

蒜蓉油麦菜的做法步骤

1：油麦菜洗净切段，头切片，杆和叶子分开放；大蒜切粒。

2：热锅冷油，放入一半的蒜粒，小火煸出香味。

3：放入油麦菜杆，大火翻炒。

4：杆稍软后放入油麦菜叶，大火翻炒，中途可加入少量清水。

5：出锅前放入剩下的蒜粒，加入适量盐即可。

6：可口的蒜香油麦菜来了。

小窍门

1.炒绿叶菜一般都要大火快炒，以保证菜的翠绿多汁。2.炒绿叶菜一般要少放调味料，原汁原味更好吃。

蒜蓉油麦菜

主料

油麦菜350克；盐少许；

辅料

蒜30克；鸡精粉少许；

蒜蓉油麦菜的做法步骤

1：油麦菜清洗干净。

2：蒜切碎末，油麦菜切段。

3：锅里放入油。

4：油热后倒入蒜末煸香。

5：倒入油麦菜翻炒。

6：放少许盐，鸡精粉，翻炒均匀出锅。（油麦菜炒至断生后会变少很多，所以盐不要放多了，以免过咸）

7：成品图，简单快手菜~~~

8：成品图，清淡可口~~~

9：成品图，低脂养生~~~

蒜蓉油麦菜

主料

油麦菜300g；

辅料

蒜适量；辣椒适量；

调料

植物油适量

花椒少许

盐适量

蒜蓉油麦菜的做法步骤

1：油麦菜洗净切好备用。

2：蒜末备用。

3：油热加入花椒辣椒煸炒。

4：放入油麦菜翻炒。

5：加入蒜末盐翻炒即可出锅。

6：成品。

小窍门

不易时间太久。

蒜蓉油麦菜

主料

油麦菜1棵；

辅料

蒜蓉5克；花生油5匙；食盐4克；鱼露1克；

蒜蓉油麦菜的做法步骤

1：油麦菜一颗！

2：把油麦菜洗干净！

3：把洗干净的油麦菜折断！

4：蒜头！

5：把去皮的蒜头拍碎！

6：热油锅，爆蒜蓉！

7：把油麦菜倒入蒜蓉锅，盖盖子！

8：翻炒油麦菜！

9：调味即可！

10：青青脆脆的油麦菜！

蒜蓉油麦菜

主料

油麦菜适量；

辅料

蒜适量；

调料

盐适量

食用油适量

蒜蓉油麦菜的做法步骤

1：油麦菜洗净，控水。

2：蒜拍成蒜蓉。

3：锅中放油烧热，倒入蒜蓉，大火爆香，再倒入油麦菜和盐，翻炒几下，即可。

4：出锅装盘。

5：简单，好吃。

蒜蓉油麦菜

主料

油麦菜10棵；

辅料

酱油2克；盐适量；油适量；蒜4块；

蒜蓉油麦菜的做法步骤

1：油麦菜切段

2：蒜拍扁，切成蒜蓉，不好意思请忽略花椒，不放那个

3：锅中放油，待油热后放入蒜，爆香

4：闻到蒜的香味后，放入油麦菜，菜半熟放少许盐和酱油

5：翻炒几下，出锅！

蒜蓉油麦菜

主料

油麦菜适量；

辅料

蒜末适量；

蒜蓉油麦菜的做法步骤

1：油麦菜适量，洗净，切成段（最好用手撕，这样可以保持蔬菜的原味，避免刀锈味儿）

2：蒜，带皮儿用刀拍一下再切成末，方便。

3：油（不要用大豆油）烧热，放入蒜末（一部分），出香味儿后放入切好的油麦菜，待其变成特别好看的绿色，放入另一部分蒜末，翻炒后出锅

蒜蓉油麦菜

主料

油麦菜适量；蒜瓣6个；

辅料

盐适量；橄榄油适量；

蒜蓉油麦菜的做法步骤

1：油麦菜洗干净，蒜去皮。

2：将油麦菜用手掰成小段。

3：过热后倒入适量橄榄油。

4：放入蒜瓣，爆出蒜香。

5：倒入油麦菜。

6：翻炒几分钟后快出锅时加入盐。

7：出锅。

蒜蓉油菜

主料

油菜适量；

辅料

蒜适量；油适量；

调料

盐适量

蒜蓉油菜的做法步骤

1：油菜洗净对半切开备用。

2：大蒜做成蒜蓉。

3：锅热倒油下油菜加盐翻炒。

4：加蒜蓉。

5：翻炒匀。

6：摆盘。一起吃饭吧！