桂圆肉饼汤

主料

桂圆适量；红枣适量；枸杞适量；猪肉适量；

辅料

盐少许；味精少许；

桂圆肉饼汤的做法步骤

1：猪肉剁成肉泥，加盐，生粉。

2：适量放入桂圆、红枣、枸杞，洗净备用。

3：把猪肉泥团成肉丸，铺在炖盅底部。

4：加入桂圆干。红枣、枸杞。姜片。

5：放入锅中隔水蒸半个小时。

6：家里准备一个插电的小炖锅，出门前准备上，回家就能喝上美美的汤了。

桂圆发糕

主料

玉米面200g；小麦粉250g；桂圆干80g；

辅料

白糖适量；酵母粉适量；

桂圆发糕的做法步骤

1：玉米面、小麦粉放盆中。

2：加白糖、酵母粉。

3：加适量水和成面团醒发。

4：备好桂圆干。

5：将桂圆干切碎。

6：桂圆倒入醒发好的面团中搅拌均匀。

7：蒸锅加冷水，铺屉布，将面团倒在屉布上盖上锅盖，静置20分钟后开火蒸。

8：蒸熟取出晾凉，切块即可享用。

小窍门

1、白糖放与不放，放多与少随个人口味。桂圆很甜，可以不放白糖。2、蒸制时间以发糕熟为标准。

桂花汤圆

主料

桂花汤圆240G；

辅料

水适量；

桂花汤圆的做法步骤

1：买好的汤圆

2：无需解冻，水开把汤圆煮进去

3：用勺背轻轻推动汤圆，等汤匙浮起后改小火煮3至4分钟即可

4：盛碗吧

5：夹开汤圆，看看包的馅。

小窍门

汤圆为糯米粉做成，内馅多种多样。

桂圆炖鸡

主料

鸡适量；

辅料

桂圆干适量；米酒适量；姜适量；冰糖适量；

桂圆炖鸡的做法步骤

1：水烧开放点姜把洗好鸡肉烫一下水，用凉水洗过。

2：高压锅里放水桂圆干，姜，米酒，冰糖鸡肉炖熟。

3：。。。

小窍门

出锅

桂圆粥

主料

桂圆肉50g；大米80g；小米80g；

辅料

水适量；

桂圆粥的做法步骤

1：取大米稍加清洗。

2：大米放入电饭煲内胆，加适量水，内胆放入电饭煲通电煲。

3：取适量小米稍加清洗。

4：大米煲开锅后小米入锅同煲。

5：取适量桂圆肉稍加清洗。

6：再煲开锅后桂圆肉入锅同煲，食材熟断电。

7：盛出享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。2、煲粥时间以食材熟为标准。3、食材入锅顺序按成熟难易顺序。

桂花汤圆

主料

汤圆适量；

辅料

桂花适量；白糖适量；

桂花汤圆的做法步骤

1：水烧开，加一点盐，倒入汤圆。

2：碗里加入白糖，桂花，热开水。

3：汤圆全部浮起来就熟了。

4：装盘。

桂圆银耳

主料

银耳20克；桂圆肉50克；

辅料

白糖135克；

桂圆银耳 的做法步骤

1：食材：银耳（已泡发）、桂圆肉、白糖

2：将已泡发好的银耳清洗一下。

3：随后，将清洗好的银耳下入高压锅中。

4：接着，合入桂圆肉，加入一些清水。

5：盖上盖烧煮15分钟关火。

6：焖至没气后开盖。

7：然后，搁入白糖。

8：搅拌均匀，即成。

桂圆豆浆

主料

黄豆150g；桂圆肉15g；

辅料

白糖或者蜂蜜适量；

桂圆豆浆的做法步骤

1：前一天晚上泡好

2：桂圆肉俗称龙眼干，药店有卖，桂圆肉补血壮阳，泽肤美容。从根本解决手脚冰冷问题

3：黄豆，桂圆肉，水四碗一起搅拌至细滑。可分两次搅拌。

4：过滤。可多过滤几遍，会比较细滑

5：大火煮开后小火煮十分钟，加糖或者蜂蜜，成。口感特别好，亲可以试试~

桂圆干

主料

桂圆适量；

辅料

水适量；

桂圆干的做法步骤

1：将新鲜的桂圆用剪刀剪好

2：烧一锅开水将桂圆放进去灼一下水，捞出来

3：捞出来后，将桂圆放在合子上晒，2个星期左右就可以了

4：这个晒了2个星期，不错吧，很甜

桂圆煮汤圆

主料

汤圆345克；桂圆肉65克；

辅料

冰片糖60克；

桂圆煮汤圆的做法步骤

1：食材：汤圆、桂圆肉、冰片糖

2：将汤圆拆开包装，搁入盘中，待用。

3：将桂圆肉和冰片糖下入锅中。

4：接着，加入一些清水煮开、煮上10分钟。

5：然后，合入汤圆翻动一下煮开。

6：煮至汤圆浮起，即成。