鸡肉香菇粥

主料

大米50克；鸡肉1块；香菇1个；葱花5克；姜丝5克；胡萝卜1/5个；盐1勺；鸡精粉1/2勺；

辅料

白胡椒粉1勺；

鸡肉香菇粥的做法步骤

1：大米洗净放砂锅加开水熬

2：葱花、姜丝备用

3：香菇切片备用

4：胡萝卜切粒备用

5：鸡肉切片加盐、料酒抓匀腌制一下

6：大米熬至开花

7：加香菇片

8：加胡萝卜粒

9：加鸡肉片

10：熬至黏稠

11：加盐、白胡椒粉、葱花、姜丝、鸡精粉搅匀

12：好了

13：开吃

山药鸡肉粥

主料

鸡肉200克；山药1个；洋葱0.5个；

辅料

黑胡椒0.5匙；盐1匙；枸杞5个；

山药鸡肉粥的做法步骤

1：鸡肉切小块过水，洋葱切小块！

2：山药切滚刀块！

3：锅里放适量水，依次放入鸡肉，洋葱，加入黑胡椒，大火烧开改小火！

4：炖半小时鸡肉变嫩，放入山药，加适量盐！

5：山药炖化，放入枸杞加适量盐，醋调味（可以根据自己喜欢口感，决定山药炖的程度）

6：冷冷的周末来一碗营养粥！

鸡肉粥

主料

米一碗；鸡肉100g；

辅料

姜适量；盐适量；

鸡肉粥的做法步骤

1：鸡肉取少量入味即可，不需要太多。米适量，我煮的是两个人的量。

2：淘米洗干净，鸡肉切块，加姜片。

3：加入1.5L清水。

4：用高压锅先大火煲上气，转中火煲八分钟。

5：刚好把粥熬出油，加适量食盐、葱调味。

6：成品。

小窍门

水要适量，不要过多，过多粥稀，水过少粥稠。

山药鸡肉粥

主料

大米150克；鸡胸肉100克；铁棍山药80克；胡萝卜40克；芹菜40克；

辅料

姜一块；

调料

生抽一勺

油适量

淀粉适量

盐适量

山药鸡肉粥的做法步骤

1：大米淘洗干净倒入锅中，加入适量清水。

2：按煮粥功能键定时两小时。

3：鸡胸肉切小块，加入生抽、淀粉、食用油。

4：加入姜丝。

5：抓拌均匀腌制入味。

6：铁棍山药去皮切小丁。

7：胡萝卜去皮切小丁。

8：芹菜去掉叶子切小丁。

9：待粥煮至开花后倒入胡萝卜丁。

10：倒入山药丁煮至熟透。

11：再倒入芹菜丁。

12：倒入鸡肉丁煮至熟透。

13：最后加入少许盐调味。

14：一道健脾山药鸡肉粥就做好了～

小窍门

食材中的鸡肉也可以替换成猪肉、牛肉、虾肉等，味道也是很不错的。也可以添加一些小米，粗细搭配，营养更均衡。

山药鸡肉粥

主料

鸡肉150g；山药半根；青菜1根；

辅料

大米1杯；

山药鸡肉粥的做法步骤

1：准备半根山药

2：去皮切小粒

3：准备一根青菜

4：切碎

5：大米浸泡一小时

6：处理好的鸡肉放入绞肉杯中

7：用尚唯尔S266辅食机搅打成泥

8：锅中倒油，将鸡肉泥炒熟

9：加水倒入大米和切好的山药煮至粘稠

10：出锅前撒入青菜碎

11：煮好的粥倒入辅食碗中

12：山药鸡肉粥就做好了。

小窍门

1岁以上的宝宝可以加少许盐进行调味。

香菇鸡肉粥

主料

米适量；鸡肉脯一块；香菇10朵；胡萝卜半根；

辅料

盐少许；油少许；味精少许；料酒少许；生姜少许；葱少许；

香菇鸡肉粥的做法步骤

1：将鸡肉脯、胡萝卜切丁，香菇切片

2：锅中导入少许油，油爆之后将鸡肉和生姜倒入，翻炒之后加入少许料酒；而后将胡萝卜和香菇倒入，加盐，炒熟。同时，将米淘好之后倒入电饭锅中加水，先煮白粥。

3：粥煮熟之后，将炒料倒入搅拌之后继续煮5分钟，后调入味精和香葱。

小窍门

注意不要一开始将食物都混合，先煮白粥，最后混合，味道会比较好。

香菇鸡肉粥

主料

鸡胸肉适量；盐适量；

辅料

香菇适量；小葱适量；

香菇鸡肉粥的做法步骤

1：先用压力锅煮好稀一点的米粥

2：鸡胸肉撕好，香菇切成丝。

3：把压力锅煮好的米粥倒到砂锅中，再次煮开后，加入鸡肉和香菇，小火煮，中间要不停的搅动，容易糊锅。

4：一刻钟左右，加入适量盐和小葱，搅匀即可！

小窍门

1、先用压力锅煮好，可以节省时间，当然您要时间充裕，可以从一开始就用砂锅炖，味道肯定更香。2、砂锅煮时一定要开小火不停搅动，否则容易糊锅。

韩式鸡肉粥

主料

白粥3人份；鸡胸肉200g；鲜奶1杯；海带8*8cm 两片；大葱半根；小葱2根；大蒜2瓣；西葫芦小半根；胡萝卜小半根；紫洋葱少量；

辅料

油适量；盐适量；香油适量；味精适量；芝麻适量；

韩式鸡肉粥的做法步骤

1：先用剩饭做白粥。粥一般需要熬一小时以上，让米粒完全爆开。

2：鸡胸肉放入鲜奶中浸泡30分钟。

3：西葫芦，胡萝卜，紫洋葱，小葱切丁备用。

4：锅里放水，海带、蒜瓣、大葱放进去烧汤。待水沸腾之后把鸡肉放进去煮3分钟。关火，盖上锅盖儿搁置20分钟。（PS：多煮几分钟省略掉搁置的20分钟也没什么大问题，会损失点肉的口感）

5：煮熟的鸡肉撕好，分成两份，一份备用，另一份滴点香油抹点盐腌一会儿。鸡汤不要扔噢，一会儿还要用呢。

6：锅里放油加热，倒入之前准备好的西葫芦、胡萝卜、紫洋葱，中火炒2分钟。

7：再把鸡肉丝（没放香油的那份）和少量鸡汤倒进去一起煮。加上适量的盐和味精调味儿，这里不要做的太淡。大约煮5分钟左右即可。

8：把做好的白粥倒入锅里一起煮，可以再加点鸡汤调整稀度。再加点盐调整咸淡（根据个人的口味）。大约再煮个5分钟左右。

9：粥盛入碗中，放上腌好的鸡肉，撒点葱花，撒点炒芝麻就完成了。

10：跟着伊娃一起来吃吧~~

盐蛋鸡肉粥

主料

鸡肉50g；盐蛋1个；大米50g；

辅料

花生2勺；核桃3个；姜1块；

调料

盐适量

菜籽油1勺

盐蛋鸡肉粥的做法步骤

1：鸡肉切成小粒。

2：把姜切成片，花生和核桃切成丁。

3：油热以后放入鸡丁翻炒变色。

4：放入切成丁的盐蛋一起炒，加入适量盐。

5：把炒好的鸡肉：盐蛋和洗干净的米放在一起。

6：加入切好的花生和核桃：姜片，水放入食材的两倍，用电高压锅选择杂粮粥功能即可。

7：鲜香的盐蛋鸡肉粥出锅了。

香菇鸡肉粥

主料

香菇20g；大米50g；鸡肉50g；

辅料

红枣3颗；葱随意；姜适量；

香菇鸡肉粥的做法步骤

1：香菇洗净切丁

2：鸡脯肉切丁，用姜丝黑胡椒粉、五香粉、盐、生抽调味

3：大米和糯米加一点点水放入冰箱冷冻一晚上，倒进锅里面，放入足量的水

4：大米熬煮至大米开花。

5：放入香菇丁和三颗红枣、一点点姜丝，煮5分钟

6：倒入腌制好的鸡肉

7：鸡肉熟后，放入火腿丁，加一点盐。胡椒粉即可

8：冷冻米为了以使大米膨胀，更易熟也更美味

9：香菇鸡肉粥是一道食疗粥，可以提高免疫力，预防感冒。