芹菜煎饼

主料

面粉适量；芹菜适量；

辅料

糖适量；植物油适量；

芹菜煎饼的做法步骤

1：芹叶菜清洗，。

2：切碎。

3：面粉少许放点糖。

4：放点清水拌成面糊。

5：再放进切碎的芹菜。

6：拌匀。

7：合好的面糊倒进热油锅里油煎。

8：稍等。

9：翻面煎黄煎熟煎香即成。

10：切块。

芹菜脆饼

主料

干饼子100g；

辅料

芹菜50g；

调料

油5勺

盐适量

芹菜脆饼的做法步骤

1：饼子和芹菜切好准备好。

2：油热以后，放入一片一片干饼子煎脆。

3：煎到两面金黄。

4：放入芹菜一起炒。

5：加入盐即可出锅。

芹菜叶饼

主料

芹菜叶60g；

辅料

香菇适量；胡萝卜适量；小麦粉适量；玉米粉适量；

调料

油适量

盐适量

胡椒粉适量

孜然粉适量

芹菜叶饼的做法步骤

1：食材洗干净。

2：香菇切碎。

3：胡萝卜切碎。

4：芹菜叶切碎。

5：芹菜叶、香菇、胡萝卜放到容器中搅拌均匀。

6：加小麦粉、玉米粉搅拌均匀。

7：加盐、胡椒粉、孜然粉搅拌均匀。

8：再加适量水搅拌均匀成饼糊。

9：平底锅加少许油，饼糊入锅煎熟。

10：出锅享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。2、调味品依据个人口味添加。

芹菜鸡蛋饼

主料

芹菜适量；面粉适量；鸡蛋2个；

辅料

葱花适量；盐适量；

芹菜鸡蛋饼的做法步骤

1：芹菜绰水切成小丁

2：葱花切末

3：放入盆中加入鸡蛋两个，盐适量，面粉适量

4：搅拌均匀

5：倒入适量油

6：倒入面糊

7：摊成薄饼，两面金黄色出锅

8：装盘

芹菜牛肉饼

主料

牛肉200g；土豆1个；芹菜1根；

辅料

鸡蛋1个；淀粉适量；

芹菜牛肉饼的做法步骤

1：土豆去皮切片蒸至软烂。

2：芹菜切碎。

3：牛肉打成肉泥。

4：蒸好的土豆压成泥。

5：加入牛肉、淀粉、鸡蛋、芹菜。

6：搅拌均匀。

7：挖一勺肉泥压成肉饼。

8：煎至两面金黄。

香菇芹菜饼

主料

香菇适量；小芹菜适量；白芝麻适量；

辅料

鸡蛋2个；胡萝卜适量；五香粉适量；盐适量；菜籽油适量；

香菇芹菜饼的做法步骤

1：小芹菜洗净切碎。

2：香菇洗净切碎。

3：香菇，芹菜装进一个容器。

4：适量的白芝麻炒香。

5：将白芝麻用擀面杖擀碎。

6：在香菇、芹菜里加入白芝麻，两个鸡蛋，适量面粉，并加五香粉，盐调味。

7：加适量水搅拌成糊状物。

8：平底锅抹油。油热后倒入糊状物煎至两面金黄即可。

9：将胡萝卜修出花型，入水煮熟。

10：装饰入盘。

芹菜煎饼

主料

面粉适量；芹菜适量；鸡蛋适量；

辅料

水适量；香油适量；盐适量；

芹菜煎饼的做法步骤

1：准备好面粉加一个鸡蛋，然后搅拌成糊状

2：搅拌好了加入芹菜，芹菜可以根据自己爱好切丁切块都行

3：放入锅里开始煎，切记要小火

4：煎好咯，哈哈……还不错，味道好好

小窍门

煎的时候注意小火，除了芹菜也可以放其它的菜，比如胡萝卜、土豆、青菜等……

芹菜肉饼

主料

鲜肉380g；芹菜叶50g；洋葱20g；

辅料

盐5g；糖5g；生抽8g；蚝油8g；香油3g；烤肉酱20g；姜片5片；葱段4段；植物油15g；泡椒20g；小米辣3个；

芹菜肉饼的做法步骤

1：鲜肉洗净，同洋葱剁成肉末；芹菜叶洗净沥干水分，剁成芹菜末；2片生姜剁成姜末；泡椒小米辣切碎；

2：肉末拌入姜末，芹菜末，适量盐、糖、生抽、蚝油、香油；

3：同一方向搅拌均匀至肉末起胶；

4：坐锅倒入适量植物油，放入3片姜，葱段；

5：将肉末团成肉饼，放进锅里，最好不要叠着放；

6：放入泡椒，泡椒水，小米辣，剩下的盐、糖、生抽、蚝油，再放入烤肉酱，倒入400毫升清水；

7：盖上盖子，接上电源，按“启动”键，选择【“收汁”红烧鱼】功能；

8：自动烹饪锅完成烹饪时，会有提示音想起；关闭电源，开盖，将食材搅拌下即可装盘；

小窍门

1、不喜欢芹菜叶的小伙伴，可以放其他菜叶，或者不放菜叶；芹菜叶不要放多了，否则有苦涩味；2、调料可以按自己喜欢的口味调整；

芹菜蛋饼

主料

芹菜适量；胡萝卜适量；面粉大半碗；鸭蛋2个；葱花适量；

辅料

盐适量；黄酒适量；五香粉适量；

芹菜蛋饼的做法步骤

1：芹菜、胡萝卜、香葱切碎。

2：准备面粉大半碗、鸭蛋2个。

3：鸭蛋加入芹菜中。

4：加适量黄酒，搅拌均匀。

5：加入面粉，搅拌均匀，加盐、五香粉调味。

6：加入适量清水，调成稠度适中的可流动面糊。

7：平底锅烧热，抹适量色拉油防粘，油热加入面糊，晃动锅子或用锅铲抹平，面糊铺满锅底，薄厚均匀。

8：煎至一面凝固，颜色金黄，翻面。煎至蛋饼两面金黄熟透即成。

9：成品图。

小窍门

1、鸭蛋腥味较重，加黄酒去腥。使用鸡蛋，黄酒可不加。2、面糊的稠度要掌握好，加了芹菜的面糊太稀，面饼不容易成型。

芹菜叶饼

主料

面粉适量；

辅料

芹菜叶适量；

配料

盐适量；鸡精适量；

芹菜叶饼的做法步骤

1：芹菜叶洗干净，控水

2：剁碎、

3：把水里加少许的盐跟鸡精化开，然后加入面粉，搅拌成糊状，然后把切碎的芹菜叶放里面

4：平底锅加热，倒入油

5：把搅拌好的面糊倒进去点，大小看自己的喜好，不要动，煎到一面金黄，再换另一面。

6：好了，我又用豆浆机打了黄豆花生乳，搭配一起，一个健康的早餐就好了。