烤韭菜

主料

韭菜适量；

辅料

白芝麻适量；辣椒粉适量；胡椒粉适量；孜然粉适量；盐适量；油适量；

烤韭菜的做法步骤

1：韭菜洗净。锅中水烧开后，将韭菜放入焯一下，迅速捞出沥干水分。

2：两三根韭菜一起，从根部开始慢慢卷起成卷，尽量卷紧。

3：竹签从卷好的韭菜卷中间穿过。

4：韭菜上均匀地刷一层油，撒上盐、孜然粉、胡椒粉、白芝麻。

5：烤箱预热180度烤3分钟即可。

烤韭菜

主料

韭菜适量；

辅料

胡椒粉适量；辣椒粉适量；孜然粉适量；盐适量；白芝麻适量；食用油适量；

烤韭菜的做法步骤

1：锅中水烧开，放少量盐入锅

2：再滴几滴食用油在锅中（焯蔬菜的水中放点盐和油，可以让蔬菜保持翠绿的色泽），关火

3：把洗净的韭菜放入锅中，烫一下立即捞出

4：用冷水冲凉沥干

5：把两到三根韭菜理顺，排在一起，卷起来（尽量要卷的紧一点）

6：卷好的韭菜用竹签串起来

7：先刷上一层食用油，再撒些盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉，最后撒些白芝麻。入烤箱180℃烤3分钟，即可取出开吃啦

烤韭菜盒

主料

中筋面粉350公克；韭菜馅料480公克；水200㏄；盐3公克；

辅料

沙拉油适量；

烤韭菜盒的做法步骤

1：将65℃的热水倒入过筛后的面粉和盐。

2：将作法1的面糰不断搅拌均匀至表面光滑。

3：将作法2的面糰用保鲜膜盖住，醒约30分钟。

4：将作法3的面糰分割成12个小面糰，每个重约40公克，并上下左右桿开桿成厚0.15公分薄皮，再放上约40公克重的馅料并压紧边缘。

5：烤箱预热220℃，烤盘覆盖锡箔纸，涂上少许油。

6：在作法5的烤盘上，排放作法4包好的韭菜盒烤约10分钟。

7：在作法6的盒子表面涂少许油，翻面再烤10分钟。

8：将作法7的盒子烤至两面金黄即可取出盛盘。

烤香肠韭菜玉米卷

主料

玉米粉100克；糯米粉50克；韭菜30克；烤香肠100克；

辅料

盐适量；胡椒粉适量；

烤香肠韭菜玉米卷的做法步骤

1：食材：玉米粉、糯米粉、韭菜30克（已洗净切碎）、烤香肠100克

2：取100克玉米粉搁入大盆中，合入50克糯米粉和切好的韭菜。

3：接着，加适量的盐。

4：加适量的胡椒粉。

5：加适量的清水。

6：调味和成韭菜玉米面团。

7：然后，取和好的韭菜玉米面团按扁放入烤香肠。

8：包好。

9：最后，取平底锅置火上加适量的油，搁入好的烤香肠韭菜玉米卷煎至两面金黄，即成。

烤韭菜

主料

韭菜适量；椒盐适量；孜然适量；

烤韭菜的做法步骤

1：韭菜洗干净放入烤盘，撒入孜然粉，孜然粒，椒盐，一点点油，

2：烤箱200度20分钟，

3：比烧烤摊的还美味！

香烤韭菜结

主料

韭菜200g；

辅料

芝麻20g；孜然20g；橄榄油适量；盐适量；

香烤韭菜结的做法步骤

1：韭菜清洗干净

2：煮锅烧开水，把韭菜烫一下就捞出，不要时间久，捞出后马上放到冷水里过凉。

3：过量后攥干。

4：把韭菜一根或两根一组，随意缠绕成结放入烤盘。

5：涂上一层橄榄油

6：撒上盐，芝麻和孜然。

7：烤箱预热200度，烤盘放中层，烘烤五分钟。

8：取出烤盘，翻转韭菜结，在刷点油，撒点芝麻，孜然在烘烤2分钟即可。

小窍门

韭菜不要烫久了，水烧开，放里变色就捞出，放进冷水里。喜欢吃辣的可以放点辣椒酱等，更美味哦。

香烤韭菜

主料

韭菜250g；

辅料

孜然粉适量；辣椒粉适量；椒盐适量；

香烤韭菜的做法步骤

1：准备食材：韭菜、孜然粉、辣椒粉、椒盐

2：韭菜洗净，沥去水分

3：把韭菜切合适的长度

4：切好韭菜摆入盘中，把孜然粉、辣椒粉、椒盐混合在一起撒在韭菜上面

5：微波烤熟就可以了

小窍门

1、韭菜要事先洗干净，沥干水分，烤出来的更好吃2、把孜然粉、辣椒粉、椒盐混合一起之后再撒，味道均匀

香烤韭菜鱿鱼圈

主料

韭菜适量；鱿鱼圈适量；

辅料

烧烤料适量；料酒适量；胡椒粉适量；淀粉适量；盐适量；

香烤韭菜鱿鱼圈的做法步骤

1：准备食材。

2：鱿鱼圈倒入料酒、盐、胡椒粉、淀粉等腌制。

3：韭菜切长段。

4：放在铺了锡纸的烤盘上。

5：撒上烧烤料。

6：放入鱿鱼圈。

7：撒上烧烤料。

8：拌匀。

9：放空气炸锅，设置时间约为15--20分钟左右。

10：中途可翻拌一下。

烤香肠韭菜炒香干

主料

韭菜65克；香干65克；烤香肠46克；

辅料

生抽适量；盐适量；味精适量；

烤香肠韭菜炒香干的做法步骤

1：食材：韭菜（已清洗切段）、烤香肠、香干

2：将香干放在案板上切开，待用。

3：将烤香肠拆开包装，放在案板上切开。

4：烧锅倒油烧热，下入切好的香干和烤香肠翻炒翻炒。

5：接着，合入切好的韭菜翻炒翻炒。

6：然后，加适量的生抽。

7：加适量的盐。

8：加适量的味精。

9：调味炒匀，即成。

烤韭菜

主料

韭菜适量；

辅料

食用油适量；辣椒粉适量；孜然粉适量；盐适量；胡椒粉适量；白芝麻适量；

烤韭菜的做法步骤

1：锅中水烧开，放少量盐入锅

2：再滴几滴食用油在锅中（焯蔬菜的水中放点盐和油，可以让蔬菜保持翠绿的色泽），关火

3：把洗净的韭菜放入锅中，烫一下立即捞出

4：用冷水冲凉沥干

5：把两到三根韭菜理顺，排在一起，卷起来（尽量要卷的紧一点）

6：卷好的韭菜用竹签串起来

7：先刷上一层食用油，再撒些盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉，最后撒些白芝麻。入烤箱180℃烤3分钟，即可取出开吃啦