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家常菜做法大全

懒人面家常做法,正确做法

懒人炒面

主料

面三个;

辅料

鸡蛋2个;萝卜丝适量;蒜苗2根;盐适量;生抽适量;

懒人炒面的做法步骤

1:凉水下面和萝卜丝,水开后加青菜烫熟。

2:把蒜苗切段备用。

3:面熟过凉水。

4:放三调羹油【喝粥那种调羹】,打两个鸡蛋进去炒成蛋花。

5:下蒜苗炒匀。

6:下面条加盐炒匀。

7:加生抽炒匀。

8:完成。

懒人饭

主料

大米500克;蒜薹80克;青椒2个;胡萝卜1个;土豆1个;脆皮肠3个;培根80克;

辅料

黄油20克;盐2勺;酱油1勺;葱1段;黑胡椒粉1勺;香油1勺;

懒人饭的做法步骤

1:蔬菜洗净,该去皮的去皮,脆皮肠和培根提前化开,全部切丁

2:蔬菜洗净,该去皮的去皮,脆皮肠和培根提前化开

3:放入葱碎翻炒一下

4:倒入切好的丁翻炒

5:撒一小点盐和酱油翻炒均匀,关火

6:大米洗干净加水放入电压力锅,平时焖米饭用的水就可以

7:炒好的丁倒入电压力锅,加入适量盐和酱油,一勺黑胡椒粉,点几滴香油,搅拌均匀,选择米饭键

8:吃的时候配一点小咸菜,味道杠杠滴,我配的是烤海苔

小窍门

用黄油代替平时炒菜的食用油,焖出来的饭香很多

懒人炸酱面

主料

方便面1;

辅料

调料包适量;

懒人炸酱面的做法步骤

1:放水和自己想要的蔬菜

2:把水煮热之后放方便面

3:过了一两分钟后面煮熟了

4:去水盛起来后放调料包

5:搅拌!完成!

懒人面包

主料

南瓜泥150克;高粉300克;糖粉45克;酵母4克;盐3克;鸡蛋1个;黄油25克;

懒人面包的做法步骤

1:备好所需材料

2:除了黄油,依次放入,南瓜泥,鸡蛋,面粉,一边角放盐,一边角放糖,中间放酵母启动揉面程序20分钟

3:20分钟过后放入黄油再启动揉面程序揉30分钟,出膜不出膜都无所谓,只要面揉到一定的程度也是好吃的

4:揉好的面不要拿出来让它在面包机里发酵两倍大的时候再烤

5:按烘烤功能50分钟,棕色开始烘烤

6:50分钟过后,拿长点的竹签插一下,看熟没,如果没有粘就说明熟了,可以拿出来倒扣

7:好大一块,像砖头一样,不过好软的面包

8:切开来看看,组织发得很好,好逢松,好松软,是不是很漂亮呀

9:成品

懒人饭

主料

剩饭一碗;大蒜适量;洋葱适量;红辣椒适量;紫甘南适量;

辅料

鸡蛋一个;盐适量;

懒人饭的做法步骤

1:剩饭一碗

2:鸡蛋一个大蒜洋葱紫甘南红辣椒少许

3:锅烧热放入油烧热放入鸡蛋慢慢搅拌成熟放入大蒜洋葱红辣椒扁香

4:放入剩饭翻炒

5:放盐胡椒粉翻炒

6:放入紫甘南关火翻炒均匀放置一分钟这个时候炉子有余火是锅巴形成的时候

7:好了出锅就是这个样子啦锅巴挺香的脆的好吃

小窍门

口味重的可以加味精生抽

懒人炸酱面

主料

肉末适量;黄瓜适量;香琪辣酱适量;

辅料

香葱适量;

配料

油适量;盐适量;

懒人炸酱面的做法步骤

1:黄瓜切丝,香葱切末,五花肉切末,香琪辣酱一定要挤到碗里省的到时候炸酱的时候到处砰

2:座油锅,热锅凉油

3:将肉末放锅里翻炒

4:待肉末变色熟了后,将香琪辣酱一次性放锅里翻炒,一定要注意别砰出来烫手

5:待酱香味炒出来后,盛出即可享用

6:期间做煮锅里面放入一点食盐和油烧开,煮面条后,过凉水

7:盛出面条,放酱、黄瓜丝和香葱末

8:搅拌均匀后,就可以享用美味了

懒人酸汤面

主料

香肠1根;青菜1颗;鸡蛋1个;

辅料

鲜椒香辣酱半勺;葱适量;盐少量;蒜2瓣;熟白芝麻1勺;辣椒粉1勺;热油2勺;生抽3勺;陈醋2勺;蚝油1勺;白砂糖1勺;

调料

开水100毫升

懒人酸汤面的做法步骤

1:切葱花、蒜末。

2:香肠放锅蒸10分钟。

3:取出香肠,晾凉切成片。

4:蒜末1勺 葱末1勺 熟白芝麻1勺。

5: 辣椒粉1勺。

6: 热油2勺。

7: 生抽3勺、 陈醋2勺、 蚝油1勺、 白砂糖1勺。

8: 鲜椒香辣酱半勺。

9: 盐,搅拌均匀。

10:热锅放油,煎鸡蛋。

11:翻面煎,淋酱油。

12:将青菜焯熟。

13:水沸放面条煮3分钟

14:面条过冷开水。

15:酱汁 开水搅匀。

16:淋在面条中

17:放香肠、青菜、鸡蛋。

懒人拌面

主料

葱花适量;面条适量;

辅料

面条鲜酱油适量;熟油辣椒适量;盐适量;味精适量;醋适量;芝麻油适量;花椒油适量;

懒人拌面的做法步骤

1:三块面(两人吃刚刚好,这个面条不是泡面,是鸡蛋面条,所以无油健康),少许葱花。

2:调料:面条鲜酱油,醋,芝麻油,花椒油,盐,味精(鸡精),熟油辣椒。

3:先放好所有调料,适量哟。

4:弄好调料之后,锅里加水烧开后加入面条,煮好即可。(个人觉得吧,拌面不要煮太久,不然会很软,口感就不好了)

5:将煮好的面条夹进调料盘里。(夹面条的时候沥下水。毕竟是干拌面嘛,哈哈)

6:然后快速拌匀,撒上葱花就可以开吃了。

懒人面

主料

青菜3棵;鸡腿菇0.4棵;上校鸡块2块;挂面111条;

辅料

柠檬0.1个;盐1茶匙;

懒人面的做法步骤

1:水加上校鸡块,煮开

2:挂面下,切鸡腿菇青菜下。

3:熟了,切柠檬洋葱走起!

懒人版宫面

主料

宫面100克;鸡蛋1个;火腿50克;

辅料

虾皮4克;葱3克;香菜1克;生抽6克;香醋6克;香油5克;白糖1.5克;

懒人版宫面的做法步骤

1:原料:宫面、鸡蛋、香菜、葱、虾皮、火腿。

2:鸡蛋凉水下锅煮熟。

3:虾皮入锅里用小火煸香后捞出。

4:将葱切葱花,火腿切片,鸡蛋煮好去皮。

5:锅中烧开水,下面条,三分钟即可捞出锅。

6:用温水浸泡。

7:制作碗汁:碗中放葱花和虾皮。

8:加入生抽、香醋、香油、白糖,再加入少许的面汤(煮面条的面汤),搅拌成碗汁。

9:将面条放入碗汁中搅拌均匀,将切好的火腿、鸡蛋、香菜摆盘即可食用。

10:成品。

小窍门

面条爽滑、细腻,不能煮得时间过长,三分钟即可。虾皮和生抽都含有盐分,面条煮好后也稍有咸的口感,所以不用再加盐调味了。喜欢吃芝麻酱的,可以拌入芝麻酱。如果有辣椒油,那就更好啦。。。。。

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