炸南瓜球

主料

南瓜200克；干酪2个；

辅料

盐1克；黑胡椒粉1克；鸡蛋1个；面粉15克；面包屑45克；

炸南瓜球的做法步骤

1：南瓜去皮切小块微波炉600度4分钟。

2：放入盐和黑胡椒粉。压成泥状凉后备用。

3：干酪切成四方形备用。

4：南瓜泥先平匀分割5份（也可6份）然后再把干酪放到里面握成圆形。（尽量放在正中间）

5：面包屑用手握碎。

6：鸡蛋黄和清分离、用蛋黄和半分清、放入盐和黑胡椒粉搅拌均匀。

7：面粉

8：先用面粉包果南瓜球。

9：再放入蛋液里。

10：最后再放入面包屑里

11：准备好后用油炸一下表面变成金黄色捞出

12：成品

炸南瓜圈

主料

南瓜泥适量；面粉适量；糯米粉适量；

炸南瓜圈的做法步骤

1：蒸熟的南瓜冷却，

2：用棒槌棒成泥，

3：放进面粉，糯米粉，白糖，

4：揉匀，

5：放进不锅里，

6：煎定形，

7：再拧成圈圈，

8：拧好的南瓜圈

9：放进热油锅里油炸，

10：翻面，

11：炸至浮起，

12：炸黄，炸香即成。

13：好香甜的南瓜圈。

炸南瓜饼

主料

南瓜330克；面粉210克；

辅料

香葱适量；盐适量；糖适量；泡打粉3克；水适量；

炸南瓜饼的做法步骤

1：把材料备好

2：南瓜去皮，刨丝备用

3：把材料全部加入，加水搅拌成图中状态，如果喜欢吃甜的口味，就不用加盐，直接加糖就好

4：把搅拌好的南瓜糊整形成饼状，然后入八成热的油锅中炸

5：炸到两面金黄时捞出沥干油，再用吸油纸吸干多余的油，然后装盘

6：成品图呈上

7：成品图

8：再来一张！

南瓜片片面

南瓜面

南瓜泥50g

普通面粉90g

汤头

番茄半个

鸡蛋1只

调料

盐1小撮

油1小勺

南瓜片片面的做法步骤

1：贝贝南瓜削皮，切成大块，高压锅压20分钟。

2：压好的南瓜用勺子碾成泥。

3：放入面粉，一小撮盐，和成面团，做面条的面团要比较硬一些。

4：揉好的面团，转移到案板上。

5：盖上盆，松弛15分钟。

6：面团擀成薄片，擀的越薄越好。

7：擀好的面团折起，每折一下，撒些干粉。

8：切片。

9：切好的面团展开成条。

10：半个西红柿去蒂，切成丁。

11：锅里加油，放入番茄炒到软烂。

12：加入开水。

13：鸡蛋打散倒入番茄汤中。

14：取一条面，扯成小片。

15：大火烧开煮三分钟，面片熟了加些许盐调味，出锅。

小窍门

这个面因为给小孩吃，调味很清淡。如果大人吃，可以加重口味，也是很好吃的。

炸南瓜饼

主料

南瓜饼蒸好的；

辅料

植物油适量；

炸南瓜饼的做法步骤

1：蒸好的南瓜饼是不是没有食欲啊，让它们先冷却。

2：放到五成热油温中中火炸。

3：出锅。

炒南瓜片

主料

南瓜适量；

辅料

葱少许；辣椒少许；纯净水少许；

调料

花生油少许

盐少许

生抽少许

炒南瓜片的做法步骤

1：将南瓜洗净，削皮，切片。

2：辣椒洗净，去蒂，切成小段。

3：葱洗净，控干水分，切碎。

4：起锅烧油，下入辣椒爆香，再倒入南瓜片，加少许清水，快速翻炒，待南瓜片略呈透明状，收汁，调入少许盐和生抽，炒匀即可。

5：出锅装盘。

6：表面撒些葱花，OK

7：香。

小窍门

在炒南瓜片时，可以适当加入一些清水，让南瓜片的口感更软烂，还会减少南瓜的吸油量。

香炸南瓜

主料

冬瓜400克；小麦粉1茶勺；味精半茶勺；

辅料

淀粉6茶勺；盐半茶勺；面包糠适量；

香炸南瓜的做法步骤

1：冬瓜洗净去皮去瓤

2：切成长条状

3：用去皮刀刮去棱角

4：全部修理好的冬瓜条

5：冬瓜放入锅中煮熟，但是不要煮时间太长

6：淀粉、盐、味精、小麦粉放入碗中

7：加少量水调成糊状

8：冬瓜放入裹匀

9：再蘸上面包糠

10：入锅炸制

11：炸好出锅

12：准备好番茄酱，一会蘸着吃味道更好

13：成品图

炸南瓜球

主料

南瓜适量；苹果适量；

辅料

面粉适量；红豆沙适量；

炸南瓜球的做法步骤

1：南瓜去瓤

2：上蒸锅蒸熟

3：南瓜打成糊

4：南瓜糊和面

5：切好苹果丁准备好红豆沙馅

6：团南瓜面团里面包裹上苹果丁和豆沙馅

7：下油锅炸至金黄

8：好吃的南瓜条、南瓜球、南瓜饼简单易做！

姜片南瓜

主料

南瓜200g；

辅料

姜片5片；

姜片南瓜的做法步骤

1：南瓜去掉皮。

2：切成块。

3：南瓜放入盘中，放上姜片上锅蒸30分钟。

4：出锅。

炸南瓜片

主料

老南瓜适量；

辅料

植物油适量；

炸南瓜片的做法步骤

1：老南瓜一个，。

2：取少许去皮。

3：切片。

4：放进热油锅里油炸。

5：翻面。

6：炸香即成。

7：炸好的南瓜片。