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家常菜做法大全

椰奶果汁做法大全,怎样做最好吃

奶昔果汁

主料

青葡萄400克;白柚2块;

辅料

炼奶3汤匙;

奶昔果汁的做法步骤

1:将葡萄洗净和掰好的白柚放在搅拌机里

2:把葡萄和柚榨成汁,放三汤勺炼奶,搅拌

3:把果汁倒在酒杯中,有木有嘴馋

芒果椰汁酸奶西米露

主料

椰树椰子汁1瓶;小台芒3个;川秀菌粉自制酸奶80ml;小西米适量;

辅料

炼乳适量;

芒果椰汁酸奶西米露的做法步骤

1:西米烹煮:凉水入锅煮开,加入西米,煮5至6分钟,(期间不停搅拌,以免糊锅),关火,盖锅盖,焖上五分钟,此时西米就是全透明状态,用凉水冲两遍,放一边备用

2:准备切芒果粒,不要太大,小粒装芒果入口口感好

3:提前做好酸奶:容器热水消毒,搅拌容器亦是,晾干,加入400ml纯牛奶(纯牛奶选取蛋白质含量3.0以上的为佳),加入菌粉,充分搅拌均匀,通电6-8小时完成,放入冰箱冷藏钝化)

4:取酸奶杯,加入芒果粒,再加入西米,椰子汁,酸奶、最后上层放点芒果粒,完成。完成后我又放入冰箱冷藏一小时,带上冰凉口感味道更好了

5:成品图,也可以在最后加入少量炼乳调味

芒果椰汁布丁

主料

芒果一个;椰子汁一罐;

辅料

鸡蛋三个;

芒果椰汁布丁的做法步骤

1:准备好食材。

2:将鸡蛋打到碗里,用打蛋器打发。没有打蛋器的用筷子打散。越散越好。去掉表面的泡沫。我的是用筷子手打的

3:将芒果切成丁,芒果最好选成熟度好,甜度好,肉质比较细腻的。切靠外面一层就好,不要把芒果丝切进去

4:椰汁微微加热,温度三十度左右就可以了,只要温热就好,温度不能高。喜欢口味比较甜的,可以加一点冰糖在椰汁里(冰糖一定要完全融化)

5:按照比例混到一起微微搅拌均匀。鸡蛋和椰汁比例:椰汁的量为鸡蛋清的1.3—1.5倍。芒果丁依个人口味添加,但是不能加太多。搅拌时候要请求搅拌,免得又搅出泡沫

6:搅拌好以后倒入容器内,七分满就好了。盖上保鲜膜,保鲜膜上用牙签扎三四个小孔。然后放入锅里小火蒸熟即可。切记中途不能揭掉保鲜膜

7:最简单的方法,煮饭的时候放到上面的蒸笼里,按下煮饭键。等饭熟了,上面的布丁也熟了,揭掉保鲜膜,鲜嫩可口的芒果椰汁布丁就成功了

8:完全冷却后,可以根据个人喜好加一点水果丁,然后放到冰箱里冷藏一下更爽口。。。想学更多简单易学的小美食,请加珂珂美食群451417971发广告的一律踢走~期待你们的加入,爱你们哦~么么哒

小窍门

注意,蒸的时候火不能太大,不能蒸太久,蒸熟就可以了。。新手建议煮饭的时候直接放在电饭煲蒸笼里,饭熟了,布丁也熟了,火候也刚刚好~简单易学,亲们快点动手做起来吧~

奶茶果汁

主料

沙糖桔4个;香蕉1个;阿萨姆奶茶300ml;

奶茶果汁的做法步骤

1:橘子香蕉剥皮放入榨汁机中,倒入适量奶茶(随自己感觉而定)

2:要细腻口感的最好在榨汁机中放滤网,榨好也是汁渣分离的那种最好。放在一起搅拌即可。

3:成品。

小窍门

橘子的皮不易榨碎,所以最好是可以用汁渣分离的榨汁机,不然会影响口感。

椰奶玉米汁

主料

玉米3根;小米1把;大米1把;椰汁60ml;纯牛奶250ml;清水1000ml;

辅料

冰糖适量;

椰奶玉米汁的做法步骤

1:玉米切粒。

2:玉米粒放入破壁机,加入一小把小米。

3:放入一小把大米。

4:放入椰浆。

5:放入冰糖。

6:最后加入清水。

7:盖好盖子,按玉米汁功能,就可以坐等玉米汁了。

8:一股香浓玉米香气,扑鼻而来。

9:这是刚刚打好的玉米汁,比较浓稠。

10:根据个人爱好,加入1瓶或者2瓶。

11:这样就可以喝了哦。

12:超赞。

芒果椰汁布丁

主料

芒果一个;鸡蛋三个;

辅料

椰子汁一罐;

芒果椰汁布丁的做法步骤

1:准备好食材。

2:将鸡蛋打到碗里,用打蛋器打发。没有打蛋器的用筷子打散。越散越好。去掉表面的泡沫。我的是用筷子手打的

3:将芒果切成丁,芒果最好选成熟度好,甜度好,肉质比较细腻的。切靠外面一层就好,不要把芒果丝切进去

4:椰汁微微加热,温度三十度左右就可以了,只要温热就好,温度不能高。喜欢口味比较甜的,可以加一点冰糖在椰汁里(冰糖一定要完全融化)

5:按照比例混到一起微微搅拌均匀。鸡蛋和椰汁比例:椰汁的量为鸡蛋清的1.3—1.5倍。芒果丁依个人口味添加,但是不能加太多。搅拌时候要请求搅拌,免得又搅出泡沫

6:搅拌好以后倒入容器内,七分满就好了。盖上保鲜膜,保鲜膜上用牙签扎三四个小孔。然后放入锅里小火蒸熟即可。切记中途不能揭掉保鲜膜

7:最简单的方法,煮饭的时候放到上面的蒸笼里,按下煮饭键。等饭熟了,上面的布丁也熟了,揭掉保鲜膜,鲜嫩可口的芒果椰汁布丁就成功了

小窍门

注意,蒸的时候火不能太大,不能蒸太久,蒸熟就可以了。。新手建议煮饭的时候直接放在电饭煲蒸笼里,饭熟了,布丁也熟了,火候也刚刚好~简单易学,亲们快点动手做起来吧~

芒果椰奶

主料

芒果一个;椰浆100ml;

辅料

糖浆适量;

芒果椰奶的做法步骤

1:准备好三种材料:芒果一个,椰浆,糖浆少许(将太古金片糖少许用热水化开,冰糖或许也适用),量可以按个人口味选择。但芒果本身有甜味,建议不用很多

2:芒果切成小块,和椰浆及糖浆分别放入搅拌机,耗时几秒就可以

3:成品不错吧,口味不腻微甜,芒果味浓郁

椰蓉椰奶果冻

主料

吉利丁片2片;牛奶少许;

辅料

椰浆少许;白砂糖少许;

椰蓉椰奶果冻的做法步骤

1:用冰水泡软吉利丁片(去腥)

2:将牛奶、与白砂糖放在一个碗里,我是放进微波炉里加热的,你也可以隔水加热

3:步骤2加入椰浆搅拌融合后,待温度在20~30°左右加入泡软的吉利丁片,放凉,即可放进容器里定型,放进冰箱冷藏30分钟左右,左后脱模切块,粘上椰蓉即可

小窍门

在容器的底部铺上一层保鲜膜,以便方便脱模,

椰汁水果捞

主料

进口奇异果1个;椰子粉适量;

辅料

火龙果1个;燕窝一盏;

椰汁水果捞的做法步骤

1:奇异果、火龙果用勺子挖出来

2:燕窝炖煮30分钟

3:椰汁泡好备用

4:把燕窝加进水果里面,淋上椰汁,ok!

小窍门

椰子粉

酸奶果汁

主料

酸奶1代;

辅料

苹果半块;橙子半块;

酸奶果汁的做法步骤

1:洗净去皮切块。

2:加入料理机。

3:水果单独打一会加入酸奶,继续打。

4:加入酸奶很漂亮吧。

5:成品,酸酸的。

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