解暑绿豆汤

主料

绿豆150g；

辅料

冰糖30g；

解暑绿豆汤的做法步骤

1：绿豆提前一晚泡发

2：放入锅中，兑入足量的清水，煮开

3：一边煮一边慢慢搅拌

4：待绿豆开花后放入冰糖，继续煮一会

5：煮至绿豆完全开花之软熟后关火，放凉

6：放凉后的绿豆汤放入碎冰块或摆入冰箱冷藏后喝即可

解暑酸甜菠萝水

主料

菠萝适量；水适量；

辅料

冰糖适量；

解暑酸甜菠萝水的做法步骤

1：菠萝要选那种闻起来，气味芬芳的，煮起来的菠萝水才好喝

2：菠萝切薄片

3：水煮开

4：放入冰糖，搅拌至冰糖融化

5：关火，然后把切好的菠萝放入冰糖水中，盖上盖子闷五分钟后就可以喝了

6：第五部的菠萝不需要放入冰水煮哦，只需要放入开水中就好了

7：碎碎念：菠萝果实品质优良，营养丰富，菠萝性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效，但是切忌量哦实用过

Q弹解暑冷面

主料

冷面200g；

辅料

糖二勺；苹果醋一勺；芝麻适量；煎蛋适量；黄瓜适量；

Q弹解暑冷面的做法步骤

1：冷面备好

2：用冷水泡十分钟左右

3：水开下冷面

4：煮5分钟左右就可以、冷面是熟的

5：用冷水过下煮好的面

6：黄瓜去皮、切丝

7：西红柿、按个人的喜好。可以烫了去皮、切好、

8：冷面捞出来放在碗里

9：浇的冷面上

10：个人喜好把鸡蛋炒成大块的、配料都摆到冷面上

11：按照个人喜好、醋、糖、兑好比例、浇到冷面上

12：成品图分享，谢谢

13：成品图分享，谢谢

小窍门

1.冷面不要煮过头、影响口感、

解暑雪糕

主料

酸奶一袋；

辅料

柠檬1个；瓜子若干；绿豆少许；

解暑雪糕的做法步骤

1：煮好绿豆，微微开花即可。等绿豆的时候我磕了点儿瓜子。准备模具。

2：买了袋酸奶，比较浓的那种袋装，2.5元。早晨孩子吃剩下的一丢丢红龙果的汁做调色。

3：在酸奶中加入几滴柠檬汁，搅拌。

4：依次放入，然后存储到冰箱冷冻室即可

解暑爽饮 帅碧

主料

雪碧适量；

辅料

柠檬适量；冰块适量；

帅碧的做法步骤

1：拿好材料

2：柠檬带皮切片

3：倒入雪碧

4：把冰块倒入。

5：完成

小窍门

可以把柠檬冻一下，果味冰可以换成冰块

解暑沙拉

主料

紫砂生菜适量；苦苣适量；石花菜适量；樱桃番茄适量；

辅料

油渍番茄适量；橄榄油适量；食盐适量；柠檬半个；

解暑沙拉的做法步骤

1：紫砂生菜和苦苣择好，冲洗干净

2：切成小段，不要太短

3：石花菜热水泡开洗干净，撕成小段

4：樱桃番茄一切两半

5：除了樱桃番茄的所有原料放到盆里面，加一点食盐拌匀

6：加入油渍番茄和里面带香料的橄榄油

7：最后放进去切好的樱桃番茄

8：拌匀装盘之后挤上柠檬汁，等一会就可以开动啦！

解暑降温~~绿豆冰棒

主料

绿豆200克；冰糖50克；

辅料

清水适量；

绿豆冰棒的做法步骤

1：绿豆提前用清水泡上几个小时，或是提前一晚泡上放冰箱冷藏。泡过水的绿豆能缩短煮的时间。

2：盖上盖子，大火烧开改小火煮10分钟后关火焖三十分钟到一个小时。

3：然后加入50克冰糖。

4：加入冰糖后，在煮15分钟左右绿豆就都已经煮开花了。

5：可以一次多做一些，一部分作为绿豆沙吃掉，一部分做成绿豆冰棒。将凉至室温的绿豆沙倒在冰棒模具里放冰箱冷冻，冻上2小时后插入冰棒棍。

6：吃之前，将冰棒模具翻转，在水龙头下冲30秒钟，轻轻一拔冰棒棍，就可以了！

小窍门

我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！

解暑杨梅汤～

主料

山楂100g；柠檬半颗；乌梅200g；黄冰糖200g；陈皮5g；杨梅250 g；甘草5g；干桂花100g；

辅料

矿泉水4000ml；

解暑杨梅汤的做法步骤

1：原料

2：冷水下原料（除桂花，冰糖，柠檬），水开后中小火煮10分钟，然后放入冰糖，冰糖化开后放入桂花，小火盖锅盖煮15分钟，然后挤入柠檬汁（半个），5分钟后关火。

3：晾凉以后入冰箱冷藏或冷冻冰棍

解暑红果汤

主料

山楂干20g；乌梅3颗；玫瑰茄10g；甘草干5g；红枣干10g；银耳适量；

辅料

冰糖适量；

红果汤的做法步骤

1：准备好原料

2：银耳加凉水泡发

3：将配方中除玫瑰茄和冰糖以外的原料清洗干净加入锅中，加1500ml水大火煮开，再小火煮10分钟

4：加入清洗干净的玫瑰茄（玫瑰茄如果一开始就加入煮出的红果汤会比较浑浊），并根据自己口味添加冰糖，继续中火煮5分钟

5：关火，盖上盖子让其自然晾凉，放冰箱冰镇后就可以喝了。

小窍门

由于加了银耳不但让红果汤口感更加浓稠，而且能起到能好的美容功效。

解暑靓汤

主料

玉米适量；冬瓜适量；排骨一斤；

辅料

姜适量；枸杞适量；

调料

油适量

盐适量

解暑靓汤的做法步骤

1：排骨切好放锅里焯水。

2：大火烧开，撇去浮沫。

3：捞起冲洗干净。

4：从新放入汤锅，加入玉米，姜片，大火烧开转小火炖一个小时。

5：再加入冬瓜，枸杞炖半个小时。

6：加盐调味即可。