烤紫薯

主料

紫薯适量；

烤紫薯的做法步骤

1：将紫薯洗净，晾干

2：把烤盘铺好锡纸，摆好紫薯

3：烤箱预热10分钟

4：放入烤盘，上下火，220度，烤半小时

5：烤好了

烤紫薯片

主料

紫薯适量；

辅料

丘比沙拉酱适量；淡奶油适量；

配料

黄油适量；白糖适量；橄榄油适量；

烤紫薯片的做法步骤

1：先把黄油隔水融化

2：加入白糖和橄榄油，橄榄油和黄油的比例我是按的1:1

3：搅拌均匀备用

4：把紫薯切成5毫米厚的片

5：两面都刷上调配好的油

6：摆放在烤网上

7：和烤好的紫薯片一起上桌，沾食即可。

烤紫薯地瓜

主料

紫薯6个；

辅料

水一盆；

烤紫薯地瓜的做法步骤

1：准备好紫薯地瓜洗净

2：烤箱预热125～150放入烤15～30分钟左右

3：烤的时候要隔几分钟翻翻捏一捏，拿出来之后，轻轻压一压松软。

4：拿一个看看熟没

5：干芯的。。。如图

6：最后考出来，成品图

小窍门

小心烫伤！安全第一！因为每个人家里的烤箱功率大小都不一样，所以说温度还有时间都是需要调整滴。个人口味也不同，有的人喜欢吃干芯的，有的人喜欢吃稀芯的。

焗烤紫薯西米

主料

紫薯2个；西米30克；马苏里拉奶酪60克；

辅料

白糖适量；

焗烤紫薯西米的做法步骤

1：先准备好材料；

2：锅中加水烧开，倒西米搅拌几下开始煮；

3：紫薯去皮切块上锅蒸熟；

4：西米煮至只剩下小白芯时，关火焖20分钟；

5：将西米过一下凉开水；

6：蒸好的紫薯用勺子压成泥，加糖拌匀；

7：将紫薯泥和西米混合均匀；

8：装入烤碗中，表面铺上奶酪；

9：烤箱预热190度，放在烤箱中层烤15分钟左右至奶酪化即可。

烤紫薯

主料

紫薯4个；

烤紫薯的做法步骤

1：紫薯洗净，放在烤架上。

2：放入烤箱中，中层，上下火，250度，约30分钟左右，按烤箱火力而定，注意观察，不要烤爆了呀。哈哈。

3：原来这个一定得写三部哦，哈哈，二步完成怎么办呀，来个成品图。嘻嘻。

蜜烤紫薯

主料

紫薯适量；

辅料

蜂蜜适量；适量；

蜜烤紫薯的做法步骤

1：选几个比较细的紫薯

2：洗干净

3：用纸巾吸干水分

4：通风处晾干

5：刷蜂蜜包锡纸

6：准备上烤箱

7：上烤箱

8：出炉咯，香甜软腻

9：超级好吃

10：简单易做

烤紫薯

主料

紫薯5个；

烤紫薯的做法步骤

1：把红薯洗净，用小刷子刷去红薯皮上的杂质，因为我比较喜欢吃烤过的红薯皮，感觉比里面的肉还香。

2：把紫薯切成两半更好熟，下面铺个锡纸。

3：烤箱预热五分钟，把紫薯放进烤箱，220度，烤30分钟，紫薯比较小，烤的时间短，如果烤大些的，需要40分钟，中间可以翻一下面，让它们受热均匀。

4：香喷喷的烤紫薯出炉啦，流口水了~

5：家人们，吃饭啦。

迷你版烤紫薯，烤红薯

主料

紫薯泥500克；红薯泥500克；澄面100克；白糖90克；炼乳40克；

辅料

淀粉60克；

迷你版烤紫薯的做法步骤

1：准备好食材。紫薯泥、红薯泥是提前蒸出来的。（紫薯忘记拍下来了）

2：澄面，淀粉，白糖，炼乳分为同等份，分别和紫薯泥、红薯泥混合。

3：用力搅拌均匀，直至有粘性。

4：取一小块红薯团，搓成长椭圆形。

5：放入烤盘

6：放入烤盘

7：烤箱预热，200度，烤5分钟，转180度，继续烤15分钟。

8：成品。可爱又好吃。

小窍门

提示：1，紫薯泥，红薯泥一定要热的，因为澄粉，淀粉遇热才有粘性。2，时间根据自己的烤箱，酌情。最好是表面干爽，底部有黄茄。

烤紫薯

主料

紫薯若干；

烤紫薯的做法步骤

1：将紫薯洗干净，放到铺着锡纸的烤盘上

2：放入烤箱全烤200度60分钟

3：取出即可

小窍门

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紫薯泥烤布丁

主料

紫薯两个；蛋黄2个；黄油10g；葡萄干少许；

辅料

牛奶100ml；淡奶油50ml；糖适量；

紫薯泥烤布丁的做法步骤

1：紫薯上锅蒸熟

2：用勺子碾压成泥，过筛

3：锅中放一小块黄油融化，放入紫薯泥，加少许糖，搅拌均匀

4：将拌匀的紫薯泥铺在烤碗里，用勺子压实，放上几颗葡萄干

5：锅中倒入牛奶加热，放少许糖融化

6：蛋黄调匀，加入适量淡奶油

7：待锅中牛奶稍稍冷却，倒入蛋黄中，搅拌均匀，过筛

8：将过滤好的布丁液倒入烤碗中，不要加满，8分满左右

9：放入烤箱，150度25分钟左右（根据自己烤箱情况设定）烤到布丁表面微微上色即可