芒果冰棍

主料

芒果600克；

辅料

牛奶250克；水150克；白糖6汤匙；

芒果冰棍的做法步骤

1：先准备牛奶，水，全部放在盆子里轻轻拌匀。

2：把盆子放在电磁炉上开大火，表面开始起泡时转小火，然后一边打圈搅拌一边放糖，把糖放完就可以关火，放在一边晾凉。

3：然后就是取芒果肉了，切出来的肉放在小盆里待用。

4：把适量的芒果肉放进搅拌机，再放适量的刚才晾凉的牛奶糖水，然后开机搅拌，就这样再重复两次把剩下的搅完，搅拌的时间按个人喜好了，我希望有点肉碎的，所以没有拌成全糊就停了。

5：模椇洗干净晾干水份，然后就是把芒果糊搅拌一下，再倒进模里。装完后放进冰箱冷冻室半天，大概四个小时后就可以拿出开吃了。

6：把冰棍的模子放在水龙头下冲一下底部，稍等片刻就可以拔出了。诱人吧!

小窍门

这个很简单，只要把握糖的用量决不会失败。没有把握的亲可以第五步尝下芒果糊的甜度，一定要比平时吃的糖水更甜些，冻出来后才会觉得甜。

芒果冰沙

主料

芒果2个；冰块适量；

辅料

蜂蜜适量；

芒果冰沙的做法步骤

1：原料。

2：取出冰块，取芒果肉。

3：加适量蜂蜜，用料理棒打碎。

4：倒入杯中，上面再放几块芒果肉即可。

【芒果雪糕】

主料

大芒果3个；

辅料

淡奶少许；

芒果雪糕的做法步骤

1：准备好芒果和淡奶油。

2：芒果清洗干净，切下两边的果肉。

3：改刀成小块。

4：芒果用榨汁机榨出浓绸的果肉果汁。

5：榨好的芒果泥加入淡奶油搅拌均匀。

6：倒入雪糕模具里，约八、九分满。

7：插入雪糕盖，平稳的移入冰箱冷冻至硬即可。

小窍门

诗心片语：1：如果没有榨汁机，也可以把芒果去皮、去籽，切成小块，加入少许淡奶或牛奶，搅拌成芒果泥。2：倒入模具的时候不要十分满，否则放入盖子以后会满出来。

芒果冰糕

主料

芒果酱适量；

芒果冰糕的做法步骤

1：先把芒果酱倒进模具里

2：冻进冰箱里

3：喜欢我就关注我吧

芒果雪媚娘

主料

糯米粉A150g；牛奶120g；奶油50g；

辅料

橄榄油10g；蜂蜜5g；糖40g；糯米粉B20g；芒果粒少量；

芒果雪媚娘的做法步骤

1：原料很简单，糯米粉，牛奶，糖，奶油，蜂蜜，芒果粒（可用其他水果代替），120g牛奶加40g糖烧热，加入到150g糯米粉中，这个量大概可以做6个，第一次尝试就做了少点

2：热牛奶糯米粉搅拌均匀，放到蒸锅上蒸，大概需要30分钟。趁热拌入10g色拉油，我拌的是橄榄油，最好用无味的油，拌好后等凉了放到冰箱冷藏一小时。50g的奶油加5g蜂蜜打发，20g的糯米粉烤箱150度，上下火，烤至微黄，等会用来沾糯米团表面的

3：戴上一次性手套，撕一些冷藏好的糯米面团，大概30g左右，凭感觉了，捏成饼状的，填入少许打发的奶油，千万不要加多，不然不好包，放入切好的芒果粒，收口包好，表面沾上少许的熟糯米粉，少沾些，不然影响口感

4：这个是表面加了少许的桂花酱的。可以随便加些酱，比如说草莓酱之类的，口感就更加丰富。

5：这个里面的奶油我加了一点抹茶粉，味道也很棒，喜欢什么加什么，这就是自己动手制作食物的好处了。

芒果雪葩

主料

芒果肉500克；砂糖30克；

辅料

朗姆酒15ml；开水50ml；

芒果雪葩的做法步骤

1：将糖放入碗里，加入开水融化

2：芒果去皮取肉切成小块

3：将芒果肉放入料理杯中

4：加入糖水

5：加入朗姆酒

6：用手持搅拌棒搅打

7：这是打好的果泥

8：从冰箱取出提前冷冻过夜的冰激凌桶装好搅拌桨，拧上底座装入面包机里

9：将果泥小心倒入桶里，启动IMIX键，默认20分钟

10：面包机开始工作，时间到后，成为冰激凌状就可以取出，卸下搅拌桨

11：可以马上食用

12：也可以放入保鲜盒里冷冻保存

芒果沙冰

主料

芒果100克；

辅料

水200克；牛奶10克；柠檬5克（一片）；果干5克；白砂糖10克；

芒果沙冰的做法步骤

1：牛奶加冰，冻成冰快，可以用冰格，家里没有我就拿饭碗冻的，加了牛奶，很容易切碎

2：切碎再碎点

3：芒果取果肉，冻一晚上

4：一片柠檬

5：冰，柠檬芒果白砂糖全部扔进搅拌机，搅成沙状

6：美味爽口芒果沙冰就完成啦！

小窍门

冰多点，芒果少点会更棒，加牛奶冻冰很容易打成沙。

芒果沙冰

主料

芒果300g；

辅料

冰块冰块；

芒果沙冰的做法步骤

1：准备芒果半个，大约芒果肉300克

2：芒果肉用水果刀切成小块放入破壁机

3：加入冰块，想要冰渣多的就多放

4：开动破壁机沙冰按键

5：数十秒过后就可以做好了

6：放了几颗葡萄干，给好吃的沙冰就搞定了！很方便吧

芒果冰沙

主料

芒果350g；纯牛奶50---100g；

辅料

白砂糖30g；

芒果冰沙的做法步骤

1：芒果去皮切粒，放进冰箱冷藏5小时。（我冰的不够硬，最好加冰块一起打碎。）

2：芒果从冰箱拿出来，放在豆浆机加上纯牛奶和白砂糖均匀打碎，（觉得不够冰的话，开加冰块一起打，白砂糖可加可不加。）做后加入一些切块的芒果粒做装饰即可，美味的芒果冰沙就做好了。

3：也可以把做好的芒果冰沙放进冰箱在冷藏一段时间，味道还是很好的。

小窍门

芒果冰沙虽好，但是不可以吃多，大家要注意一下量，不要因为吃多了，导致生病。可以不加牛奶，加纯净水也可以的，主要看各种的喜欢的感觉来做。

芒果雪媚娘

主料

牛奶180ml；细砂糖60g；玉米淀粉30g；芒果2个；

辅料

糯米粉100克；色拉油10克；熟糯米粉30克；淡奶油240ml；

芒果雪媚娘的做法步骤

1：准备食材。

2：玉米淀粉和糯米粉加白砂糖搅拌均匀后，加入牛奶。

3：上蒸锅，大火蒸15分钟。(图上已经蒸好了。)

4：取出趁热放入十克色拉油。

5：将面团分成小团，取一个擀开。

6：擀好后就是这样的。

7：把45克白糖分三次加入淡奶油中，拉起有尖角状。

8：放上芒果，再盖上一层淡奶油，收口。

9：完成！

小窍门

1、擀的时候可能会有点粘，最好在板上洒点糯米粉哦。2、冷藏后口感更佳哦。3、擀好皮后如果要去做他的事情的话，要用保鲜膜盖住一下，不要盖太紧。